Hoito Ja Puhdistus - Electrolux EHF6343FOK User Manual

36 www.electrolux.com
• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen
kuin kytket alueen toimintaan.
• Kytke keittoalueet pois toiminnasta en-
nen kypsennysajan päättymistä ja hyö-
dynnä jälkilämpö.
• Keittoastioiden pohjan tulee olla keittoa-
lueen kokoinen.
Te-
hota-
so
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Tietoa akryyliamidista
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas

6. HOITO JA PUHDISTUS

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jäl-
keen.
Käyttökohde:
Kypsennyttejen ruokien lämpi-
mänä pito
Hollandaise-kastike, sulatus: voi,
suklaa, liivate
Hyydyttäminen: munakkaat, mu-
najuusto
Riisin ja maitoruokien haudutus,
valmisruokien kuumentaminen
Höyrytetyt vihannekset, kala, liha 20-45
Höyryssä kypsennetyt perunat
Suurten ruokamäärien kypsentä-
minen, pataruoat ja keitot
Kevyt paistaminen: leikkeet, vasi-
kanliha, kotletit, pyörykät, mak-
karat, maksa, kastikepohja, ka-
nanmunat, ohukaiset, munkit
Voimakas paistaminen: sipulipe-
runat, ulkofilee, pihvit
Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen
(gulassi, patapaisti), ranskalaisten friteeraus
5.3 Esimerkkejä
keittotoiminnoista
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan
suuntaa-antavia.
Aika Vinkkejä
tar- Aseta keittoastian päälle kan-
peen si
mu-
kaan
5-25 Sekoita aika ajoin
min
10-40 Keitä kannen alla
min
25-50 Lisää nestettä riisin suhteen
min vähintään kaksinkertainen
määrä, sekoita maitoruokia
kypsennyksen aikana
Lisää joitakin ruokalusikallisia
min nestettä
20-60 Käytä korkeintaan ¼ litraa
min vettä/750 g perunoita
60-150 Enintään 3 litraa nestettä ja
min valmistusaineet
tar- Käännä kypsennyksen puoli-
peen välissä
mu-
kaan
5-15 Käännä kypsennyksen puoli-
min välissä
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Tarkista aina, että keittoastian pohja on
puhdas.