Bosch MMB66G3M Instruction Manual page 163

■ Апельсини і лимони почистити, порі-
зати шматочками.
■ Завантажити всі інгредієнти (окрім
яблучного соку і мінеральної води) до
келихa блендера.
■ Натисніть кнопку швидкого вибору U
або High Speed.
або
■ Перемішувати протягом 1 хвилини на
найвищій швидкості.
■ Додати яблучний сік та мінеральну
воду.
■ Коротко перемішати, поки напiй не
вспенится.
■ Kоктейль налити в склянки та пода-
вати за бажанням з кубиками льоду.
Порада: для приготування за цим рецеп-
том можна застосовувати також вставку
для смузі.
Зелений смузі
– 1 зелене яблуко
(прибл. 100 г)
– сік одного лимона
(прибл. 20 г)
– 20 г кучерявої капусти (грюнколь)
– 10 г стебла селери
– 10 г листя коріандру
– 10 г насіння льону
– 1 г меленої кориці
– 250 г охолодженої води
■ Яблуко, стебло селери і кучеряву
капусту (грюнколь) нарізати
шматочками.
■ Налити трохи води до келихa
блендера.
■ Завантажити всі тверді інгредієнти до
вставки для смузі і залити водою.
■ Натисніть кнопку швидкого вибору U
або High Speed.
або
■ Збивати протягом 60 секунд на
ступені «Q».
Порада: Цей рецепт можна робити і без
вставки для смузі.
Виноградний смузі
– 250 г зеленого винограду
– 25 г молодого шпинату
– 100 г замороженого
банана шматочками
– 200 мл холодного зеленого чаю
( п ридатного для дітей)
■ Налити трохи чаю до келихa
блендера.
■ Завантажити виноград, шпинат і шма-
точки банана до вставки для смузі і
залити чаєм, що залишився.
■ Натисніть кнопку швидкого вибору U
або High Speed.
або
■ Збивати на найвищій швидкості до
тих пір, поки смузі не буде готовий.
Порада: для приготування за цим рецеп-
том можна застосовувати також вставку
для смузі.
Червоний ягідний мус
– 400 г фруктів (вишні без
кісточок, малина, смородина,
суниці, ожина)
– 100 мл вишневого соку
– 100 мл червоного вина
– 80 г цукру
– 1 пакунок ванільного цукру
– 2 ст. л. лимонного соку
– 1 кінчик ножа гвоздики (молотої)
– 1 щiпка кориці (молотої)
– 8 листів желатину
■ Замочувати желатин у холодній воді
пpoтягом прибл. 10 хвилин.
■ Усі інгредієнти (крiм желатину)
довести до кипіння.
■ Желатин віджати та розтопити в
мікрохвильовій печі, не доводячи до
кипіння.
■ Гарячі фрукти і желатин перемішувати
на низькій швидкості пpoтягом прибл.
1 хвилини.
■ Мус розлити в креманки, виполоскані
холодною водою, та поставити
охолоджуватися.
Порада: Червоний ягідний мус найкраще
подавати зi збитими вершками або
ванільним соусом.
Рецепти uk
163