Kenwood DF520 series Manual page 38

Rozwiązywanie problemów technicznych
Problem
Smażalnica nie działa
Ze smażalnicy wypływa olej
Nieprzyjemny zapach/Z oleju
uwalnia się dym
Niska jakość smażenia
Zegar nie działa.
Możliwa przyczyna
Smażalnica nie jest podłączona do
gniazdka elektrycznego
Przepalony bezpiecznik
Sekcja elektryczna nie jest
zainstalowana.
Przekroczono maksymalny poziom oleju
Przeładowany koszyk/Przekroczono
maksymalną ilość frytek do smażenia
W oleju umieszczono wilgotny produkt
żywnościowy
Olej jest stary, a jego właściwości
się pogorszyły
Użyto niewłaściwego oleju/Zmieszano
różne typy oleju
Olej jest stary, a jego właściwości
się pogorszyły
Olej nie nadaje się do głębokiego
smażenia
Zastosowano niewłaściwą temperaturę
Przeładowany koszyk
Zbyt wilgotne świeże frytki
Metoda smażenia
Należy wymienić baterię.
35
Rozwiązanie
Sprawdzić, czy smażalnica jest
podłączona do gniazdka
elektrycznego
Sprawdzić bezpiecznik
topikowy/automatyczny w
instalacji i w razie potrzeby
wymienić. Jeśli nie rozwiąże to
problemu, zapoznać się z
rozdziałem „serwis"
Sprawdzić, czy sekcja
elektryczna została poprawnie
zainstalowana.
Sprawdzić poziom oleju
Zalecane ilości podano w tabeli
smażenia
Odcedzić i starannie osuszyć
produkt żywnościowy
Wymienić olej na świeży
Użyć dobrej jakości oleju
nadającego się do głębokiego
smażenia
Wymienić olej na świeży
Użyć dobrej jakości oleju
nadającego się do głębokiego
smażenia
Wybrać odpowiednią
temperaturę
Zmniejszyć ilość smażonego
produktu
Odcedzić i starannie osuszyć
frytki
Spróbować zastosować metodę
smażenia partiami świeżych
frytek w temperaturze 170°C
przez 9–11 minut. Następnie
zwiększyć temperaturę do
190°C i smażyć przez dalsze
1–2 minuty.
Wymienić baterię – patrz
„pielęgnacja i czyszczenie".