Eiwitten; Slagroom - KitchenAid 5K45SS User Manual

TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN

EIWITTEN

Plaats eiwitten op kamertemperatuur in een schone, droge kom� Bevestig de kom en
de draadgarde� Om rondspatten te vermijden, gaat u geleidelijk naar de aangegeven
snelheid en slaat u de slagroom stijf tot het gewenste niveau�
HOEVEELHEID
1 eiwit
2 of meer eiwitten
Niveaus van stijfkloppen
Met uw KitchenAid Mixer/Keukenrobot worden eiwitten snel stijf geklopt�
Let er dus goed op dat u de eiwitten niet overmatig stijfslaat�

SLAGROOM

Giet koude slagroom in een afgekoelde kom� Bevestig de kom en de draadgarde� Om
rondspatten te vermijden, gaat u geleidelijk naar de aangegeven snelheid en slaat u de
slagroom stijf tot het gewenste niveau�
HOEVEELHEID
minder dan 200 ml
meer dan 200 ml
Niveaus van stijfkloppen
Let goed op de room tijdens het stijfkloppen� Omdat uw KitchenAid Mixer/Keukenrobot
zo snel klopt, zijn er telkens maar enkele seconden tussen de verschillende niveaus
van stijfkloppen�
110 | TIPS VOOR PERFECTE RESULTATEN
W10863290A_05_NL_v01.indd 110
SNELHEID
GELEIDELIJK naar 10
GELEIDELIJK naar 8
SNELHEID
GELEIDELIJK naar 10
GELEIDELIJK naar 8
3/30/16 11:23 AM