Kenwood BM260 Manual page 10

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Crust Colour
Weight 500g
Pre-heat 14 min
Knead 1 6 min
Rest 4 min
Knead 2 19 min
Rise 1 25 min
Knead 3 25 s
Rise 2 25 min
Knead 4 25 s
Rise 3 74 min
Bake 38 min
Total 3:25
Extras 2:56
Keep Warm 1 hour
Delay 15:00
Light
750g 1Kg 500g
14 min 14 min 14 min
6 min 6 min 6 min
4 min 4 min 4 min
19 min 19 min 19 min
25 min 25 min 25 min
25 s 25 s 25 s
25 min 25 min 25 min
25 s 25 s 25 s
74 min 74 min 74 min
48 min 58 min 43 min
3:35 3:45 3:30
3:06 3:16 3:01
1 hour 1 hour 1 hour
15:00 15:00 15:00
Medium
750g 1Kg
14 min 14 min 14 min
6 min 6 min
4 min 4 min
19 min 19 min 19 min
25 min 25 min 25 min
25 s 25 s
25 min 25 min 25 min
25 s 25 s
74 min 74 min 74 min
53 min 63 min 48 min
3:40 3:50
3:11 3:21
1 hour 1 hour
15:00 15:00
Dark
500g 750g 1Kg
14 min 14 min
6 min 6 min 6 min
4 min 4 min 4 min
19 min 19 min
25 min 25 min
25 s 25 s 25 s
25 min 25 min
25 s 25 s 25 s
74 min 74 min
58 min 68 min
3:35 3:45 3:55
3:06 3:16 3:26
1 hour 1 hour 1 hour
15:00 15:00 15:00