Čas Sušenia; Ovocie; Zelenina; Ryby/Mäso - Silvercrest 360256 2010 Operating Instructions Manual

Čas sušenia
Údaje v nasledujúcej tabuľke sú iba orientačné. Optimálny čas sušenia potravín
v skutočnosti závisí od vašej chuti, ale aj od takých faktorov, ako je druh potraviny,
stupeň jej zrelosti, hrúbka jednotlivých kúskov a podobne. Preto stav potravín
priebežne kontrolujte a prispôsobte mu čas sušenia.

Ovocie

Potravina
ananás
jablká
marhule
banány
jahody
figy
slivky
hrozno

Zelenina

Potravina
fazuľa
mrkva
pór
huby
zeler
paradajka
cuketa
Ryby/mäso
Potravina
ryba
mäso
■ 96 │
SK
Veľkosť
plátky, cca 8 mm
plátky, cca 8 mm
rozpolené
plátky, cca 2 – 3 mm
rozpolené
rozpolené
rozpolené
rozpolené
Veľkosť
celá
plátky, cca 8 mm
polovice, dlhé
cca 6 – 8 cm
plátky, cca 3 mm
plátky, cca 8 mm
rozpolená
plátky, cca 6 mm
plátky, cca 8 mm
Veľkosť
plátky, 0,5 cm
plátky, 0,5 cm
Čas sušenia (h) Stav
cca 10 ‒ 12 dobre ohybné
cca 8 ‒ 10 ohybné
cca 10 ‒ 12 ohybné
cca 8 ‒ 10 chrumkavé
cca 8 ‒ 10 tvrdé
cca 8 ‒ 10 suché
cca 10 ‒ 12 ohybné
cca 12 ‒ 14 dobre ohybné
Čas sušenia (h) Stav
cca 6 ‒ 8 krehká
cca 6 ‒ 8 tvrdé
cca 6 ‒ 10 krehké
cca 3 ‒ 4 ohybné
cca 6 ‒ 10 tvrdé
cca 12 ‒ 14 ohybná
cca 7 ‒ 10 tvrdé
cca 6 ‒ 8 tvrdé
Čas sušenia (h) Stav
kožovité,
cca 10 ‒ 12
ohybné
kožovité,
cca 10 ‒ 12
ohybné
SDAG 250 A1