Leveringsomfang; Strømforsyning; Fordele Ved Vakuumerede Fødevarer; Holdbarhed - Silvercrest 281169 Operating Instructions Manual

__CPE281169_Folienschweissgeraet_B6.book Seite 18 Montag, 19. September 2016 3:14 15
Apparatet har skridsikre silikonefød-
der. Da møbler har mange forskellige
lak- og kunststofoverflader og bliver be-
handlet med mange forskellige pleje-
midler, kan det ikke helt udelukkes, at
nogle af disse stoffer indeholder be-
standdele, som angriber og opbløder
silikonefødderne. Læg i givet fald et
skridsikkert underlag under apparatet.
Brug aldrig aggressive eller skurende
rengøringsmidler.

4. Leveringsomfang

1 Foliesvejseapparat
1 Rulle slangefolie
1 Betjeningsvejledning
Inden den første brug
• Fjern emballagen fuldstændigt.
• Kontrollér, om apparatet er ubeskadiget.
5. Strømforsyning
Sæt kun netstikket 6 i en korrekt installeret,
let tilgængelig stikkontakt, hvis spænding
svarer til den på typeskiltet. Stikkontakten
skal også være let tilgængelig efter tilslutnin-
gen.
1. Vikl så meget tilslutningsledning 6 af
kabelopviklingen 17, som du behøver.
2. Træk tilslutningsledningen 6 gennem åb-
ningen 7 på undersiden af apparatet.
3. Stik netstikket 6 i stikkontakten.
18 DK
6. Fordele ved vakuu-
merede fødevarer
6.1

Holdbarhed

Vakuumerede fødevarer holder sig friske be-
tydeligt længere. Det skyldes, at man ved va-
kuumeringen stort set har fjernet ilten fra den
emballage, som fødevaren er pakket ind i.
Desuden beskytter kvalitetsfolier og selve va-
kuumprocessen godt mod frostbrand.
6.2 Sous-Vide - skånsom
tilberedningsmetode i
vakuumpose
Enhver hobbykoks drøm: en steak der er me-
dium indeni og sprød på ydersiden. Blot lyk-
kes det desværre ikke altid med de
traditionelle metoder, eller en nøjagtig ti-
ming er påkrævet. Sous-Vide gør madlavnin-
gen nemmere og giver næsten altid perfekte
resultater.
I grunden er Sous-Vide intet andet end at
lade vakuumsvejsede levnedsmidler simre
langsomt.
På den ene side er Sous-Vide en meget enkel
metode til at opnå fortræffelige resultater
ved tilberedningen af levnedsmidler. På den
anden side er Sous-Vide et klart nej til vore
dages „tempo, tempo".
Professionelle kokke har allerede benyttet me-
toden i flere år. Med de nye Sous-Vide appa-
rater bliver denne tilberedningsmetode nu
også opnåelig for hobbykokken i hjemmet.