BB&3(B)ROLHQVFKZHLVVJHUDHWB%ERRN 6HLWH 0RQWDJ 'H]HPEHU
~ P ístroj je vybaven protiskluzovými sili-
konovými nožkami. Jelikož je nábytek
potažen rozmanitými laky a umølými
látkami a je ošet ován r znými pro-
st edky, nem že být zcela vylouêeno,
že nøkteré z tøchto látek obsahují sou-
êásti, které silikonové nožky oslabí a
zmøkêí. V p ípadø pot eby položte pod
p ístroj protiskluzovou podložku.
~ Nepoužívejte ostré nebo odírající êisticí
prost edky.
4. Rozsah dodávky
1 svá eêka fólií
1 role hadicové fólie
1 návod k použití
P ed prvním použitím
•
Odstra te veškerý obalový materiál.
•
Zkontrolujte, zda není p ístroj poškoze-
ný.
5. Napájení elektric-
kým proudem
P ipojte sí ovou zástrêku|6 pouze k ádnø
nainstalované, dob e p ístupné zásuvce, je-
jíž napøtí odpovídá údaji na výrobním štít-
ku. Zásuvka musí být také po zapojení stále
dob e p ístupná.
1. Odmotejte tolik napájecího vedení|6 z
navíjení kabelu|17, kolik pot ebujete.
2. Veìte napájecí vedení|6 otvorem|7 na
spodní stranø p ístroje.
3. Sí ovou zástrêku|6 zasu te do zásuvky.
40 CZ
6. Výhody vakuova-
ných potravin
6.1
Trvanlivost
Vakuované potraviny vydrží výraznø déle
êerstvé. To spoêívá v tom, že obalu, ve kte-
rém je potravina, byl p i vakuování odebrán
z velké êásti kyslík.
Kromø toho kvalitní fólie a vakuování dob e
chrání p ed spálením mrazem.
6.2
Sous-Vide – ohleduplná
metoda va ení ve
vakuovém sáêku
Sen každého amatérského kucha e: steak
uvnit r žový a š avnatý a zvenêí k upavý.
P i bøžných metodách se to ale bohužel
vždy nepoda í nebo to vyžaduje p esné na-
êasování. Sous-Vide va ení usnad uje a p i-
náší témø vždy dokonalé výsledky.
V zásadø není Sous-Vide nic jiného než po-
malé va ení vakuovø sva ených potravin.
Jednak je Sous-Vide velmi jednoduchý zp -
sob, jak p i p ípravø potravin získat vynika-
jící výsledky. Zadruhé je Sous-Vide jasnou
odpovødí na uspøchanost naší doby.
Profesionální kucha i používají tuto metodu
už adu let. Díky novému automatu Sous-
Vide je teì tato metoda va ení p ístupná i
amatérským kucha m doma.