Silvercrest SDG 800 B2 Operating Instructions Manual page 32

RP102978 Dampfgarer LB5 Seite 30 Montag, 8. September 2014 5:55 17
Per procedere alla
dapprima inserire il cestello vapore numero
1, quindi il numero 2 e infine il numero 3.
Quando si ripone l'apparecchio occorre
seguire la sequenza inversa, poiché i cestelli
vapore 5 si inseriscono esattamente uno
dentro l'altro consentendo di risparmiare
spazio.
7.2 Cottura delle uova
La vaporiera è adatta anche per cuocere le
uova. Sul fondo di ogni cestello vapore 5 vi
sono infatti 6 incavi nel quale possono
essere collocate le uova.
Se si utilizzano tutti e 3 i cestelli vapore 5 è
possibile cuocere contemporaneamente fino
a 18 uova. Ricordiamo tuttavia che le uova
nel cestello vapore inferiore cuociono più
rapidamente di quelle nei cestelli vapore
superiori.
7.3 Cottura di riso e alimenti liquidi
Nella vaschetta per il riso in dotazione 4 è
possibile riscaldare e cuocere i sughi o altri
alimenti liquidi, la frutta e anche il riso.
1. Versare il riso con la giusta quantità di
acqua e una presa di sale nella
vaschetta per il riso 4.
2. Collocare la vaschetta per il riso in un
cestello vapore 5 a piacere.
Indicazione: se si utilizzano più
cestelli vapore, collocare la vaschetta
per il riso nel cestello più in alto, di
modo che non vi goccioli nulla.
Avvertenza!
rimuove il coperchio 3 prestare
attenzione
improvvisa di vapore e fare in
modo che l'acqua di condensa
non goccioli nel riso.
3. Mescolare il riso di tanto in tanto.
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cottura occorre 7.4 Preparazione di menù
Quando si prepara un menù completo e
quindi si utilizzano più cestelli vapore uno
sull'altro prestare attenzione a quanto
segue:
• cuocere
• poiché l'effetto del vapore è più potente
• Mescolare o ammucchiare gli alimenti di
1. Riempire il cestello vapore 1 con gli
2. Collocare il cestello vapore nella
3. Riempire il cestello vapore 2 con gli
Quando si
4. Aprire il coperchio 3 con cautela
alla fuoriuscita
5. Togliere completamente il coperchio 3.
l'alimento
possibilmente nel cestello
inferiore;
nel cestello inferiore e salendo perde di
efficacia, il tempo di cottura nei cestelli
superiori si allunga di qualche minuto.
Per questo motivo
"6.2 Verifica del grado di cottura" a
pagina 28.
tanto in tanto con un mestolo lungo.
alimenti che richiedono il tempo di
cottura più lungo.
Eccezione: cuocere sempre carne e
pesce nel cestello vapore inferiore, in
modo che i liquidi di cottura non
gocciolino sugli altri alimenti.
vaporiera e cominciare la cottura (vedi
"6.1 Cottura" a pagina 28).
alimenti che necessitano di un tempo di
cottura medio.
Avvertenza!
involontaria del
durante il funzionamento può
provocare una
improvvisa di vapore bollente.
sollevandolo dapprima leggermente
nella parte posteriore per far fuoriuscire
il vapore dalla parte opposta.
più pesante
vapore
osservare
L'apertura
coperchio 3
fuoriuscita