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Zanussi ZOU 234 User Manual

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Summary of Contents for Zanussi ZOU 234

  • Page 1 Bedienungs- User anleitung manual Built-under Einbau-Herd oven ZOU 234...

  • Page 2: Table Of Contents

    Electrolux Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise ................3 Gerätebeschreibung ........................5 Bedienung ........................... 6 Vor der erstmaligen Benutzung ..................... 8 Benutzung des Backofens ......................9 Teleskopauszugschienen ......................10 Tabellen Backen und Braten ....................... 14 Reinigung und Wartung ......................16 Störungen - Was tun? ......................... 21 Technische Daten ........................

  • Page 3: Warnungen Und Wichtige Sicherheitshinweise

    Electrolux Deutsch Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.
  • Page 4 Electrolux • Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe Metallschaber. Sie können die Türscheiben dem Verpackungsmaterial weist darauf hin, verkratzen und dadurch zum Zerspringen der dass es nicht über den normalen Hausmüll Scheiben führen.

  • Page 5: Gerätebeschreibung

    Electrolux Gerätebeschreibung 8. Knebel für Kochstelle hinten rechts 1. Bedienblende 9. Knebel für Kochstelle vorne rechts 2. Temperaturregler 10. Lüftungsschlitze für Kühlgebläse 3. Temperaturregler - Kontrollanzeige 11. Grill 4. Backofenregler 12. Innenbeleuchtung 5. Betriebsanzeige 13. Teleskopauszugschienen 6. Knebel für Kochstelle vorne links 14.

  • Page 6: Bedienung

    Electrolux Bedienung Backofenregler Der Backofen ist ausgeschaltet. Beleuchtung - Zum separaten Einschalten der Backofenbeleuchtung. Ober- und Unterhitze - Die Hitze wird von Heizelementen oben und unten erzeugt, sodass im gesamten Garraum eine gleichmäßige Temperatur herrscht. Umluft - Bei dieser Einstellung können Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig Garen bzw.
  • Page 7 Electrolux Bedienungsknebel für Kochmulde An der Schalterblende befinden sich die Schalt- Knebel für die vier Kochmulden-Heizelemente. Die Kochstellen werden mit einem 9-Takt-schalter geregelt, wovon die folgenden Arbeitsstufen benutzt werden können: 0 = AUS 1 = Minimum 9 = Maximum Zweikreis - Zuschaltung (siehe die Liste der Geräte im Kapitel "Technische Daten") Das Zuschalten beider Heizkreise erfolgt...

  • Page 8: Vor Der Erstmaligen Benutzung

    Electrolux Kühlventilator Der Ofen ist mit einem Kühlventilator ausgerüstet, der die Bedienungsblende, die Einstellknöpfe und den Griff der Ofentür kühlt. Der Kühlventilator schaltet sich automatisch ein, wenn der Ofen in Betrieb ist. Die warme Luft wird durch die Öffnung neben dem Ofentürgriff abgeblasen. Der Kühlventilator schaltet sich ab, wenn der Ofenfunktionsschalter in die Stellung “0”...

  • Page 9: Benutzung Des Backofens

    Electrolux Benutzung des Backofens Der Backofen wird mit einem exklusiven natürlichen Umluft- und Dampfsystem geliefert. Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Die Gardauer und der Energieverbrauch werden dabei auch noch reduziert. Während des Backens kann Dampf entstehen, der beim Öffnen der Tür entweichen kann.

  • Page 10: Teleskopauszugschienen

    Electrolux Teleskopauszugschienen Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt. Die Einschübe müssen unbedingt richtig eingesetzt werden (siehe Abbildung). Stellen Sie Geschirr und Töpfe nicht direkt auf den Boden des Backofens.
  • Page 11 Electrolux Heiß-/Umluft Ober- und Unterhitze Die Speisen werden mit Heißluft gegart, die Auf der mittleren Einschubhöhe verteilt sich die über ein Gebläse an der Ofenrückwand Hitze am besten. Wenn die Unterseite von gleichmäßig im Backofen-Innenraum verteilt Speisen stärker gebräunt sein soll, verwenden wird.
  • Page 12 Electrolux Grillen Die meisten Lebensmittel sollten auf den Rost in der Grillpfanne gelegt werden, um ein Höchst- maß an Luftzirkulation zu ermöglichen und da- mit die Lebensmitteln nicht im Fett und ihrem ei- genen Saft liegen. Fisch, Leber und Nieren können bei Bedarf auch direkt in die Grillpfanne gelegt werden.
  • Page 13 Electrolux 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft Praktische Tipps nicht ausfließen kann. Um die Rauchbildung im Backofen zu Backen: vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in Backgut erfordert gewöhnlich eine mittlere die Fettpfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu Temperatur (150°C - 200°C).

  • Page 14: Tabellen Backen Und Braten

    Electrolux Tabellen Backen und Braten Ober- und Unterhitze, Heiß-/Umluft Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Ober- und Unterhitze Heiß-/Umluft Garzeit in Minuten GERICHT HINWEISE Temp. Temp. ° C ° C KUCHEN Rührkuchen 2 (1 und 3)* 45 - 60 Kuchenform Teekuchen...
  • Page 15 Electrolux Grillen Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Menge Grillen Garzeit in Minuten GERICHT 1. Seite Stück Temp. °C 2. Seite Filetsteak 12 - 15 12 - 14 Beefsteak 10 - 12 6 - 8 Bratwurst 12 - 15 10 - 12...

  • Page 16: Reinigung Und Wartung

    Electrolux Reinigung und Wartung Reinigung der Außenseiten Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Wischen Sie regelmäßig die Bedienblende, die Das Gerät darf nicht mit einem Backofentür und die Türdichtungen mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger weichen Lappen ab, den Sie in warmem Wasser gereinigt werden.
  • Page 17 Electrolux Garraum Der emaillierte Boden des Garraums lässt sich am besten reinigen, solange der Backofen noch warm ist. Wischen Sie den Backofen mit einem weichen Lappen aus, der nach jeder Benutzung in warmem Seifenwasser ausgewaschen wird. Von Zeit zu Zeit ist eine gründlichere Reinigung erforderlich.
  • Page 18 Electrolux 7. betätigen Sie zum Entfernen der Innenscheiben das Verriegelungsystem (Abb. 5); 8. drehen Sie die beiden Feststeller um 90° und ziehen Sie diese aus ihrem Sitz (Abb. 6); 9. heben Sie die obere Scheibe vorsichtig etwas an und ziehen Sie die Scheibe heraus, die an dem Zierrahmen auf allen vier Seiten erkennbar ist (Abb.
  • Page 19 Electrolux Reinigen der Backofentürdichtung Gehen Sie wie folgt vor: Um die Öffnung des Backofens ist eine a) Die Innenscheibe mit dem Zierrahmen Dichtung angebracht. auf den 4 Seiten muss so eingebaut werden, dass der Siebdruck nach der Außenseite Kontrollieren Sie regelmäßig den des Ofens weist.
  • Page 20 Electrolux Auswechseln der Innenbeleuchtung Ziehen Sie den Netzstecker. Bei einem Ersatz der Backofenlampe muss die neue Lampe folgende Merkmale aufweisen: Elektrische Leistung: 25 W Elektrische Spannung: 230 V (50 Hz) Hitzebeständigkeit bis 300 °C Anschlussart: E14. Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändler beziehen.

  • Page 21: Störungen - Was Tun

    Electrolux Störungen - Was tun? Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte Folgendes überprüfen, bevor Sie sich an das Electrolux Service-Center wenden: PROBLEM ABHILFE Der Backofen schaltet sich nicht ein. Überprüfen Sie, ob eine Garfunktion und eine Temperatur eingestellt wurde, oder prüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß...

  • Page 22: Technische Daten

    Electrolux Technische Daten Das Gerät kann mit folgenden Einbau- Heizleistung Kochmulden bzw. Glaskeramik-Einbau- Unterhitzeheizkörper 1000 W Kochfeldern kombiniert werden: Oberhitzeheizkörper 800 W Glaskeramik-Kochmulde Typen: ZVD 868 (2 Zweikreis-Kochzonen) Ober-/Unterhitze 1800 W Gesamtanschlußwert kW 7,6 Heiß-/Umluft 1850 W Betriebsspannung (50 Hz) 230 V Grill 1650 W...

  • Page 23: Anweisungen Für Den Installateur

    Electrolux Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng Das Anschlusskabel muss jedenfalls so aus- unter Beachtung der bestehenden gelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über Vorschriften durchzuführen. Jegliche der Raumtemperatur) erreicht. Eingriffe müssen Nach erfolgtem Anschluss müssen die ausgeschaltetem Gerät Heizelemente geprüft werden, indem sie ca.
  • Page 24 Electrolux Elektrische Verbindung mit der Kochmulde Achtung - Montageanleitung für Kochmulde, Einbauherd oder Schaltkasten beachten! Dieses Gerät kann mit den im Kapitel "Technischen Daten" angegebenen Kochmulde-Modellen angeschlossen werden. Die Steckdose für die Verbindung der Koch-mulde befindet sich auf dem Herd-Gehäuse. Aus der Einbaukochmulde sind die Verbin-dungskabel der Heizelemente und das Schutz-leiterkabel herausgeführt;...

  • Page 25: Einbau-Anweisungen

    Electrolux Einbau-Anweisungen Damit ein störungsfreier Betrieb des Einbaugerätes gewährleistet werden kann, müssen die Küchenmöbel oder die Nische, in die Gerät eingebaut wird, passende Abmessungen haben. Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.

  • Page 26: Kundendienst

    Electrolux Kundendienst Wenn nach den beschriebenen Kontrollen das Problem nicht gelöst werden kann, rufen Sie den nächsten Kundendienst des Herstellers und geben Sie die Art des Defektes, das Gerätemodell (Mod.), die Produktionsnummer (Prod. Nr.) sowie die Fabrikations-nummer (Ser. Nr.) an, welche Sie auf dem Typenschild des Backofens finden.
  • Page 27 Electrolux Contents Warnings and Important Safety Information .................. 28 Description of the appliance ......................30 Controls ............................. 31 Before using the oven for the first time ..................33 Using the oven ........................... 34 Baking and Roasting Table ......................38 Cleaning and Maintenance ......................40 Something Not Working.......................

  • Page 28: Warnings And Important Safety Information

    Electrolux English Warnings and Important Safety Information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.
  • Page 29 Electrolux Child Safety • This appliance is intended for use by adults. It is dangerous to allow children to use it or play with it. • Children should be kept away while the oven is working. Also, after you have switched the oven off, it remains hot for a long time.

  • Page 30: Description Of The Appliance

    Electrolux Description of the appliance 1. Control Panel 8. Rear-Right Cooking Zone Control Knob 2. Thermostat Control Knob 9 Front-Right Cooking Zone Control Knob 3. Thermostat Control Indicator 10 Air Vents for Cooling Fan 4. Oven Function Control Knob 11. Grill 5.

  • Page 31: Controls

    Electrolux Controls Oven Function Control Knob The oven is off Oven light - The oven light will be on without any cooking function. Conventional cooking - The heat comes from both the top and bottom element, ensuring even heating inside the oven. Fan cooking - This allows you to roast or roast and bake simoultaneously using any shelf, without flavour transference.
  • Page 32 Electrolux Hotplate control knobs The control knobs for the hotplates can be found on the oven control panel. The energy regulator of the hotplates can be set by means of a 9-position control knob: 0 = OFF 1 = Minimum 9 = Maximum The intermediate positions give an increasing heating power.

  • Page 33: Before Using The Oven For The First Time

    Electrolux Before using the oven for the first time Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. Before using for the first time, the oven should be heated up without food. During this time, an unpleasant odour may be emitted.

  • Page 34: Using The Oven

    Electrolux Using the oven The oven has four shelf levels. The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram. It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the diagram. Do not place cookware directly on the oven base.
  • Page 35 Electrolux Using the oven The oven is supplied with an exclusive system Conventional Cooking which produces a natural circulation of air and the The middle shelf position allows for the best constant recycling of steam. heat distribution. To increase base browning simply lower the shelf position.
  • Page 36 Electrolux The possibility of cooking on several shelf Hints and Tips heights means that you can cook several differ- ent dishes at the same time and up to three tins On baking: of biscuits and mini pizzas to be eaten Cakes and pastries usually require a medium immediately or subsequently deep frozen.
  • Page 37 Electrolux Caution! Do not line the oven with aluminium foil and do not place a roasting pan or baking tray on the floor, as otherwise the oven enamel will be damaged by the heat build-up. Cooking times Cooking times can vary according to the different composition, ingredients and amounts of liquid in the individual dishes.

  • Page 38: Baking And Roasting Table

    Electrolux Baking and Roasting Table Conventional Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Conventional Cooking Fan Cooking Cooking times TYPE OF DISH NOTES in minutes temp temp °C ° C CAKES Whisked recipies 2 (1and3)* 160 45-60...
  • Page 39 Electrolux Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking time in Quantity Grilling TYPE OF DISH minutes 1st side Pieces temp.°C 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12 Pork chops 12~16...

  • Page 40: Cleaning And Maintenance

    Electrolux Cleaning and Maintenance External cleaning Before cleaning switch the oven off and let it cool down. Regularly wipe over the control panel, oven The appliance must not be cleaned door and door seal using a soft cloth well wrung with a superheated steam cleaner or a out in warm water to which a little liquid detergent steam jet cleaner.
  • Page 41 Electrolux Oven Cavity The enamelled base of the oven cavity is best cleaned whilst the oven is still warm. Wipe the oven over with a soft cloth soaked in warm soapy water after each use. From time to time it will be necessary to do a more thorough cleaning, using a proprietary oven cleaner.
  • Page 42 Electrolux 7. release the locking system to remove the inter- nal panes of glass (Fig. 5); 8. turn the 2 fasteners 90° and extract them from their seats (Fig. 6); 9. gently lift and carefully take off the uppermost pane marked by a decorative frame on 4 sides (Fig.
  • Page 43 Electrolux To perform this operation correctly, pro- ceed as follows: a) the decorated internal pane with a frame on the 4 sides must be reassembled so that the screen- printing is facing outwards. The side of the pane of glass is correct if you do not feel any roughness near the screen printing when you pass your fingers over the surface.
  • Page 44 Electrolux Oven Shelf Support Rails The shelf support rails on the left and right hand sides of the oven can be removed for cleaning the side walls. Removing the shelf support rails First pull the front of the rail away from the oven wall and then unhitch at the back (Fig.

  • Page 45: Something Not Working

    Electrolux Something Not Working If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre: SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Check that both a cooking function and temperature have been selected Check whether the appliance is correctly connected and the socket switch or the mains supply to the oven is ON.

  • Page 46: Technical Data

    Electrolux Technical Data This appliance can be connected to the below listed ceramic hobs: Heating element ratings Type: ZVD 868 Bottom heating element 1000 W (with 2 double-circuit cooking zones) Top Heating element 800 W Maximum power absorbed: 7,6 kW Full oven (Top+Bottom) 1800 W Power supply voltage...

  • Page 47: Instructions For The Installer

    Electrolux Instructions for the Installer Connecting the terminal board The instructions given below are designed specifically for a qualified The appliance incorporates an easily accessible installer and should aid him or her to 6-pole terminal board whose jumpers (bridges) are perform all installation, adjustment, and already pre-set for operation on 400 V tri-phase with maintenance operations with absolute...
  • Page 48 Electrolux Electrical connection with the hob This oven can be connected to hobs indicated in the paragraph "Technical data". The socket for connecting the hob is located at the top of the oven cabinet. The hobs come complete with connecting leads for the hot plates/heat areas and ground cable;...

  • Page 49: Building-In

    Electrolux Building-in To ensure correct operation of the built-in assembly, the kitchen cabinet and the recess for the built-in appliance must have suitable dimensions. When the appliance is fitted-in, there must be no open spaces left and it must be closed on all sides by the kitchen furniture to prevent the possibility of inadvertently touching “live”...

  • Page 50: Service And Spare Parts

    Electrolux Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "Something not working", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. No.) and the serial number (Ser.
  • Page 51 Electrolux...
  • Page 52 Electrolux www.zanussi.de 397166101 09/10...

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