GE JCK915–27 Manual
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GE JCK915–27 Manual

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Electric convection 27/30″ single wall oven
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www.geappliances.ca
Safety Instructions
. . . . . . . . .2-4
Operating Instructions
Clock and Timer . . . . . . . . . . . .11
Convection . . . . . . . . . . . . . .14-18
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . .13, 18
Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . .8
Self-Cleaning Oven . . . . . . .21, 22
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . .20
Timed Baking
and Roasting . . . . . . . . .12, 16-17
Using the Oven . . . . . . . . . . .5-22
Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Broiler Pan and Grid . . . . . . . . .25
Cleaning Oven Door . . . . . . . . .24
Control Panel . . . . . . . . . . . . . .26
Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . .24
Light Bulb . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Oven Floor . . . . . . . . . . . . . . . .24
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Removing Packaging Tape . . . .23
Stainless Steel Surfaces . . . . . . .26
. . . . .27-29
Consumer Support
Consumer Support . . . . . . . . . .36
Product Registration . . . . . . . . 33, 34
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Write the model and serial
numbers here:
Model # __________________
Serial #____________________
You can find them on a label
on the front of the oven behind
the oven door.
Owner's Manual
JCK915-27 " Single Wall Oven
JCT915-30 " Single Wall Oven
29-5511 12-05 JR

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Related Manuals for GE JCK915–27

Summary of Contents for GE JCK915–27

  • Page 1: Table Of Contents

    www.geappliances.ca Safety Instructions ..2–4 Owner’s Manual Operating Instructions JCK915–27 ″ Single Wall Oven Clock and Timer ... .11 JCT915–30 ″ Single Wall Oven Convection .

  • Page 2: Important Safety Information

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. WARNING! For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life. IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer, birth defects or other reproductive...
  • Page 3 www.geappliances.ca WARNING! SAFETY PRECAUTIONS Do not store flammable materials in Never leave jars or cans of fat drippings in an oven. or near your oven. CAUTION Do not store or use combustible materials, : Items of interest to gasoline or other flammable vapors and children should not be stored in cabinets liquids in the vicinity of this or any other above an oven;...

  • Page 4: Self-Cleaning Oven

    IMPORTANT SAFETY INFORMATION. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. COOK MEAT AND POULTRY THOROUGHLY… Cook meat and poultry thoroughly—meat to at least an INTERNAL temperature of 160°F and poultry to at least an INTERNAL temperature of 180°F. Cooking to these temperatures usually protects against foodborne illness.

  • Page 5: Using The Oven Controls

    Using the oven controls. (Throughout this manual, features and appearance may vary from your model.) www.geappliances.ca Oven Control, Clock and Timer Features and Settings BAKE Pad OVEN LIGHT ON/OFF Pad Press to select the bake function. Press to turn the oven light on or off. BROIL HI/LO Pad DELAY START Pad Use along with COOK TIME or SELF CLEAN...

  • Page 6: Special Features Of Your Oven Control

    Special features of your oven control. Your new touch pad control has additional features that you may choose to use. The following are the features and how you may activate them. The special feature modes can only be activated while the display is showing the time of day. They remain in the control’s memory until the steps are repeated.
  • Page 7 www.geappliances.ca Tones at the End of a Timed Cycle At the end of a timed cycle, 3 short beeps will Press the KITCHEN TIMER ON/OFF sound followed by one beep every 6 seconds until pad. The display shows CON BEEP the CLEAR/OFF pad is pressed.

  • Page 8: Sabbath Feature

    Using the Sabbath Feature. (Designed for use on the Jewish Sabbath and Holidays.) The Sabbath feature can be used for baking/roasting only. It cannot be used for convection, broiling, self-cleaning or Delay Start cooking. NOTE: The oven light comes on automatically (on some models) when the door is opened and goes off when the door is closed. The bulb may be removed.

  • Page 9: Using The Oven

    Using the oven. www.geappliances.ca To avoid possible burns, place the racks in the desired position before you turn the oven on. Before you begin… The racks have stop-locks, so that when To remove a rack, pull it toward you, placed correctly on the supports, they will tilt the front end up and pull it out.

  • Page 10: Broiling Guide

    Using the oven. How to Set the Oven for Broiling Leave the door open to the broil stop position. doneness will affect broiling times. This The door stays open by itself, yet the proper guide is based on meats at refrigerator temperature is maintained in the oven.
  • Page 11 Using the clock, timer and control lockout. www.geappliances.ca To Set the Clock The clock must be set to the correct time Press the CLOCK pad. of day for the automatic oven timing Press the number pads. functions to work properly. The time of Make sure the clock is set to the day cannot be changed during a timed Press the START pad.

  • Page 12: Using The Timed Baking And Roasting Features

    Using the timed baking and roasting features. NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. Be sure that the oven light is off because heat from the bulb will speed harmful bacteria growth.

  • Page 13: Using The Probe

    Using the probe. www.geappliances.ca For many foods, especially roasts and poultry, internal food temperature is the best test for doneness. The temperature probe takes the guesswork out of roasting by cooking foods to the exact doneness you want. Use of probes other than the one Cable provided with this product may result in Plug...

  • Page 14: Convection

    Using the convection oven. Convection Fan NOTE: The convection fan will cycle on and off while cooking to best distribute In a convection oven, a fan circulates hot air hot air in the oven. over, under and around the food. The convection oven fan shuts off when This circulating hot air is evenly distributed the oven door is opened.
  • Page 15 www.geappliances.ca Convection Roast Place the rack (on 27″ models, use Roasting rack the offset rack) in the lowest rack Good for large tender cuts of meat, uncovered. position (A). The convection fan circulates the heated Place the grid on the broiler pan Post air evenly over and around the food.

  • Page 16: Using The Timed Features For Convection Cooking

    Using the timed features for convection cooking. You will hear a fan while cooking with these features. The fan will stop when the door is opened, but the heat will not turn off. NOTE: Foods that spoil easily—such as milk, eggs, fish, stuffings, poultry and pork—should not be allowed to sit for more than 1 hour before or after cooking.
  • Page 17 www.geappliances.ca How to Set a Delayed Start and Automatic Stop You can set the oven control to delay-start the oven, If you would like to check the times you have set, cook for a specific length of time and then turn off press the DELAY START pad to check the start time automatically.

  • Page 18: Convection

    Using the convection oven. How to Set the Oven for Convection Roasting when Using the Probe The display will flash PROBE and the When the internal temperature of the meat reaches the number you oven control will signal if the probe is have set, the probe and the oven inserted into the outlet and you have not For best results when roasting large...

  • Page 19: Proofing

    Using the proofing and warming features. www.geappliances.ca The proofing feature maintains a warm environment useful for rising yeast-leavened products. How to Set the Oven For Proofing Place the covered dough in a dish in When proofing is finished, press the CLEAR/OFF pad. the oven on rack B or C.

  • Page 20: Adjust Oven Thermostat

    Adjust the oven thermostat—Do it yourself! You may find that your new oven cooks differently than the one it replaced. Use your new oven for a few weeks to become more familiar with it. If you still think your new oven is too hot or too cold, you can adjust the thermostat yourself.

  • Page 21: Using The Self-Cleaning Oven

    Using the self-cleaning oven. www.geappliances.ca The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly. Before a Clean Cycle The oven must be cool in order to set the IMPORTANT: The health of some birds self-clean cycle.
  • Page 22 Using the self-cleaning oven. The oven door must be closed and all controls must be set correctly for the cycle to work properly. How to Delay the Start of Cleaning Press the SELF CLEAN STD/LOW pad The door locks automatically. The display will show the start time.

  • Page 23: Care And Cleaning

    Care and cleaning of the oven. www.geappliances.ca Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the oven. How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape Carefully grasp a corner of the protective To assure no damage is done to the shipping film with your fingers and slowly finish of the product, the safest way to...

  • Page 24: Cleaning Oven Door

    Care and cleaning of the oven. Cleaning the Oven Door To clean the inside of the door: on the outside of the door. Do not let water drip into the vent openings. Because the area inside the gasket is If any stain on the door vent trim is cleaned during the self-clean cycle, you persistent, use a soft abrasive cleaner do not need to clean this by hand.

  • Page 25: Racks

    www.geappliances.ca Probe The temperature probe may be cleaned Do not immerse the temperature probe in water. with soap and water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature Do not store the temperature probe in probe before cleaning. Scour stubborn the oven.

  • Page 26: Stainless Steel Surfaces

    Care and cleaning of the oven. Control Panel It’s a good idea to wipe the control Do not use abrasive cleansers, strong panel after each use. Clean with mild liquid cleansers, plastic scouring pads or soap and water or vinegar and water, oven cleaners on the control panel—they rinse with clean water and polish dry will damage the finish.

  • Page 27: Troubleshooting Tips

    Before You Call For Service… www.geappliances.ca Troubleshooting Tips Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Causes What To Do Control signals after • Press the BAKE pad and desired temperature or the You forgot to enter a bake entering cooking time SELF CLEAN STD/LOW pad and desired clean time.

  • Page 28: Before You Call For Service

    Before You Call For Service… Troubleshooting Tips Problem Possible Causes What To Do Oven temperature too • See the Adjust the oven thermostat – Do it yourself! Oven thermostat hot or too cold needs adjustment. section. Oven will not work •...
  • Page 29 www.geappliances.ca Problem Possible Causes What To Do “F— and a number • Press the CLEAR/OFF pad. Allow the oven to cool for You have a function or letter” flash error code. one hour. Put the oven back into operation. in the display •...
  • Page 30 Notes.
  • Page 31 www.geappliances.ca...
  • Page 32 Notes.
  • Page 33 Please place in envelope and mail to: Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à : OWNERSHIP REGISTRATION P.O. BOX 1780 MISSISSAUGA, ONTARIO L4Y 4G1 (FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)
  • Page 35 Built-In Electric Oven Warranty. All warranty service provided by our Factory Service Staple your receipt here. Centers, or an authorized Customer Care ® technician. Proof of the original purchase To schedule service, on-line, 24 hours a day, visit us date is needed to obtain service at www.geappliances.ca, or call 1.800.361.3400.

  • Page 36: Consumer Support

    1.800.661.1616. Contact Us www.GEAppliances.ca If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details including your phone number, or write to: Camco, Inc. 1 Factory Lane Moncton, New Brunswick...
  • Page 37 États-Unis Imprimé l’utilisateur. Manuel dans trouve qu’on formulaire détacher l’appareil, avec fournie pré-imprimée d’enregistrement carte poste envoyer nous également pouvez Vous nécessaires. garantie sous services rapide plus l’obtention communications meilleures permettra appareils L’enregistrement quand! ligne—n’importe appareils enregistrer pouvez Vous appareils Enregistrement www.electromenagersge.ca Nouveau-Brunswick...
  • Page 38 Ontario Burlington, Inc., Camco Garant région. votre consommateurs avec relations bureau avec communiquez province, votre dans bénéficiez vous dont droits connaître Pour l’autre. à province d’une varient droits, d’autres bénéficier pouvez Vous spécifiques. juridiques droits confère vous garantie présente cas. votre dans s’appliquent...
  • Page 39 Notes.
  • Page 40 ouverte. soit porte terminée soit convection cuisson fonction jusqu’à s’arrêtera marche mettra convection ventilateur automatiquement. éteint. four fois (modèles temps marche mettre heures jusqu’à (modèles temps peut utilisée) fonction heures 1-1/2 jusqu’à fonctionner peut internes. (selon convection pièces refroidir pour marche mettra refroidissement...
  • Page 41 sonde. branché avoir après interne température d’entrer l’écran à affiché interne. température Entrez rappelle vous message • “PROBE” message verrouillage. température sous descendue n’est cuisson four dans température effectuer désirez vous refroidir. four parce verrouillée lorsque s’allume Laissez (annulation/arrêt). Appuyez four porte CLEAR/OFF...
  • Page 42 défectueuse. four lampe réparateur. Appelez actionne touche • s’allume remplacez-la. Revissez-la grillée. dévissée L’ampoule • four lampe réglées. contrôle. verrouillage section Voir • four Commandes minuterie l’horloge, Utilisation résidence. votre panneau dans déclenché être peut disjoncteur fonctionnent disjoncteur. réenclenchez fusible Remplacez grillé...
  • Page 43 www.electromenagersge.ca inoxydable. acier surface nettoyer 1.800.661.1616 pour nettoyant produit instructions pièces national Centre Suivez grain. sens dans surface toujours Essuyez inoxydable. acier à frais sans numéro notre appeler cire nettoyant produit savonneux veuillez vous, chez près Camco pièces chaude l’eau utilisez inoxydable, magasin...
  • Page 44 four. dans sales grille lèchefrite laissez lave-vaisselle. lèchefrite grille laver toutefois pouvez Vous savonneux. plastique récurer à tampon avec chaude très four. pour savonneuse l’eau dans grille, commercial nettoyant produit d’un l’aide même lèchefrite, rincez Lavez à lèchefrite nettoyer aussi pouvez Vous contenant.
  • Page 45 nouveau. à four votre d’utiliser avant amovible plancher place toujours Remettez tirant. amovible four IMPORTANT tirant plancher enlevez vers Pressez enlevez vers Pressez four. l’arrière à place manuel. remette qu’il afin entièrement glisser faire assurez-vous four, soulevant four porte section instructions plancher remettez...
  • Page 46 nues. mains à l’ampoule jamais touchez emballage. l’ampoule enlevez sec, linge d’un l’aide à gants Avec watts. à inférieure puissance d’une volts, neuve halogène ampoule Utilisez four. électrique courant Rebranchez Remplacement froid. droit. tout complètement four quand tirant l’ampoule enlevez sec, nettoyez humide.
  • Page 47 l’essuie-tout. avec four grilles bords essuyez puis essuie-tout, cuisson végétale d’huile appliquez difficilement, autonettoyage. nouveau glissent four grilles à programmez nettoyage, premier après propre n’est four normal/bas). (autonettoyage l’autonettoyage. STD/LOW CLEAN SELF appuyez d’autonettoyage, résiduelle lors disparaissent durée à revenir Pour l’heure.
  • Page 48 porte. ouvrez verrouillage, température sous descendue four température four. indiquer pour s’éteint message LOCKED saleté degré selon heures, Lorsque (autonettoyage). CLEAR/OFF entre temps quel n’importe à nettoyage appuyez d’autonettoyage, temps changer pouvez Vous programme interrompre Pour désiré. four. porte fermer oubliez nettoyage temps...
  • Page 49 végétale. d’huile moins contenant tartiner à graisse beurre margarine, utilisez préférées, recettes anciennes avec résultats bons obtenir Pour boulangerie. produits saveur texture affecte tartinables graisses teneur forte d’eau. plus gras moins contiennent grasses matières teneur faible à tartinables graisses contre, grasses.
  • Page 50 nécessaire. garantie. votre couvert n’est longtemps plus Laissez minutes. cela fondue plastique matière d’enlever incapable à après croustillant Vérifiez peut-être serez Vous four. dans placés sont pas. couvrez quand fondent plastique matière emballages couvercles contenants, ATTENTION autres. mettez épaisseur. seule aliments plastique.
  • Page 51 1985.) juin rév. USDA, Guide, Kitchen Your Book, Food Safe (Source détruits.» sont santé pour nuisibles micro-organismes certains °F, seulement atteint viande interne température lorsque savoir faut répandue, très saignant boeuf consommation «Même suivante garde mise fait États-Unis l’Agriculture ministère †...
  • Page 52 débute. cuisson marche mette four désirez vous laquelle à l’heure entrer pour numériques touches Appuyez différée). marche (mise Appuyez START DELAY désirée. cuisson durée régler pour éteint. soit four numériques touches Appuyez après poursuit aliments pré-cuisson. temps qu’à commence cuisson automatiquement, s’éteint cuisson...
  • Page 53 cuisson. temps durée à temps davantage ajouter pouvez vous préalable, chauffage nécessite recette votre REMARQUE cuisson). (durée Appuyez TIME COOK four. automatique désirée. température régler pour l’arrêt après cuire à continuent numériques touches Appuyez four dans laissés aliments convection. rôtir pour ROAST automatiquement,...
  • Page 54 (marche). Appuyez START désirée. température normal. phénomène régler pour numériques touches Appuyez cuisson. pendant ‹‹déclics›› entendiez vous possible convection. rôtir allumé. demeure chauffant pour touche Appuyez ROAST CONVECTION l’élément mais porte, ouvrez vous lorsque s’arrête ventilateur convection. cuisson mode clayette seule fonctionner.
  • Page 55 l’emballage. section spéciales. Caractéristiques indiquée température réglez four dans (auto-recette) Recipe Auto Conversion réchauffer faites four, votre dans résultats bons Consultez recommandés. °F réglée obtenir Pour commerciaux. convection à fours cuisson température automatiquement pour conçues directives comportent surgelés réduit (auto-recette) Recipe Auto conversion...
  • Page 56 minutée. cuisson effectuer pouvez vous même compte-minutes utiliser pouvez Vous four. sonde enleviez vous l’écran. à s’affiche message jusqu’à clignote d’affichage l’écran entendre fait (marche). tonalité atteinte, été finale température START appuyé sonde, pour température avant l’aliment sonde retirez vous réglé...
  • Page 57 minutée cuisson réglez vous lorsque entendre (annulation/arrêt). CLEAR/OFF fait d’attention tonalité REMARQUE appuyez d’affichage, l’écran effacer Pour (marche). Appuyez START entendre. fait cuisson débute. cuisson marche tonalité s’éteint four mette four désirez écoulée, cuisson durée Lorsque vous laquelle à l’heure entrer pour chauffer.
  • Page 58 l’écran. apparaisse (déverrouillage) jusqu’à temps même touches appuyez commande, déverrouiller Pour courant. l’écran. pannes huit après mémoire reste L’ajustement apparaisse (verrouillage) marche. commande cette jusqu’à secondes, pendant temps quand fonctionne touche Aucune touches. même touches Appuyez toutes influence réglage verrouillage mode commandes verrouiller/déverrouiller...
  • Page 59 1985.) juin rév. USDA, Guide, Kitchen Your Book, Food Safe (Source détruits.» sont santé pour nuisibles micro-organismes certains °F, seulement atteint viande interne température lorsque savoir faut répandue, très saignant boeuf consommation «Même suivante garde mise fait États-Unis l’Agriculture ministère †...
  • Page 60 débordements. recueillir afin cuire faites vous l’aliment au-dessous pouces quelques débordements. récupérer à placée grille d’aluminium papier pour d’aluminium papier utiliser aussi peut grille. celles à correspondant ouvertures Pratiquez feuille petite placer pouvez Vous grille. celles inadéquate. cuisson donnera à correspondant ouvertures pratiquer...
  • Page 61 four. nouveau à régler devez Vous rétablie. l’électricité même arrêté demeure automatiquement s’arrête four Sabbath, mode l’écran. apparaisse four pendant d’électricité panne NOTE jusqu’à appuyées maintenez-les max./min.), (grillage temps, même HI/LO BROIL marche). (mise touche Appuyez START (cuisson) touches Pressez BAKE automatiquement.
  • Page 62 l’écran. apparaisse jusqu’à secondes, pendant temps même max./min.) (grillage (cuisson) HI/LO BROIL touches Appuyez BAKE l’écran. apparaît arrêtée) température. uniquement mais convection, (convection quand (marche) temps normaux cuisson temps touche appuyez mais START convertit caractéristique Cette NOTE ci-dessus, à opérations répétez l’écran.
  • Page 63 (marche). Appuyez START affiche Celsius). (degrés affiche L’écran l’écran jusqu’à secondes, max./min.). (grillage pendant max./min.) (grillage HI/LO BROIL HI/LO cuisson) (temps (cuisson) touches TIME COOK BROIL BAKE nouveau simultanément Appuyez simultanément Appuyez Fahrenheit). (degrés affiche Celsius. degrés L’écran max./min.). (grillage HI/LO l’afficher afin...
  • Page 64 autonettoyant. four Utilisation chauffer. pour section à Reportez-vous d’autonettoyage. section Consultez cuits. four Réglage fonction choisir pour Appuyez aliments chauds conserver pour Appuyez normal/bas) (chaud) WARM Touche (Autonettoyage STD/LOW CLEAN SELF Touche aliments. cuire faire courant. panne après l’écran à clignote L’heure pour...
  • Page 65 DIRECTIVES CONSERVEZ SÉCURITÉ. MESURES LETTRE À SUIVRE LIRE VEUILLEZ autonettoyage. effectuerez vous lorsque four l’intérieur endommageront nettoyants produits résidus qualifié. technicien l’appareil four. pièces près four dans réparer Faites électrique. l’alimentation protecteurs enduits commerciaux coupez four éteignez mal, fonctionne nettoyants produits utiliser jamais...
  • Page 66 yeux. visage mains, brûler vous peuvent échappent s’en vapeur chaud L’air porte. ouvrez vous lorsque four près trop tenez vous d’incendie. électriques chocs risques présenter peut d’aluminium électroménager. autre tout appareil papier inadéquate utilisation proximité à inflammables liquides guide. présent dans indiquée façon...
  • Page 67 brûlures. graves causer chaudes surfaces contact blessures. graves causer prendre peuvent inflammables tissus l’appareil endommager pourrait Cela four. au-dessus armoires dans rangés agripper. s’y four, porte articles prenez vous lorsque attention monter grimper personne laissez Faites appareil. utilisez vous lorsque cuisine.
  • Page 68 12-05 29-5511 porte. derrière four, avant cadre apposée étiquette trouverez Vous __________________ N° Série ________________ N° Modèle série modèle numéros Transcrivez consommateur Soutien Garantie consommateur Soutien dépannage Conseils 27–29 commande Tableau inoxydable acier Surfaces Sonde four porte Enlèvement amovible four Plancher four Grilles...

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