Taze Yiyeceklerin Dondurulması - Beko 7261 NFD User Manual

Ürünün kullanımı
5.3. Taze Yiyeceklerin
Dondurulması
• Dondurulacak olan gıdalar, her seferinde
tüketilecek kadar büyüklükte porsiyonlara
bölünerek ayrı paketlerde dondurulmalıdır.
Bu sayede tüm gıdanın çözülerek tekrar
dondurulmasının önüne geçilmelidir.
• Gıdaların besin değerinin, aromasının ve
renginin mümkün olduğunca korunabilmesi
için sebzelere dondurulmadan önce kısa
bir süre hașlama ișlemi uygulanmalıdır.
(Salatalık, maydanoz gibi gıdalar için
hașlama ișlemi yapılması gerekmez.) Bu
șekilde dondurulmuș sebzelerin pișme
süresi taze sebzelere göre 1/3 oranında
kısalır.
• Dondurulmuș gıdaların depolama sürelerini
uzatmak için hașlanan sebzeler önce
süzülmeli ve ardından tüm gıda türlerinde
olduğu gibi hava geçirmeyecek șekilde
paketlenmelidir.
• Gıdalar dondurucu bölmeye ambalajsız
olarak konulmamalıdır.
• Gıdanın saklanacağı ambalaj malzemesi
hava geçirmemeli, yeterli kalınlıkta ve
dayanıklı olmalı, soğuk ve nemle birlikte
form değiștirmemelidir. Aksi durumda
donarak sertleșen gıda ambalajı delebilir.
Ambalajın iyi kapatılması da gıdayı güvenli
saklama açısından önemlidir.
Așağıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı uygundur:
• Polietilen torba, alüminyum folyo, plastik
folyo, vakumlu poșetler ve soğuğa dayanıklı
kapaklı saklama kapları.
Așağıdaki ambalaj türlerinin gıda dondurmak
için kullanımı tavsiye edilmez;
• Paketleme kağıdı, parșömen kağıdı, selofan
(jelatinli kağıt), çöp torbası, kullanılmıș
poșetler ve alıșveriș poșetleri.
• Sıcak yiyecekler soğutulmadan, sıcak
șekilde dondurucu bölmeye konulmamalıdır.
• Dondurulmamıș taze gıdaları dondurucu
bölmeye yerleștirirken, donmuș gıdalarla
temas etmemesine dikkat ediniz. Hızlı
Buzdolabı / Kullanma Kılavuzu
dondurma çekmecesinin hemen altındaki
çekmeceye donmuș gıdaların ısınmasını
engellemek için üzerlerine buz aküsü (PCM)
konulabilir.
• Dondurma süresi boyunca (24 saat)
dondurucuya bașka yiyecekler koymayınız.
• Gıdalarınızı sıkıșık olmayacak șekilde
(ambalajların birbirleri ile temas etmemesi
önerilir) dondurucu raflarına ya da
çekmecelerine yayarak yerleștiriniz.
• Dondurulmuș gıdalar çözüldükten sonra
kısa süre içinde derhal tüketilmeli ve
kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır.
• Arka yüzeyde bulunan havalandırma
deliklerinin önüne dondurulmuș gıdalarınızı
koyarak, havalandırma deliklerini
kapatmayınız.
• Ambalaj üzerine etiket yapıștırarak içindeki
besinlerin ismi ve dondurma tarihini
yazmanızı öneririz.
•Dondurulmaya uygun gıdalar:
• Balık ve deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz et,
kanatlılar, sebze, meyve, otsu baharatlar,
süt ürünleri (peynir, tereyağı ve süzme
yoğurt gibi), hamur ișleri, hazır veya
pișirilmiș yemekler, patates yemekleri,
sufleler ve tatlı besinler.
Dondurulmaya uygun olmayan gıdalar:
• Yoğurt, kesilmiș süt, krema, mayonez,
yaprak salata, kırmızı turp, üzüm, bütün
meyveler (elma, armut ve șeftali gibi).
• Gıdaların hızlı bir șekilde tam olarak
donmaları için, paket bașına așağıda
belirtilen miktarlar așılmamalıdır.
-Meyve ve sebzeler, 0,5-1 kg
-Et, 1-1,5 kg
• Az miktarda besin (azami 2 kg kadar), hızlı
dondurma fonksiyonu kullanılmadan da
dondurulabilir.
En iyi sonucu elde etmek için așağıdaki
talimatları uygulayınız:
1. Donduracağınız taze gıdalarınızı yüklemeden 24
saat önce hızlı dondurma fonksiyonunu aktifleyiniz.
15/19TR