Exemples De Recettes - Bosch MUM5 Use And Care Manual

Problème
Tandis que l'entraînement
fonctionnait, le bouton de
déverrouillage a été appuyé par
inadvertance.
S'il n'y a pas moyen de supprimer le problème, veuillez contacter le service-clients.
EXEMPLES DE
RECETTES
Pain français
2 c. à soupe de levure sèche active
2 tasses d'eau chaude
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de sel
1
/ tasse d'huile végétale
2
5 tasses de farine (blanche ou de blé)
2 c. à soupe de gluten
Placez tous les ingrédients dans le

bol mixeur Bosch.
Pétrissez de manière homogène sur

la position 1 ou 2 (8 à 10 minutes).
Laissez la pâte lever dans le bol
pendant 10 minutes puis enfoncez le
poing 4 ou 5 fois dans la pâte.
Répartissez-la dans 3 ou 4 moules

à pain ou modelez-la en pains ronds.
Coupez la pâte qui dépasse avec un
couteau bien aiguisé puis badigeon-
nez le dessus avec de l'œuf.
Laissez la pâte lever jusqu'à doubler
de volume.
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Cause possible et remède
Le bras pivotant se soulève. L'entraînement
s'éteint mais ne s'arrête pas sur la position de
changement d'outil.
Ramenez le bloc moteur sur la position

éteinte « O/Off ».
Amenez le bras pivotant sur la position 1..

Allumez l'appareil (position 1).

Éteignez à nouveau l'appareil.

L'outil s'arrête sur la position de changement

d'outil.
Faites cuire 30 minutes à 400 °F.

Cookies aux flocons
d'avoine et aux brisures
de chocolat
2 tasses de cassonade tassée
1 tasse de matière grasse
2 œufs
1 c. à café de vanille
3
1 / tasse de farine
4
1 c. à café de bicarbonate de soude
1
/ c. à café de sel
2
3 tasses de flocons d'avoine à cuisson
rapide
1 tasse de brisures de chocolat
Réglez l'appareil sur la position 1 ou 2

et, dans le bol, formez une crème
avec la cassonade, la matière grasse,
les œufs et la vanille.
Ajoutez la farine, le bicarbonate de

soude et le sel. Mélangez bien,
ajoutez à la main les flocons d'avoine
et les brisures de chocolat.