KitchenAid 5KSMICM Owner's Manual page 108

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
МОРОЖЕНОГО
ВАЖНО. Наливание смеси в чашу-
мороженицу перед запуском планетарного
миксера может привести к
преждевременному замораживанию и
блокировке венчика.
Перед первым использованием
Установите в морозильной камере самую
низкую температуру. Отправьте чашу-
мороженицу в морозильную камеру на не
менее 16 часов. Заранее приготовьте
смесь для мороженого. См. раздел
«Советы по приготовлению шедевров».
1.
Установите планетарный миксер на
скорость 1 и налейте смесь для
мороженого в чашу-мороженицу;
смешивайте 20–30 минут или до
достижения нужной консистенции.
После 12-15 минут смешивания
добавьте твердые ингредиенты, такие
как фрукты, орехи, конфеты или
шоколадную крошку.
2.
Снимите венчик и чашу-мороженицу и
с помощью силиконовой лопатки или
пластиковой/деревянной ложки
выложите мороженое на десертные
тарелочки или переложите в
герметичный контейнер для хранения.
108
ПРИМЕЧАНИЕ. Если венчик начинает
скользить и издает щелкающий звук —
значит мороженое готово.
ПРИМЕЧАНИЕ. Насадка-мороженица
поможет приготовить мороженое
мягкой консистенции. Для получения
более густой консистенции поставьте
мороженое в неглубоком герметичном
контейнере в морозильную камеру на
2–4 часа.
ВАЖНО. Не храните мороженое в
чаше-мороженице в морозильной
камере. Попытки извлечь замерзшее
мороженое с помощью металлических
ложек или иных приборов может
привести к повреждению чаши-
мороженицы.
СОВЕТЫ ПО
ПРИГОТОВЛЕНИЮ ШЕДЕВРОВ
■
Для приготовления мороженого или
других замороженных десертов чаша-
мороженица должна быть полностью
заморожена.
■
Для достижения наилучших
результатов поставьте чашу-
мороженицу ближе к задней стенке
морозильной камеры — в самое
холодное место — не менее чем на
16 часов. Установка максимально
низкой температуры в морозильной
камере поможет быстрее приготовить
более густое мороженое.
■
Хранение чаши-мороженицы в
морозильной камере позволяет в любой
момент быстро приготовить любимые
замороженные десерты.
■
При приготовлении блюда, требующего
предварительной подготовки
ингредиентов, дайте смеси полностью
остыть в холодильнике.
■
Перед приготовлением мороженого все
ингредиенты необходимо охладить в
холодильнике.
■
При приготовлении мороженого, в
котором используются твердые
ингредиенты, такие как фрукты, орехи,
конфеты или шоколадная крошка,
лучше всего добавлять их за две
минуты до завершением процесса
смешивания.