Kenwood CCC20 Instructions Manual page 41

Mode pause
l
Si aucune sélection n'est effectuée dans les 5
minutes, l'appareil passe en mode pause et
s'affiche à l'écran. Appuyez sur n'importe quelle
fonction pour réactiver le robot.
7 Appuyez sur la touche Demarrage/Pause pour
lancer la cuisson.
8 Chaque fois qu'une phase de programme est
terminée, la barre au-dessus de la touche de
programme concernée s'allume automatiquement
et le robot passe sur le cycle Maintien au chaud
pendant 30 minutes.
9 Pour arrêter l'appareil, appuyez sur la touche
Demarrage/Pause et retirez ensuite le couvercle.
Faites attention car le bol et le couvercle peuvent
être chauds.
Cycle de maintien au chaud
l
Durant le cycle de Maintien au chaud, les
ingrédients continuent d'être mélangés à 65°C.
l
Pour arrêter le cycle de Maintien au chaud,
appuyez sur la touche Démarrer / Pause pour
mettre le robot sur pause. Retirez le couvercle pour
vérifier la progression ou ajouter d'autres
ingrédients, et appuyez ensuite sur la touche
Démarrer / Pause pour reprendre la cuisson. Si
vous appuyez sur la touche Annuler pendant le
cycle de Maintien au chaud, le programme revient
aux paramètres par défaut.
l
Lorsque le minuteur est redescendu jusqu'à 0:00
en mode manuel ou à la fin de chaque phase de
programme, le robot passe automatiquement sur le
cycle de Maintien au chaud pendant 30 minutes.
l
Le robot émet un bip toutes les 10 secondes au
cours de la première minute, puis toutes les 30
secondes pour indiquer que le robot est en cycle
de Maintien au chaud et que le cycle de cuisson
est terminé.
Après la cuisson
l
Faites attention lorsque vous manipulez ou touchez
- --
une partie de l'appareil alors qu'il est en mode de
cuisson ou après la cuisson, ET PLUS
PARTICULIĒREMENT BOL ET LES USTENSILES
car ils sont toujours CHAUDS bien longtemps
après que l'appareil ait été éteint.
l
Utilisez les poignées pour retirer et transporter le
bol. Utilisez des gants de cuisine lorsque vous
manipulez le bol et les ustensiles chauds.
l
La partie inférieure du bol reste toujours chaude
bien après l'arrêt de la fonction cuisson. Faites
attention lors des opérations d'entretien et de
nettoyage.
Astuces & conseils
l
La viande crue et les légumes durs doivent être
découpés en petits morceaux avant de les
mettre dans le bol.
l
Pour éviter que les ingrédients attachent ou
brûlent, utilisez toujours le mélangeur ou le
couteau hachoir lorsque vous réalisez des
recettes à base de lait.
l
Coupez les ingrédients en morceaux de taille
égale car cela permet d'obtenir une cuisson
homogène.
l
Lorsque cela s'avère nécessaire, nous vous
recommandons de faire revenir la viande et les
légumes à la poêle sur le feu avant de les ajouter
dans le bol du robot. L'appareil est capable
d'attendrir les légumes, à savoir que les oignons
ne bruniront pas ou les aliments ne doreront
pas.
l
Utilisez la spatule fournie pour racler vers le bas
les ingrédients entre chaque phase de
programme.
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