Bosch HGV745256N Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Bosch Manuals
  4. Cookers
  5. HGV745256N
  6. Instruction manual

Bosch HGV745256N Instruction Manual

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Free standing cooker HGV745256N
Fornuis HGV745256N
[en] Instruction manual .....................................3
[nl] Gebruiksaanwijzing .................................. 31

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading

Related Manuals for Bosch HGV745256N

Summary of Contents for Bosch HGV745256N

  • Page 1 Free standing cooker HGV745256N Fornuis HGV745256N [en] Instruction manual ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........31...

  • Page 3: Table Of Contents

    Inserting accessories ..............11 Additional information on products, accessories, replacement Optional accessories ..............11 parts and services can be found at www.bosch-home.com and After-sales service products ............12 in the online shop www.bosch-eshop.com Before using the oven for the first time ......... 12 Setting the clock ................

  • Page 4: Important Safety Information

    : Important safety information Read these instructions carefully. Only then experience or knowledge if they are will you be able to operate your appliance supervised or are instructed by a person safely and correctly. Retain the instruction responsible for their safety how to use the manual and installation instructions for appliance safely and have understood the future use or for subsequent owners.
  • Page 5 Do not store any flammable objects inside surfaces when they are hot. Keep children or on top of the oven. away from the appliance. Risk of fire! When gas hotplates are in operation Risk of burns ! Empty cookware becomes extremely hot ■...
  • Page 6 Unsuitable pan sizes, damaged or appliance from the mains or switch off the ■ incorrectly positioned pans can cause circuit breaker in the fuse box. serious injury. Observe the instructions Risk o f electric sho ck! A defective appliance may cause electric ■...

  • Page 7: Causes Of Damage

    Causes of damage steam. The temperature change can cause damage to the enamel. Caution! Moist food: do not store moist food in the cooking ■ Only use the burners when cookware has been placed on ■ compartment when it is closed for prolonged periods This will top.

  • Page 8: Moving The Appliance By The Gas Line Or Door Handle

    Moving the appliance by the gas line or door Setting up the appliance handle Do not move the appliance while holding the gas line; the gas pipe could be damaged. There is a risk of a gas leak! Do not move the appliance while holding it by the door handle.

  • Page 9: Your New Cooker

    Your new cooker Here you will learn about your new cooker. We will explain the You will find information on the cooking compartment and the control panel, the hob and the individual operating controls. accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel.

  • Page 10: The Oven

    The oven Temperature selector Use the temperature selector to set the temperature and the Use the function selector and the temperature selector to set grill setting. the oven. Function selector Positions Function Use the function selector to select the type of heating for the ÿ...

  • Page 11: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: The accessories may deform when they become hot. making many meals. Ensure that you always insert the Once they cool down again, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round. This does not affect their operation.

  • Page 12: After-Sales Service Products

    Optional accessories HEZ number Function Universal pan HEZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts. Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices. Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door.

  • Page 13: Advance Cleaning Of Burner Cup And Cap

    Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. Dry the individual parts carefully. Place the burner cup and cap back on the burner shell (5). Ensure that the igniter (3) and flame safety pin (4) are not damaged.

  • Page 14: Making Settings On The Hob

    Making settings on the hob þ Your hob is equipped with four gas burners. The following Set the desired flame size. Between setting Off and setting — information explains how to light the gas burners and set the , the flame is not stable. Therefore, always choose a setting —...

  • Page 15: Setting The Oven

    Setting the oven There are various ways in which you can set your oven. Here If the oven is to switch off automatically we will explain how you can select the desired type of heating Set the cooking time for your meal. and temperature or grill setting.

  • Page 16: If The Oven Is To Switch On And Off Automatically

    If the oven is to switch on and off automatically Please remember that easily spoiled foods must not be allowed to remain in the cooking compartment for too long. Example in the picture: Setting for Top/bottom heating at 190 °C. It is 10:45 . The meal takes 45 minutes to cook and should be ready at 12:45 .

  • Page 17: Childproof Lock

    The timer and cooking time count down at the same time Press the Clock button repeatedly until the relevant symbol appears. Both symbols light up. You can see the timer duration counting The value you are checking appears for several seconds on the down in the display.
  • Page 18 Stainless steel Wipe the appliance with plenty of water and some washing-up liquid. Always wipe parallel to the natural fronts grain. Otherwise, you could scratch the surface. Dry with a soft cloth. Remove flecks of limescale, grease, starch and albumin (e.g. egg white) immediately. Do not use any abrasive materials, scouring sponges or rough cleaning cloths.

  • Page 19: Detaching And Refitting The Rails

    Detaching and refitting the rails Detaching the door The rails can be removed for cleaning. The oven must have Open the oven door fully. cooled down. Fold up the two locking levers on the left and right (figure A). Close the oven door as far as the limit stop. With both hands, Detaching the rails grip the door on the left and right-hand sides.

  • Page 20: Troubleshooting

    Risk of injury! Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents. Installation During installation, make sure that the lettering "top right" is upside down at the bottom left. Insert the panel at an angle towards the back (fig.

  • Page 21: After-Sales Service

    After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance needs After-sales service to be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician. E number and FD number Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the When calling us, please give the product number (E no.) and...

  • Page 22: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Universal pan: level 3 ■ them. We will show you which type of heating and which Baking tray: level 1 ■...
  • Page 23 Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Sponge mixture or yeast dough with dry Baking tray 170-190 20-30 topping Universal pan + baking 150-170 35-45 tray Sponge mixture or yeast dough with Universal pan 160-180 40-50...

  • Page 24: Baking Tips

    Baking tips You wish to bake according to your own Use similar items in the baking tables as a guide. recipe. How to establish whether sponge cake Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, stick is baked through.
  • Page 25 Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Beef Pot-roasted beef 1.0 kg Covered 200-220 1.5 kg 190-210 2.0 kg 180-200 Fillet of beef, medium 1.0 kg Uncovered 210-230 1.5 kg 200-220 Sirloin, medium...

  • Page 26: Tips For Roasting And Grilling

    Fish upwards. Placing half a potato or a small ovenproof container in the belly of the fish will make it more stable. Turn the pieces of fish after of the time. If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan Whole fish does not have to be turned.

  • Page 27: Preprepared Products

    Preprepared products The cooking result greatly depends on the quality of the food. Pre-browning and irregularities can sometimes even be found Observe the instructions on the packaging. on the raw product. If you line the accessories with greaseproof paper, make sure that the paper is suitable for these temperatures.

  • Page 28: Special Dishes

    Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. producing creamy yoghurt as it is for proving light yeast dough. First, remove accessories, hook-in racks or telescopic shelves Proving dough from the cooking compartment.

  • Page 29: Acrylamide In Foodstuffs

    Set the temperature to between 170 and 180 °C. After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the preserving jars from the cooking compartment. If they are allowed to cool Preserving for longer in the cooking compartment, germs could multiply, promoting acidification of the preserved fruit.

  • Page 30: Test Dishes

    Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle.
  • Page 31 De toebehoren ................39 Toebehoren plaatsen ..............39 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Extra toebehoren................39 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Klantenservice­artikelen..............40 de online-shop: www.bosch-eshop.com Voor het eerste gebruik ............40 Tijd instellen ..................40 De oven opwarmen .................

  • Page 32: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften

    : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig beperkte fysieke, sensorische of geestelijke door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed vermogens of personen die gebrek aan en veilig bedienen. Bewaar de kennis of ervaring hebben, wanneer zij gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om onder toezicht staan van een persoon die door te geven aan een volgende eigenaar.
  • Page 33 Het apparaat wordt erg heet, brandbare worden zeer heet. Raak de hete ■ materialen kunnen snel vlam vatten. oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat Bewaar of gebruik geen brandbare er geen kinderen in de buurt zijn. voorwerpen ( bijv. spuitbussen, Verbrandingsgevaar! Tijdens het gebruikt worden de ■...
  • Page 34 de gastoevoer sluiten. Contact opnemen de meterkast uit. Contact opnemen met met de klantenservice. de klantenservice. Ris ico van lets el! Storingen of beschadigingen aan het Kans op een elektrisch e s ch ok! De kabelisolatie van hete ■ ■ apparaat zijn gevaarlijk.

  • Page 35: Oorzaken Van Schade

    Oorzaken van schade Kookplaat verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. Attentie! Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen ■ Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit ■ langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email geen lege pannen.

  • Page 36: Apparaat Aan De Gasleiding Of Aan De Deurgreep Verschuiven

    Apparaat aan de gasleiding of aan de Plaatsen van het apparaat deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.

  • Page 37: Uw Nieuwe Fornuis

    Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de de binnenruimte en de toebehoren. Algemeen Kookplaat De uitvoering hangt van het type apparaat af. Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel.

  • Page 38: De Oven

    De oven Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop. grillstand instellen. Functiekeuzeknop Standen Functie Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. ÿ Nulstand Oven niet heet.

  • Page 39: De Toebehoren

    De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn manier in de binnenruimte plaatst. afgekoeld.

  • Page 40: Klantenservice­artikelen

    Extra toebehoren HEZ-nummer Functie Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak, koekjes, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Kan ook voor het opvangen van vet of vlees- vocht onder het rooster worden gebruikt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.

  • Page 41: Reinigen Van De Branderkelk En Het Branderdeksel

    Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel Reinig het branderdeksel (1) en het branderdeksel (2) met water en afwasmiddel. Droog deze onderdelen goed af. Plaats de branderkelk en het deksel weer op de branderkom (5). Let erop dat de ontsteking (3) en de vlambeveiligingspin (4) niet worden beschadigd.

  • Page 42: Kookplaat Instellen

    Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u Tabel - koken nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat Kies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter van instelt. de panbodem moet met de grootte van de kookzone overeenstemmen.

  • Page 43: Oven Instellen

    Voorbeeld Gerecht Kookzone Kookstand Smelten Chocolade, boter, margarine Spaarbrander Kleine vlam Verwarmen Bouillon, groenteconserven Normale brander Kleine vlam Verwarmen en warm Soepen Spaarbrander Kleine vlam houden Stomen* Normale brander Tussen grote en kleine vlam Stomen* Aardappels en overige groen- Normale brander Tussen grote en kleine vlam ten, vlees Koken*...

  • Page 44: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit

    Het instellen afbreken Met de toets de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na enkele seconden wordt de instelling overgenomen. De toets Klok indrukken. De toets - indrukken tot de indicatie Op het display staat de eindtijd, totdat de oven start. op nul staat.

  • Page 45: Kookwekker Instellen

    Kookwekker instellen U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt Er klinkt een signaal. De toets Kookwekker indrukken. De onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal indicatie van de wekker gaat uit. signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven Wekkertijd veranderen afgelopen is.
  • Page 46 Gebruik bij de reiniging van de kookplaat Gebruik bij de reiniging van de oven geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen voor de geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, ■ ■ vaatwasmachine, geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage, ■ geen schuursponsjes, ■ geen schuursponsjes, ■...

  • Page 47: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen

    Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte Inhangroosters bevestigen schoonmaken Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen, iets naar De achterwand in de oven is voorzien van een laagje zeer achteren drukken (Afbeelding A) poreus keramiek. Spetters van het bakken en braden worden en vervolgens in de voorste bus plaatsen (Afbeelding B).

  • Page 48: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen

    Deur inbrengen Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C). De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. & Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B).

  • Page 49: Wat Te Doen Bij Storingen

    Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Ovenlamp aan het plafond vervangen Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak.

  • Page 50: Energie­ En Milieutips

    Energie­ en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en Energie besparen met de gas-kookplaat braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw ■...
  • Page 51 De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen. Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Cake, eenvoudig Krans­/rechthoekige vorm 2 160-180 40-50 3 cakevormen...

  • Page 52: Tips Voor Het Bakken

    Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200-220 30-40 Bladerdeeggebak Bakplaat 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 180-200 25-35 2 bakplaten + braadslede 5+3+1 160-180 35-45 Gistdeeggebak Bakplaat 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 170-190 25-35...

  • Page 53: Vlees, Gevogelte, Vis

    Vlees, gevogelte, vis Grillen Verwarm bij het grillen ca. 3 minuten voor alvorens het gerecht Vormen in de binnenruimte te plaatsen. U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor grote Gril altijd in een gesloten oven. stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen.

  • Page 54: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Gehakt Gehakt van 500 g open 170-190 vlees Worstjes Worstjes Rooster Gevogelte Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na van de tijd De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op keren.

  • Page 55: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast

    Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Plaats de vormen altijd op het rooster. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De hoogte 1.

  • Page 56: Bijzondere Gerechten

    Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Strudel Braadslede 190-210 30-40 Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.

  • Page 57: Inmaak

    Inmaak Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af met klemmen. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. grootte.

  • Page 58: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen.
  • Page 60 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000883867* 140393 9000883867...

Table of Contents