Ramuan & Keadaan Yang Dilarang
Bahan ramuan yang dilarang daripada dikisar boleh menyebabkan kerosakan
kepada setiap sambungan, bikar, mangkuk pencincang dan perumah motor
boleh menjadi tidak berfungsi.
Sambungan pengisar
■ B ahan-bahan yang melekit kuat
(Punca tidak berfungsi)
Ubi rebus*
1
●
(Kentang, labu dsb.)
Bendi
●
Keju krim sejuk*
2
●
Doh (roti, pasta dsb.)
●
B ahan-bahan keras
■
(Punca kerosakan pisau)
Biji kopi
Kiub ais
●
●
Roti kering
Biji kacang soya kering
●
●
Makanan sejuk beku
Kunyit
●
●
Sambungan pencincang
B ahan-bahan yang melekit kuat
■
(Punca tidak berfungsi)
Ubi rebus*
1
●
(Kentang, labu dsb.)
Keju krim sejuk*
2
●
Doh (roti, pasta dsb.)
●
Sambungan pemukul
T elur penuh (tidak boleh dipukul
■
putar)
K rim lemak rendah dipukul putar
■
(kurang daripada 30% lemak)
*1 Boleh digunakan dengan menambahkan jumlah air yang sama banyak dengan bahan ramuan.
*2 Boleh digunakan semasa bahan ramuan dalam suhu bilik (kira-kira 25 ° C).
ML12
B ahan-bahan yang kaya serat
■
atau daging (Punca tidak berfungsi
kerana serat atau daging tersekat
pada pisau pengisar.)
Daging (termasuk daging cincang)
●
Ikan
●
B ahan-bahan kurang lembap
■
(Punca tidak berfungsi)
Ubi rebus*
1
●
Kacang rebus*
1
●
(Kacang merah, kacang cina dsb.)
B ahan-bahan yang kaya serat
■
atau daging (Punca tidak berfungsi
kerana serat atau daging tersekat
pada pisau pencincang.)
Daging bergentian
●
B ahan-bahan keras
■
(Punca kerosakan pisau)
Biji kopi
Kiub ais
●
●
Roti kering
Biji kacang soya kering
●
●
Makanan sejuk beku
Kunyit
●
●
P enyediaan selain daripada krim
■
putar, putih telur atau membuat sos.
(Tidak boleh digunakan untuk
mengadun mentega atau keju krim
sejuk, atau menguli doh.)
Cara Menggunakan
Penyediaan
■ P otong bahan ramuan lembut
■ P otong bahan
kepada kiub 2-3 cm.
ramuan keras ke-
pada kiub 1 cm.
Sitrus
Epal
(
)
(
)
Lobak merah dll.
Kopek dan
Buang empulur dan
(mengupas)
asingkan.
kopek kulit jika mahu.
(
Bahan tidak dapat
B uang biji daripada buah pic,
diadun dengan
●
baik jika kepingan
plum dan buah biji keras lain.
terlalu besar.
Nota
G unakan bekas atau kuali yang boleh digunakan dengan pengisar.
●
Pegang bekas dengan kemas semasa digunakan.
Boleh digunakan
Bikar
●
●
Bekas plastik atau
●
kuali logam.
●
Jangan sentuh rim atau
bahagian bawah bekas untuk
mengelakkan daripada rosak.
●
Jangan gunakan berterusan lebih daripada 1 minit. (Punca tidak berfungsi: L. ML11)
●
Ikut kuantiti yang boleh dibuat untuk 1 kumpulan.
●
Jangan isikan ramuan yang lebih tinggi
●
daripada syaf pengisar.
Apabila menambahkan cecair, ikut carta di
●
sebalah kanan.
Bergantung pada jenis dan kuantiti ramuan,
●
adunan boleh tumpah daripada bikar atau bekas. Dalam hal ini, kurangkan
kuantiti.
J angan masukkan atau keluarkan pengisar daripada bikar dsb semasa
●
suis pemetik ditekan. (Ini boleh menyebabkan kecederaan dan/atau terbakar.)
S ambungkan sambungan pengisar dengan kemas. (L. ML10)
●
-Sambungan pengisar-
■ B asuh bersih
sayur daun dan
potong selebar
2-3 cm.
B uang hujung
●
batang/akar, kemu-
)
dian basuh bersih
sebelum digunak-
an. (Bayam dsb.)
B uang batang besar
●
daripada kubis daun.
Tidak boleh digunakan
Bekas kaca
(Termasuk kaca tahan
panas dan diperkuat.)
Bekas dan periuk
seramik dan tembikar
yang mudah pecah.
Mangkuk pencincang
Tanda paras
Syaf
cecair
pengisar
ML13