Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
tr
Kullanım
Kullanım
W Yanma tehlikesi!
Izgara yaparken etrafa yağ sıçrayabilir.
Izgara grili farklı pozisyonlarda kullanmak
mümkündür, böylece farklı kızartma
işlemleri yapılabilir. Kullanma kılavuzunun
başındaki açılabilen sayfalarda, farklı
besinler için önerilen ızgara süreleri ve
ızgara ayarları gösterilmektedir.
Izgara teması ile pişirme
(Resim 2a)
Üst ızgara plakası, oluklu tarafı ile doğrudan
ızgara yapılacak besine temas eder.
Izgara yapılacak besin üstten ve alttan
muntazam şekilde pişirilir. Özellikle yüksek
ısı derecelerinde çabuk ızgara işlemi için
uygundur, örn. rumstek/biftek, pirzola veya
İtalyan usulü sandviçler (panini/panino).
Izgara yapma (Resim 2b)
Izgara tamamen açılır. Izgara yapılacak
besinler, yüzeyi kaplayacak şekilde
yerleştirilir ve ara sıra çevrilerek ızgara
yapılır.
Krep hazırlama (Resim 2c)
Izgara tamamen açılır. Izgara plakalarının
düz (oluksuz) taraflarını kullanınız.
Üzerini kızartma
Üst plaka yukarı doğru çekilir ve en üst
pozisyonda yatay olarak yerine takılır.
Üst ızgara plakası, ızgara yapılacak
besine temas etmemelidir. Özellikle gratine
edilecek ve üzeri kızartılacak besinler için
uygundur.
Sufle kalıbı (Resim 2d)
Izgara plakalarının düz (oluksuz) taraflarını
kullanınız ve besinleri sufle tepsisine
doldurunuz.
Önemli: Cihazı, ızgara plakalarını
takmadan çalıştırmayınız! Yüzeyleri
kaplanmış plakaları keskin kenarlı cisimler
ile çizmeyiniz!
12
Hazırlama
■ Elektrikli ızgarayı, yiyeceğinizi pişirme
yönteminize uygun şekilde kurunuz.
■ Pişirme yönteminize uygun şekilde,
ızgara plakalarını oluklu veya düz tarafı
kullanılacak şekilde yerlerine takınız
(Resim 5).
■ Yağ toplama çanağını, yağ akma
düzeninin altına yerleştiriniz.
■ Cihazın plakalarını kapatınız ve
çevrilebilen ısı ayar düğmeleri ile
istediğiniz ısı derecesini ayarlayınız.
■ Kontrol lambaları A ve B yanar.
Ayarlanan ısı derecesine ulaşıldığında
kontrol lambaları söner.
■ Şimdi ızgara yapılacak besinleri veya
sufle tepsisini cihaza yerleştiriniz. Pişirme
süresi, ilgili besinlerin kalınlığına ve
büyüklüğüne bağlıdır.
Yararlı bilgi: Mümkün olan en iyi sonuçları
elde edebilmek için, kullanım esnasında ısı
derecelerini uygun şekilde ayarlayınız.
Genel konular
Izgara yapılacak besinler koyu renk alana
veya kahverengi olana kadar değil, daha
açık bir renk alacak kadar pişirilmeli
yanmış artıklar temizlenmelidir. Nişasta
içeren besinler, özellikle de tahıl ürünleri
ve patates ızgarada çok yoğun ızgara
yapılmamalıdır (az akrilamitli pişirme).
■ Besinleri yerleştirmeden önce ızgara
plakalarını ısıtınız.
■ Izgara plakalarının üzerine besinleri
yerleştiriniz ve plakaların üzerine yeniden
besin yerleştirmeden önce plakaları
mutfak kağıdı ile siliniz.
■ Derin dondurulmuş besinlerin buzları
ızgara yapılmadan önce tamamen
çözülmüş olmalı ve besinler kuru
kullanılmalıdır.
■ Et ve balık ızgara yapıldıktan sonra
tuzlanmalıdır.
Advertisement
Table of Contents
