Préparation D'eau Chaude; Faire Mousser Le Lait - AEG CS 5 Operating Instructions Manual

822_949_352 CS5200.book Seite 53 Mittwoch, 9. Mai 2007 7:26 19
3 Nota 5: Si vous avez versé plus de deux
doseurs de café prémoulu et qu'il bou-
che l'entonnoir, faites-le descendre à
l'aide d'un couteau (fig. 20) puis retirez
et nettoyez l'infuseur et la machine en
suivant les indications du chapitre 9.3
„Nettoyage de l'infuseur", page 55.
0 Si, après avoir fait fonctionner la
machine avec du café prémoulu, vous
désirez faire du café en utilisant des
grains, vous devrez désactiver la fonc-
tion café prémoulu en appuyant de
nouveau sur la touche
s'éteindra et le moulin à café pourra
fonctionner).
Prière de tenir aussi compte du chapi-
3
tre 4 „Préparer le café avec des grains",
page 50, remarques n
7 Préparation d'eau chaude
0 Contrôlez toujours si les voyants
sont allumés fixes.
0 Tournez la buse à cappuccino vers
l'extérieur de la machine (fig. 6).
0 Posez une tasse sous la buse à cappuc-
cino (fig. 6)
0 Tournez le robinet vapeur d'un demi-
tour en sens inverse des aiguilles d'une
montre (fig. 8): l'eau chaude sortira de
la buse à cappuccino et commencera à
remplir la tasse.
0 Pour arrêter la sortie d'eau chaude,
tournez le robinet dans le sens des
aiguilles d'une montre (fig. 8) et rame-
nez la buse à cappuccino dans sa posi-
tion initiale vers le centre de la
machine. (Il est conseillé de ne pas faire
couler l'eau chaude pendant plus de
2 minutes.)
8

Faire mousser le lait

0 Versez dans un pichet environ
100 grammes de lait par cappuccino à
préparer. Choisissez le récipient en
tenant compte que le lait va doubler
ou tripler de volume.
3
0 Poussez vers l'extérieur la buse à cap-
0 Préparez le café en suivant les indica-
0 Appuyez sur la touche vapeur
(le voyant
os
3 - 7, 9 et 10.
0 Tout de suite après, dans les deux minu-
et
1
1
Il est conseillé d'utiliser du lait demi-
écrémé à température réfrigérateur.
puccino (fig. 6)
tions des chapitres correspondants et
en utilisant des tasses suffisamment
grandes.
(fig. 22).
Le voyant commence à clignoter
pour indiquer que la machine est en
préchauffage ((les voyants d'alarme
et ne s'allument pas pour indi-
quer qu'il n'est pas possible de préparer
du café).
Quand le voyant reste allumé fixe,
la température de la machine a atteint
la température idéale pour produire de
la vapeur.
tes qui suivent (autrement la machine
revient automatiquement à la fonction
café) plongez la buse à cappuccino dans
le lait (fig. 23). Tournez le robinet vapeur
d'un demi-tour en sens inverse des
aiguilles d'une montre (fig. 8).
Attention à ne pas vous brûler!
Attention! Danger d'impuretés à cause
du lait desséché dans la buse à cappuc-
cino. Veillez à ne pas enfoncer la buse à
cappuccino dans le lait au point que
l'ouverture d'aspiration d'air à l'extré-
mité supérieure de la buse à cappuc-
cino soit recouverte de lait. Cela risque
d'entraîner du lait dans la buse et de
causer éventuellement des impuretés
de la buse à cappuccino.
La vapeur qui sort de la buse à cappuc-
cino donne au lait un aspect crémeux
et va augmenter son volume. Pour
obtenir une mousse plus crémeuse,
immergez la buse à cappuccino dans le
lait et, dans un mouvement rotatoire,
montez et descendez lentement le
récipient. (Il est conseillé de ne pas
faire sortir de vapeur pendant plus de
2 minutes à la fois.)
f
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