Bosch HBL86 Use And Care Manual page 79

Viandes
Aliments Mode de cuisson
recommandé
Fruits de mer
Filets de poisson, Cuisson Gril
3/4 -1 po (2 à 2,5 cm)
d'épaisseur
Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
Les durées de rôtissage sont approximatives et peuvent varier en fonction de la forme de la pièce de viande.
Le rôtissage de la dinde farcie prend plus de temps. La température minimale sûre de cuisson de la farce dans une volaille est de
165 °F (74 °C).
REMARQUE : Les températures internes des aliments sont recommandées par l'USDA et doivent être mesurées avec un
thermomètre de cuisson numérique.
Français 39
Température Position
du four des
grilles
Bas 3
Température Durée de
interne cuisson
en min. sauf indication
contraire
145 °F 11 - 15 min
(62,7 °C)
Ali- Durée de
ments repos
couverts
Non aucun