Philips HR7633/10 Recipes & Directions For Use page 57

Spansk kålsallad
g
- 1 litet rödkålshuvud
- 2 rödlökar
- 1 fänkål
- 1 äpple
- saften från en apelsin och 2 teskedar
rödvinsvinäger
- 1 tesked senap
Blanda saften, senapen och vinägern. Skiva kålen,
B
löken, fänkålen och äpplet på hastighet 1.
Blanda samman ingredienserna i en salladsskål.
B
Mjuk sockerkaka
P
- 4 ägg
- 0,3 dl vatten (35cC)
- en nypa salt
- 150 gram socker
- 1 paket vaniljsocker
- 150 gram siktat mjöl
- 3 gram bakpulver
Vispa samman ägg och vatten i ca 2 minuter.
B
Tillsätt sockret, vaniljsockret och saltet lite i taget,
och blanda i cirka 1 minut. Blandningen ska hänga
som ett tjockt band från en sked när du provar.
Vänd ner mjölet och bakpulvret med degskrapan.
Grädda vid ungefär 170cC cirka 30-35 minuter.
Tips: Du kan fylla sockerkakan med en kräm, eller
B
helt enkelt servera vispgrädde och färsk frukt till
den.
Tzatziki
k
- 1 gurka
- 2 dl yoghurt
- 1 tesked olivolja
- 2 vitlöksklyftor
- en nypa salt
- 1 tesked finhackad dill
- några myntablad
Skala gurkan och riv den på hastighet 1. Lägg den
B
rivna gurkan i ett durkslag och låt den rinna av
ordentligt.
Blanda ner de andra ingredienserna, utom
B
myntabladen i gurkan. Kyl salladen i kylskåpet i en
timme i en täckt skål. Strö myntabladen över
innan rätten serveras.
SVENSKA
57