AEG 43036IW-MN User Manual page 61

• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter-
schiedlichen Bräunungen führen. Ver-
ändern Sie in diesem Fall nicht die
Tipps zum Backen
Backergebnis
Die Unterseite
des Kuchens ist zu
hell.
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Kuchen fällt zu-
sammen (wird
feucht, klumpig,
streifig).
Der Kuchen ist zu
trocken.
Der Kuchen ist zu
trocken.
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig.
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig.
Der Kuchen ist
nach der einge-
stellten Zeit noch
nicht fertig geba-
cken.
Mögliche Ursache
Falsche Einsatzebene.
Die Backofentempera-
tur ist zu hoch.
Die Backzeit ist zu
kurz.
Zuviel Flüssigkeit im
Teig.
Die Backofentempera-
tur ist zu niedrig.
Die Backzeit ist zu
lang.
Die Backtemperatur ist
zu hoch und die Back-
zeit zu kurz.
Der Teig wurde nicht
gleichmäßig verteilt.
Die Temperatur ist zu
niedrig.
Temperatureinstellung. Die Bräu-
nungsunterschiede gleichen sich wäh-
rend des Backvorgangs aus.
Abhilfe
Stellen Sie den Kuchen auf eine
niedrigere Einsatzebene.
Verwenden Sie eine niedrigere
Backtemperatur.
Stellen Sie eine längere Backzeit
ein.
Zum Verkürzen der Backzeit
keine höhere Temperatur ein-
stellen.
Weniger Flüssigkeit verwenden.
Beachten Sie die Rührzeiten, ins-
besondere dann, wenn Sie ein
Rührgerät benutzen.
Stellen Sie eine höhere Backofen-
temperatur ein.
Stellen Sie eine kürzere Backzeit
ein.
Stellen Sie eine niedrigere Back-
ofentemperatur und eine längere
Backzeit ein.
Verteilen Sie den Teig gleichmä-
ßig auf dem Backblech.
Stellen Sie die Backofentempera-
tur etwas höher ein.
DEUTSCH
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