Fondue; Cuisson À La Vapeur - Silvercrest SMUK 1500 A1 Operating Instructions Manual

Fondue

FR
Après avoir préparé l'appareil tel que décrit au
BE
chapitre « Montage et installation » :
1) Ajoutez de l'huile ou autre graisse pour fondue
dans le bac intérieur 5. Ajoutez de l'huile/de
la graisse dans le bac intérieur 5 jusqu'à ce
que le repère MAX soit atteint. Veillez toutefois
à ne pas dépasser le repère MAX !
2) Fermez le couvercle 1.
3) Réglez le thermostat 9 sur la position 3. La
lampe témoin de chauff age 8 s'allume pen-
dant le processus de chauff age et s'éteint dès
que la température réglée est atteinte.
4) Retirez le couvercle 1 .
5) Piquez des petits morceaux de viande sur les
fourchettes à fondue w et plongez-les avec
précaution dans la graisse chaude.
6) Après quelques minutes, les morceaux de
viande sont cuits. Retirez-les de la graisse.
7) Si vous n'avez plus besoin de l'appareil à
fondue, placez le thermostat sur 0 et retirez la
fi che secteur de la prise de courant.
REMARQUE
► Une fois refroidie, versez l'huile ou la graisse
(la graisse doit encore être fl uide) dans
des récipients appropriés, par exemple des
bouteilles. Utilisez à cet eff et le déversoir situé
au coin du bac intérieur 5.
► Dans chaque commune ou ville, l'élimination
des huiles ou des graisses alimentaires est
réglementée diff éremment. Il est souvent inter-
dit de jeter ce type d'huiles ou de graisses
avec les ordures ménagères normales.
Renseignez-vous auprès de votre municipalité
pour connaître les points de collecte.
8
Cuisson à la vapeur
Après avoir préparé l'appareil tel que décrit au
chapitre « Montage et installation » :
1) Versez env. 1 litre d'eau dans le bac intérieur 5.
1 litre d'eau suffi t pour env. 30 minutes de
cuisson à la vapeur. Si vous souhaitez cuire
plus longtemps à la vapeur, remplissez la quan-
tité d'eau supplémentaire adaptée. Remplissez
au maximum 2,5 litres d'eau dans l'appareil.
Sans quoi l'eau bouillante risque de jaillir par
le dessous sur l'aliment à cuire.
REMARQUE
Les repères MIN et MAX dans le bac intérieur 5
►
sont uniquement pertinents pour le remplissage
de graisse /d'huile ! Ils ne doivent pas être pris
en compte lors du remplissage d'eau !
► La quantité d'eau dépend de la durée pendant
laquelle vous voulez cuire l'aliment à cuire à la
vapeur. Plus l'aliment à cuire nécessite de temps
pour cuire, plus vous devez remplir d'eau.
Plus vous soulevez le couvercle 1 souvent
►
durant la cuisson, plus le temps de cuisson
augmente. De la vapeur chaude s'échappe
à chaque ouverture du couvercle !
Vous aurez éventuellement besoin de plus
d'eau puisqu'une partie de la vapeur d'eau
s'échappe à chaque ouverture du couvercle !
► Une fois l'eau évaporée pendant l'opération
de cuisson, soulevez avec précaution le
couvercle 1 et versez de l'eau fraîche dans
l'appareil. Veillez à ce que l'eau ne coule pas
sur l'aliment à cuire lors du remplissage. Après
le remplissage, quelques minutes s'écoulent
avant que l'eau ne soit à ébullition et que
l'appareil génère de nouveau de la nouvelle
vapeur.
2) Accrochez la grille de cuisson vapeur 0 dans
le bac intérieur 5 tel que décrit au chapitre
« Montage et installation ».
3) Réglez le thermostat 9 au degré 4.
4) Patientez jusqu'à ce que la vapeur monte.
5) Placez les aliments sur la grille de cuisson
vapeur 0.
6) Fermez le couvercle 1.
SMUK 1500 A1