Beko HMM 81504 BX User Manual page 73

3 Recepti
Recept za kruh
Sestavine:
• 350 g pšenične moke
• 5 g soli
• 10 g belega sladkorja
• 10 g masla
• 200 g vode
• 3 g suhega kvasa
Priprava:
V posodi zmešajte moko, sol in sladkor.
Dodajte suhi kvas, maslo in vodo.
Pritrdite metlico za gnetenje in gnetite sestavine 10 do 15 minut pri stopnji hitrosti
1. Nato nastavite stopnjo hitrosti 3 in nadaljujte z gnetenjem še 20 do 30 sekund.
Nastavite stopnjo hitrosti 4 in nadaljujte z gnetenjem še 2,5 do 3,5 minut.
Pustite testo počivati pri 35 °C 45 minut.
Po tem času oblikujte testo v želeno obliko in ga položite v pekač. Pecite pri ogreti
pečici na 180 °C, dokler ni na vrhu zlate barve. Uživajte!
Prosimo, da s to napravo ne gnetete hrane, ki vsebuje več kot
350g moke. Če je moke več, lahko preobremenite napravo.
Ročni mešalnik / Uporabniški priročnik
73 / SL