Bosch MSM6 Series User Manual page 27

¡ Använd mjölk med hög proteinhalt och
högst 8 °C
¡ Häll grädden eller äggvitan i ett brett kärl
Notera: Undvik stänk genom att använda
vispen i djupa kärl.
Användning av vispen
→ Fig. -
12 19
"ProPuree" Stöttillsats
Stöttillsats "ProPuree"
"ProPuree" Stöttillsats Stöttillsatsen lämpar sig för tillagning av pu-
réer av kokt potatis, ärtor, frukt eller matva-
ror med liknande konsistens.
Anmärkningar
¡ Bearbeta inte hårda ingredienser.
¡ Innan du bearbetar matvaror i en kastrull
måste du ta av kastrullen från kokplattan.
¡ Slå inte stöttillsatsen mot hårda kanter
(som kastruller och skålar).
Användning av stöttillsatsen
→ Fig. -
20 26
Användningsexempel
Användningsexempel
Följ ovillkorligen maximimängderna och be- Användningsexempel
arbetningstiderna i tabellen.
→ Fig.
27
Honungskaka med äpplen
Honungs-/äppelblandning
→ Fig.
28
Kaka
¡ 3 ägg
¡ 60 g smör
¡ 100 g vetemjöl (typ 405)
¡ 60 g malda valnötter
¡ 1 tsk kanel
¡ 2 msk vanillinsocker
¡ 1 tsk bakpulver
¡ 1 äpple
Tillagning
¡ Separera äggen och vispa äggvitan till
fast skum.
¡ Vispa äggulan och sockret till skum. Till-
sätt det mjuka smöret och den tillagade
honungs-/äppelblandningen.
¡ Blanda de övriga ingredienserna i en se-
parat skål och tillsätt dem sedan till de
fuktiga ingredienserna och rör om.
Stöttillsats "ProPuree" sv
¡ Blanda försiktigt ned äggviteskummet
med en spatel.
¡ Lägg bakplåtspapper i en avlång bak-
form (35 x 11 cm) och häll i den tillaga-
de kaksmeten.
¡ Skala äpplet, skär det i skivor och förde-
la det över kakan.
¡ Förvärm ugnen till 180 °C och grädda
kakan i 30 minuter.
Potatismos
¡ 1 kg kokt potatis
¡ 0,15 l varm mjölk
¡ 50 g mjukt smör
¡ Salt, peppar och muskotnöt
Tillagning
¡ Lägg ingredienserna i ett lämpligt kärl
och bearbeta dem i ca 1 minut med stöt-
tillsatsen.
¡ Smaka till sist av med salt, peppar och
muskotnöt.
Rengöringsöversikt
Rengöringsöversikt
Rengöringsöversikt Rengör de olika delarna enligt anvisningar-
na i tabellen.
→ Fig.
29
Rengöring av stöttillsats
Ta av stötpaddeln om en extra noggrann
rengöring krävs.
→ Fig. -
30 33
27