Bosch MaxoMixx MSM8 Series User Manual page 67

Uwaga: Wkładki nie nadają się do rozdrab-
niania bardzo twardych produktów, takich
jak np. parmezan lub czekolada.
Wkładki nadają się tylko w ograniczonym
stopniu do rozdrabniania produktów zawie-
rających włókna, takich jak np. por, seler
czy rabarbar.
Używanie nośnika z wkładkami do
rozdrabniania
→ Rys. -
12 27
Uwaga: Zakończyć miksowanie i opróżnić
pojemnik, zanim przetwarzane artykuły spo-
żywcze osiągną spód nośnika wkładek.
ubijania do Końcówka
Końcówka do ubijania
ubijania do Końcówka do ubijania nadaje się do przy- Końcówka
gotowania bitej śmietany, piany z białek
i pianki z mleka oraz do sporządzania so-
sów oraz deserów.
Jak uzyskać optymalny rezultat:
¡ Używać śmietany o min. zawartości 30%
tłuszczu i temperaturze 4-8°C
¡ Używać mleka o wysokiej zawartości
białka i temperaturze maks. 8°C
¡ Ubijać śmietanę lub białka jaj w szero-
kim naczyniu
Uwaga: Aby uniknąć rozprysków, używać
końcówki do ubijania w głębokich pojemni-
kach.
Używanie końcówki do ubijania
→ Rys. -
28 35
uniwersalny Rozdrabniacz
Rozdrabniacz uniwersalny
uniwersalny Rozdrabniacz uniwersalny nadaje się Rozdrabniacz
do rozdrabniania artykułów spożywczych,
np. mięsa, twardego sera, cebuli, ziół,
czosnku, owoców, warzyw, orzechów czy
migdałów.
Uwagi
¡ Przed rozpoczęciem przetwarzania usu-
nąć twarde części artykułów spożyw-
czych, takie jak np. chrząstki, kości, ścię-
gna, czy pestki owoców.
Wydrukowano na papierze pochodzącym w 100% z recyklingu
¡ Rozdrabniacz uniwersalny nie nadaje się
do rozdrabniania bardzo twardych arty-
kułów spożywczych, np. ziaren kawy,
gałki muszkatołowej, chrzanu czy zamro-
żonych artykułów.
¡ Kostki lodu rozdrabniać wyłącznie no-
żem do kruszenia lodu.
Używanie rozdrabniacza uniwersalne-
go
→ Rys. -
36 45
zastosowań Przykłady
Przykłady zastosowań
zastosowań Przykłady Stosować się ściśle do podanych w tabe-
lach maksymalnych ilości i czasów przetwa-
rzania.
Przystawka wielofunkcyjna
Po każdym cyklu pracy urządzenie musi
ostygnąć do temperatury pokojowej.
→ Rys.
46
Końcówka do ubijania
→ Rys.
47
Rozdrabniacz uniwersalny
→ Rys.
48
Przykładowe przepisy
Placuszki ziemniaczane
¡ 500 g ziemniaków
¡ 1 duże jajo
¡ 3 ŁS mąki
¡ Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowywania
¡ Włożyć wkładkę do tarcia w nośnik i
przygotować przystawkę wielofunkcyjną
do użycia.
¡ Ziemniaki obrać i zetrzeć.
¡ Wymieszać ze sobą starte ziemniaki, ja-
jo, mąkę, sól i pieprz.
¡ Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dodać jesz-
cze nieco mąki.
¡ Rozgrzać na patelni olej, kłaść na patelni
dużymi łyżkami masę i formować ją w
placuszki. Usmażyć z obu stron na złoto-
brązowy kolor.
Ciasto chlebowe
¡ 200 g mąki
¡ 120 ml wody
¡ 7 g cukru
¡ 7 g margaryny
Końcówka do ubijania pl
67