Bosch MUZ8NS1 Operating Instructions Manual page 54

tr
Dikkat!
Kullanılmayan tahrikleri tahrik
koruyucu kapakları ile kapatınız.
Vida dişli halkayı MUZ8FW1

et kıyma makinesinden
çözünüz.
Bıçağı ve delikli diski

çıkarınız.
Makarnalar için ön setler
Makarna hamuru için
tarifler
Makarnalık irmikli
makarna hamuru
Temel tarif:
500 g çok ince öğütülmüş sert
buğday irmiği
150–200 ml kaynar su
1 yumurta
Tüm malzemeleri kısa süre

(5x yakl. 3 saniye) M
kademesinde işleyiniz.
Azami miktar:
Temel tarifede bildirilen miktarın
1 misli
Yumurtalı makarna
hamuru
Temel tarif:
130 g 405 tipi buğday unu veya
çok ince öğütülmüş buğday unu
1 yumurta
Tüm malzemeleri kısa süre

(5x yakl. 3 saniye) M
kademesinde işleyiniz.
Yeşil makarnalar için:

Az miktarda pürelenmiş
ıspanak ilave ediniz.
54
Kırmızı makarnalar için:

Pürelenmiş domates ilave
ediniz.
Yeşil makarnalar için:

Az miktarda pürelenmiş
ıspanak ilave ediniz.
Azami miktar:
Temel tarifin 2 misli
Karabuğdaylı makarna
hamuru
Temel tarif:
150 g çok ince öğütülmüş
karabuğday
150 g çok ince öğütülmüş
buğday unu
2 yumurta
50 ml kaynar su
Tüm malzemeleri kısa süre

(5x yakl. 3 saniye) M
kademesinde işleyiniz.
Azami miktar:
Temel tarifin 1,5 misli
Yararlı bilgi: Besi değeri daha
yüksek makarnalar için, tahıl
türlerini kendiniz öğütünüz
ve hemen ardından işleyiniz.
Hamur üretimi için yararlı
bilgi
Makarna hamuru, ufalanma
durumu söz konusu olunca
hazırdır!
Yumurtalı makarna hamurunda
ufalanan parçalar (kırıntılar)
kahve çekirdeği kadar büyük
olmalıdır; sert buğday irmiğinden
hamurda ise bu parçalar iki misli
büyük olmalıdır.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH