Kenwood HG184 Manual page 53

Откройте гриль. С помощью
ручки поднимите верхнюю
пластину вверх
назад так, чтобы она
горизонтально лежала на плоской
рабочей поверхности
Поместите приготавливаемую
пищу на тефлоновые пластины и
установите нужную температуру.
Положение С (с регулировкой
высоты верхней пластины)
В этом режиме можно выставить
зазор между пластинами,
зафиксировав верхнюю пластину
в одном из 2 положений. Этот
режим удобен для приготовления
более деликатных продуктов,
например рыбы и открытых
сэндвичей, которые не могут
выдержать вес верхней
пластины.
Установите оба регулятора
температуры в положение 6.
Разогрейте гриль в закрытом
положении, до тех пор, когда
индикаторы температуры не
перестанут мигать.
Поместите приготавливаемый
продукт на нижнюю пластину и
установите нужную температуру.
Нажмите на оба рычага
отрегулируйте высоту пластины.
Установите высоту пластины в
соответствии с толщиной
продуктов.
Температурные режимы
Режим
1
2
3
4
5
6
и откиньте ее
.
и
Температура
90°C
120°C
150°C
180°C
210°C
240°C
Советы по приготовлению
пищи
Красное мясо готовится при
более высокой температуре и в
течение меньшего времени.
Рыба готовится при меньшей
температуре в течение более
длительного времени.
Запрещается готовить
замороженные продукты.
На гриле всего лучше готовить
нежные ломтики мяса. Толстые
куски жесткого мяса готовить не
рекомендуется.
Наилучшие результаты
получаются при приготовлении
тонких кусков одинаковой
толщины.
Приготовление пищи в открытом
гриле занимает больше времени,
так как пищу необходимо
постоянно переворачивать.
Перед подачей на стол
убедитесь, что блюдо готово. При
достижении готовности, соки,
выделяющиеся из мяса или
птицы, становятся светлыми.
Чистка
Выключите гриль и отсоедините
его от сети. Перед проведением
чистки, подождите, пока прибор
полностью остынет.
Для поддержания прибора в
нормальном рабочем состоянии,
после каждого использования
необходимо проводить чистку
прибора.
Для удаления жира пользуйтесь
бумажными салфетками. Для
снятия остатков пищи с пластин
пользуйтесь только пластиковой
или деревянной лопаткой. Не
пользуйтесь абразивными
очистителями или металлической
мочалкой во избежание
повреждения антипригарного
покрытия.
50