Cozer - Sharp AF-GD82A User Manual

Cozer

Quando utilizar a função de cozedura, seleccione primeiro o tempo e depois a temperatura.
Para sua conveniência, é possível cozer com a Air Fryer. Consulte as opções de cozedura sugeridas, conforme indicado
na tabela, ou utilize as suas próprias receitas.
Prima o botão
FUNÇÃO Imprensa TEMP/
até o botão TIME para aceder
COZINHAR é à regulação da
iluminada no temperatura.
ecrã.
1. Ligue a sua Fritadeira de Ar à corrente eléctrica.
2. Retirar a frigideira, colocar os alimentos no tabuleiro de fritura e voltar a colocar a frigideira no aparelho.
3. Prima o botão "INICIAR" uma vez; o ecrã indicará o tempo e a temperatura predefi nidos (25 minutos a 200°C).
4. Para alterar a hora, prima o botão "TEMPO" e, em seguida, utilizar o botão +/- para mudar para o tempo desejado
(1 a 60 minutos).
5. Agora, prima o botão "TEMP" e, em seguida, utilizar o botão +/- para mudar para a temperatura desejada (80 a
200°C).
6. Prima o botão "INICIAR" para iniciar o processo de cozedura.
Algumas sugestões de receitas de pastelaria:
Tempera-
Tempo de
Alimen- tura de
cozedura
tação cozedura
(minutos)
(°C)
Flapjacks de
170 10 a 15
cornfl ake
Bolo de
170 20 a 25
limão
Biscoitos 180 10 a 12
Ao cozer numa Air Fryer, utilize menos tempo e uma temperatura mais baixa em comparação com um forno
convencional. A regra geral é que é necessário baixar a temperatura em 10°C.
Note-se que os resultados podem variar consoante a qualidade dos alimentos, o seu teor de água e o seu tamanho.
Utilize o quadro acima como orientação.
Esta operação pode ser ignorada.
Imprensa -/+
para ajustar a
temperatura.
Ingredientes
75g de fl ocos de milho
150g de manteiga
com sal
75g de açúcar mascav-
ado suave
30g de mel líquido
150g de aveia de papa
50g de passas e
sultanas
1. Unte uma forma de pão pequena com manteiga e forre-a com papel vegetal. Reserve
200g de manteiga
sem sal
2. Numa tigela grande, com um batedor elétrico, bata a manteiga e o açúcar refi nado até
200g de açúcar
obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo entre cada adição,
refi nado
depois peneire a farinha, o fermento em pó e misture novamente para combinar. Adicione o
3 ovos
200g de farinha simples
3. Deite a massa na forma de pão preparada e nivele a parte superior. le: Transfi ra para a frita-
1 colher de sopa de
deira e coza a 170°C durante 20-25 minutos, verifi cando regularmente ao fi m de 15 minutos,
fermento em pó
Raspa e sumo de
4. Quando o bolo estiver quase cozinhado, faça a cobertura combinando o sumo de limão e o
1 limão
Para a cobertura:Sumo
5. Quando o bolo estiver cozinhado, retire-o da fritadeira e pique toda a superfície com um
de 1 limão 80g de
espeto. Deite lentamente a mistura de deslumbramento, de modo a cobrir a superfície do
açúcar refi nado"
bolo e a infi ltrar-se nos buracos. Deixe arrefecer na forma, retire, corte em fatias e sirva.
150g de manteiga
com sal à temperatura
1. Numa tigela grande, bata a manteiga, o açúcar, o ovo, a farinha simples e o bicarbonato de
ambiente
80g de açúcar mascav-
ado castanho claro
1 ovo grande, batido
4. Forre o tabuleiro da frigideira com papel vegetal (não vá até à borda da frigideira) e colo-
225g de farinha simples
que uniformemente as bolas de massa de bolacha. A massa espalha-se à medida que coze.
1/2 colher de chá de
bicarbonato de sódio
6. Depois de cozidos, deixe arrefecer. Note-se que pode ser necessário fazer várias fornadas e/
200g de pepitas ou
pedaços de chocolate
simples
PT – 15 PT – 15
Imprensa TEMP/ Imprensa -/+
TIME para para ajustar
introduzir o o tempo de
ajuste da hora.
Instruções
1. Unte um prato refratário com manteiga e forre-o com papel vegetal.
2. Derreta a manteiga num tacho e adicione o açúcar e o mel; mexa bem.
3. Retire do lume e adicione os fl ocos de milho, as papas de aveia e a fruta.
4. Deite a mistura no prato.
5 Cozinhe na função Cozedura a 170°C até fi car fi rme (10 a 15 minutos).
6. Retire da fritadeira e deixe arrefecer antes de comer.
enquanto prepara a massa do bolo.
sumo de limão, o sumo e a raspa de limão e misture novamente.
até fi carem dourados, crescidos e um espeto inserido sair limpo.
açúcar refi nado numa tigela.
sódio até obter uma massa fi rme.
2. Adicione as pepitas ou pedaços de chocolate e amasse até misturar.
3. Parta a massa em pedaços e faça bolas com cerca de 3 cm de diâmetro.
5. Cozinhe a 180°C durante 10 a 12 minutos até fi carem douradas.
ou utilizar as duas placas para cozer.
Imprensa
INICIAR/
CANCELAR
para iniciar a
cozedura.
cozedura.