Kenwood MG700 Series Instructions Manual page 48

opskrift på fyldt kebbe
kebbe
500 g lamme- eller fårekød (uden
fedt), skåret i strimler
500 g bulgurhvede, skyllet og
afdryppet
1 lille finthakket løg
Vigtigt
Anvend altid bulgurhveden straks
efter afdrypning. Hvis den får
lov til at tørre ud, kan det forøge
belastningen på kødhakkeren, med
skader som resultat.
1 Med den fine hulskive hakkes kød
og hvede skiftevis. Løget tilsættes
før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3 Bland løget i blandingen.
4 Pres igennem med
kebbetilbehøret.
Fyld
400 g lammekød, skåret i strimler
15 ml (1spsk.) olie
2 mellemstore løg, finthakkede
5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde
15 ml (1spsk.) hvedemel
salt og peber
1 Hak lammekødet igennem med
den fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune.
Tilsæt lammekødet.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og
steg i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk
og lad fyldet afkøle.
Færdiggørelse
1 Pres kebbedejen igennem kebbe-
tilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3 Tryk den ene ende af
kebbecylinderen sammen for at
lukke den. Kom lidt fyld - ikke for
meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°C)
ca. 6 minutter, eller til de er
gyldenbrune.
19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 50 19618 Iss 5 MG700 multilingual.indd 50
pasning og rengøring
Sluk altid for strømmen og træk
l
stikket ud før rengøring.
motorenhed
Tør ydersiden af med en fugtig klud
l
og tør efter med et viskestykke.
Kom aldrig maskinen i vand eller
l
brug skuremidler.
kødhakkertilbehør
1 Ringmøtrikken løsnes med hånden
eller med nøglen 4, og maskinen
skilles ad. Vask alle delene i varmt
sæbevand og tør. Ingen dele må
vaskes i opvaskemaskinen.
Brug aldrig en sodaopløsning.
2 Gensamling
3 Tør hulskiverne med vegetabilsk
olie og pak dem ind i
smørrebrødspapir for at forebygge
misfarvning/rust.
4 Hvis kødhakkeren opbevares
på maskinen, kan skålen/
dækslet sættes på bakken som
støvdæksel.
5 Pølse- og kebbe-tilbehøret
kan opbevares sammen i den
medfølgende opbevaringsenhed
9.
service og kundepleje
Hvis du oplever nogen problemer
l
med betjening af dit apparat, skal
du, før du anmoder om hjælp,
besøge www.kenwoodworld.com.
Bemærk, at dit produkt er dækket
l
af en garanti, som overholder alle
lovbestemmelser, vedrørende
evt. eksisterende garanti- og
forbrugerrettigheder i det land, hvor
produktet er blevet købt.
Hvis dit Kenwood-produkt er
l
defekt, eller du finder nogen
fejl, skal du sende det eller
bringe det til et autoriseret
KENWOOD-servicecenter. For
at finde opdaterede oplysninger
om dit nærmeste autoriserede
KENWOOD-servicecenter kan du
gå til www.kenwoodworld.com eller
webstedet for dit land.
50
28/07/2022 10:25 28/07/2022 10:25