LG LSWS306ST Owner's Manual page 63

CRISP CONVECTION
(CONVECÇÃO CROCANTE)
Benefícios da convecção crocante
O modo convecção crocante é ideal para produtos assados
delicados como pães, tortas, cookies, massas folhadas, bolinhos,
muffins, biscoitos, pães sem fermento, etc.O ar quente que
circula pela ventoinha distribui o calor de forma contínua e
equilibrada mais uniforme que o movimento natural de ar numa
estufa térmica padrão. Essa movimentação de ar quente cozinha
os alimentos de forma mais equilibrada, deixando as superfícies
crocantes, mantendo a umidade e produzindo pães mais
crocantes. O elementos de aquecimento da convecção crocante
aquecem mais rápido, reduzindo o tempo de cozimento em
torno de 30%.
Dicas para convecção crocante
y A economia de tempo varia conforme a quantidade e o tipo
de alimento que será preparado. Selecione formas de biscoito
sem laterais e assadeiras sem laterais, permitindo que o ar
aquecido circule ao redor do alimento. Quando assadas em
formas com acabamento escuro, o alimento assa mais rápido.
y Ao utilizar a convecção crocante com uma prateleira,
posicione-a na posição C. Ao cozinhar com várias prateleiras,
posicione-as nas posições B e D.
y É importante tirar a tampa dos alimentos para que as
superfícies permaneçam expostas ao ar circulante,
permitindo que o alimento escureça e fique crocante.
y Minimize a perda de calor o quanto possível abrindo a porta
do forno apenas quando necessário.
UTILIZANDO O FORNO
Programando o modo Convecção Crocante
1. Gire o botão Oven Mode até selecionar o modo CRISP
CONV. É exibido 350°F (175°C) no visor.
2. Programe a temperatura do forno.
Por exemplo, gire o botão Time/Temp no sentido horário
até chegar à temperatura de 375°F.
3. Toque em START. O visor exibe CONV e a temperatura
a partir de 100°F (35°C). Conforme o forno pré-aquece,
a temperatura exibida aumenta a cada 5 graus. Assim
que o forno chegar à temperatura desejada, o bip
dispara. O visor exibe a temperatura do forno convertida
automaticamente (reduzida em 25°F ou 14°C)
4. Gire o botão Oven Mode para a posição OFF para cancelar
a Crisp Convection a qualquer momento.
OBSERVAÇÃO
Os elementos de aquecimento e a ventoinha desligam
imediatamente quando a porta é aberta. Eles ligam
automaticamente de novo em torno de 1 segundo após
o fechamento da porta. Gire o botão Oven Mode para a
posição OFF para cancelar a Crisp Convection a qualquer
momento.
OBSERVAÇÃO
É normal que a ventoinha de resfriamento gire com o
término de um ciclo de cozimento para proteger o painel
de controle.
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