ال
ال
ه
الع
إلعداد الصلصة، اسحبي أنبوب اللب للخارج، ويعد
هذا هو وضع اإلغالق. تأكدي من وضع الحشية
،المطاطية في مكانها. عندما يكون أنبوب اللب مغلق ً ا
يخرج العصير واأللياف عبر أنبوب العصير على
العصير المتجهة إلى أنبوب اللب. وقومي بإزالة
الحشية المطاطية فقط إذا كنت ِ ترغبين في تدفق
.يجب فتح صمام منع التنقيط قبل إعداد العصير
تجب إزالة البذور أو نواة الفاكهة الكبيرة قبل إعداد
.العصير، وذلك لتجنب إتالف المثقاب أو الحاويات
ويشمل ذلك فاكهة مثل الدراق والخوخ والمانجو
،)قبل إعداد الصلصة من الفاكهة الصلبة (مثل التفاح
W10631037A_17_AR_PDF.indd 205
.شكل صلصة
يجب وضع الحشية المطاطية الموجودة أسفل
العص ّ ارة في مكانها بشكل صحيح لتقليل كمية
.العصير عبر أنبوب إخراج اللب
.والمشمش والبرقوق والكرز، وما إلى ذلك
يوصى بتبخير الفاكهة لمدة تتراوح بين
.2 إلى 3 دقائق
اللب
،إلعداد العصير، يجب دفع أنبوب اللب دائ م ًا للداخل
4
ويعد هذا هو وضع الفتح. عندما يكون أنبوب اللب
مفتوح ً ا، سيتدفق اللب الناتج أثناء العصر عبر أنبوب
.اللب، وبهذا يتم فصله عن العصير
نصائح للحصول على نتائج رائعة
نصائح للحصول على نتائج رائعة
يتحكم أنبوب اللب في كمية األلياف أو اللب التي
يؤدي سحب أنبوب اللب للخارج إلى إغالق
األنبوب، مما يعمل على زيادة كمية اللب
واأللياف المناسبة إلعداد وصفات الصلصة
،يؤدي دفع أنبوب اللب للداخل إلى فتح األنبوب
مما يعمل على تقليل كمية اللب المناسبة إلعداد
تذكري فتح أنبوب اللب عند استخدام مصفاة قليلة
اللب أو مصفاة كثيرة اللب. إبقاء أنبوب اللب
.مفتوح ً ا سيمنع تكدس المكونات في العص ّ ارة
تشغيل العص ّ ارة
تشغيل العص ّ ارة
العصير
.تخرج عبر أنبوب العصير
. ِ الخاصة بك
. ِ وصفات العصير الخاصة بك
205
5/6/14 11:57 AM
3
-
-
12