Silvercrest SET 600 A1 Operating Instructions Manual page 128

Ejemplo de receta de "hot pot" con salsa de cacahuete para mojar
▯ 800 ml de agua
▯ 15 g de caldo instantáneo de ave
▯ 100 g de pechuga de pollo
▯ 1 pimiento rojo
▯ 3-4 champiñones
▯ 150 g de mantequilla de cacahuete (con trocitos)
▯ 10 cucharadas de agua
▯ 1 cucharadita de miel
▯ 1 cucharadita de salsa de soja
▯ Un poco de salsa sambal oelek (a su gusto personal)
1) Hierva el caldo de la manera descrita.
2) Mientras tanto, corte la pechuga de pollo en tiras pequeñas. Cuanto más
gruesas sean, más tiempo tardarán en hacerse.
Corte las setas en rodajas.
Corte el pimiento en tiras.
3) Preparación de la salsa de cacahuete:
Mezcle bien la mantequilla de cacahuete con el agua, la miel y la salsa de
soja en un recipiente aparte. Añada un poco de salsa sambal oelek a su
gusto.
4) Cuando el caldo hierva y el aparato esté ajustado en la posición I, añada
cuidadosamente los trozos de pollo, el pimiento y las setas en la olla.
5) Tras aprox. 10 minutos (según el tamaño de los ingredientes), los alimentos
estarán listos.
6) Retírelos de la olla con una chuchara, espumadera o tenedor.
7) Sirva con la salsa de cacahuete para mojar.
Recomendamos pan del día para acompañar.
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