Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest; Grillen Van Gevogelte, Vlees, Vis En Groente - Bosch HEZ635000 Instruction Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest.

nl
Grillspies, groot inbrengen
Grillplaat op de braadslede leggen.
1.
Spiesframe op de braadslede plaatsen.
2.
Houders in de beide achterste bussen steken.
3.
Spies, groot op de houder leggen en in de voorste
4.
bus steken.
Braadslede op niveau 1 tot aan de aanslag plaatsen.
5.
JVoor u in onze kookstudio uitgetest.

Grillen van gevogelte, vlees, vis en groente

e s t . o o k s t u d i o u i t g e t V o o r u i n o n z e k
Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen
gesloten. Nooit grillen bij een geopende apparaatdeur.
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor enekele gerechten de
instelwaarden. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk
van de hoeveelheid, kwaliteit en temperatuur van het
product. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Probeer het eerst met de lagere waarden. Stel de oven
zo nodig de volgende keer hoger in.
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees,
gevogelte en vis op koelkasttemperatuur, die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Gerecht
Poularde, 1,5 kg
Varkensrollade, 2 kg
Lamsschouder, zonder been, 1 kg
Vis, heel, 1,5 kg
Vleesspiezen, 6 stuks
* voorverwarmen
16
Portiespiezen inbrengen
De oven voorverwarmen.
1.
Grillplaat op de braadslede leggen.
2.
Spiesframe op de grillplaat plaatsen.
3.
Oplegframe (2 stuks) in de bussen steken.
4.
Portiespiezen op het oplegframe leggen.
5.
Braadslede op niveau 1 tot aan de aanslag plaatsen.
6.
Voor het grillen met portiespiezen is voorverwarmen
noodzakelijk en aangegeven in de tabel.
In de tabel vindt u opgaven met voorgestelde
gewichten.Wanneer u een zwaar stuk wilt grillen,
gebruik dan in elk geval de lagere temperatuur.
In het algemeen geldt: hoe groter het te grillen product,
des te lager de temperatuur en des te langer de
bereidingstijd.
Wilt u gerechten volgens eigen recept klaarmaken, ga
dan te werk zoals bij soortgelijke gerechten.
U hoeft het grillproduct niet te keren.
Gebruikte verwarmingsmethode:
< 4D hetelucht
■
Accessoires / vormen
Grillspies, groot
Grillspies, groot
Grillspies, groot
Grillspies, groot
Portiespiezen
Inschuif- Verwar- Temperatuur in
hoogte mings- °C
methode
1 170-180
:
190-200
1 170-190
:
1 170-180
:
1 170-190
:
1 190-200*
:
Duur in min.
70-80
15-20
120-150
70-80
35-45
15-25