Siemens ME400FQ1 Operating Instructions Manual page 78

ru
Огуречно-кефирный напиток
(На 4 напитка)
2 огурца
800 г кефира
200 г йогурта
2 ч. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. свежерубленного укропа
морская соль
перец из мельницы
Огурцы помыть, почистить и срезать

четыре тонких продольных полоски
с помощью ножа для экономной
чистки овощей.
Из остальных огурцов отжать сок.

Затем смешать в блендере сок

с кефиром, йогуртом, оливковым
маслом и лимонным соком.
Потом вмешать укроп и заправить

напиток солью и перцем.
Полоски огурцов волнами наколоть

на деревянные палочки.
Налить напиток в стаканы и положить
сверху палочки с огуречными полос-
ками.
Овощной смузи со сладким
перцем
(На 4 напитка)
2 стручка красного сладкого перца
8 спелых помидоров
1 ч. л. порошка паприки, слабожгучего
½
ч. л. оливкового масла
соль
кайенский перец
2 ч. л. лимонного сока
сычуаньский перец для гарнира
Стручки сладкого перца помыть,

разрезать пополам, освободить
от семян и белых внутренних пере-
городок и нарезать крупными кусками.
Помидоры помыть, вырезать плодо-

ножки и нарезать кусками.
Отжать сок из помидоров и из слад-

кого перца.
Смешать с порошком паприки и олив-

ковым маслом и заправить солью,
кайенским перцем и лимонным соком.
Налить в холодный стакан и подавать,

украсив растертым сычуаньским
перцем.
78
Сок «тропический»
1 апельсин
½
манго
1 кружочек ананаса
1 ломтик арбуза
5 ягод (напр., клубники)
Очистить апельсин, ананас и арбуз

от кожуры, а также удалить косточку
из манго.
Отжать все на ступени «1».

Подавать сок в стакане.

Морковный пирог
4 яйца
4 ст. л. теплой воды
200 г сахара
100 г муки
500 г моркови (в данном случае использу-
ются остатки (200–300 г) после отжима
сока из моркови – они находятся
в емкости для выжимок.)
200 г молотых лесных орехов
1 ч. л. химического разрыхлителя
Сок из моркови выжимать прибл.

5 секунд на ступени 2.
(При переработке большого коли-
чества продуктов после каждого
опорожнения емкости для выжимок
изделие следует охладить до
комнатной температуры.)
Яйца, воду и сахар перемешивать

в течение примерно 5 минут.
Смесь должна пениться.
Медленно добавлять муку,

химический разрыхлитель, лесные
орехи и морковь. Кусочки моркови
не должны быть слишком крупными.
Заполнить тесто в форму (напр.,

разъемную форму диаметром 260 мм)
и выпекать при температуре
180 градусов в течение 30–35 минут.
Право на внесение изменений
оставляем за собой.