Bosch HGV445123N Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Bosch Manuals
  4. Cookers
  5. HGV445123N
  6. Instruction manual
Bosch HGV445123N Instruction Manual

Bosch HGV445123N Instruction Manual

Free standing cooker
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Free standing cooker HGV445123N
Fornuis HGV445123N
[en] Instruction manual .....................................3
[nl] Gebruiksaanwijzing .................................. 26

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading

Related Manuals for Bosch HGV445123N

Summary of Contents for Bosch HGV445123N

  • Page 1 Free standing cooker HGV445123N Fornuis HGV445123N [en] Instruction manual ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........26...

  • Page 3: Table Of Contents

    Types of heating and temperature ..........13 Additional information on products, accessories, replacement Switching off the oven automatically..........13 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Setting the timer ............... 14 in the online shop www.bosch-eshop.com : Important safety information Read these instructions carefully.
  • Page 4 Caution:This appliance is for cooking door if there is smoke inside. Switch off purposes only. It must not be used for other the appliance and unplug the mains plug purposes, for example room heating. or switch off the fuse in the fuse box. Shut off the gas supply.
  • Page 5 Accessories and ovenware become very Faults or damage to the appliance are ■ ■ hot. Always use oven gloves to remove dangerous. Never switch on a faulty accessories or ovenware from the cooking appliance. Unplug the appliance from the compartment. mains or switch off the circuit breaker in the fuse box.

  • Page 6: Causes Of Damage

    The cable insulation on electrical Before replacing the bulb, unplug the ■ appliances may melt when touching hot appliance from the mains or switch off the parts of the appliance. Never bring circuit breaker in the fuse box. electrical appliance cables into contact Risk o f electric sho ck! A defective appliance may cause electric ■...

  • Page 7: Faults In The Gas Installation/Smell Of Gas

    Levelling the cooker in the section "Gas connection and conversion to a different gas type". Always place the cooker directly on the floor. This appliance is not connected to a waste gas main. It must ■ Pull out the plinth drawer and lift it up and out. be connected and commissioned in accordance with the There are adjustable feet at the front and rear on the inside of installation conditions.

  • Page 8: Your New Cooker

    If the original packaging is no longer available Transport the appliance in an upright position. Do not hold the appliance by the door handle or the connections on the rear, as pack the appliance in protective packaging to guarantee these could be damaged. Do not place any heavy objects on sufficient protection against any transport damage.

  • Page 9: The Oven

    Burner knob Temperature selector You can adjust the heat setting of the hotplates using the four Use the temperature selector to set the temperature and the burner knobs. grill setting. Positions Function/gas oven Positions Function þ ÿ Zero position The oven is switched off. Zero position Oven not hot.

  • Page 10: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: Heat may cause the accessories to deform. As soon as making many meals. Ensure that you always insert the the accessories cool down, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round.

  • Page 11: After-Sales Service Products

    Optional accessories HEZ number Function Universal pan HEZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts. Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices. Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door.

  • Page 12: Making Settings On The Hob

    Making settings on the hob þ — Your hob is equipped with four gas burners. The following Set the desired flame size. Between setting Off and setting — ˜ information explains how to light the gas burners and set the , the flame is not stable.

  • Page 13: Setting The Oven

    Setting the oven Switching off the oven automatically There are various ways in which you can set your oven. Here we will explain how you can select the desired type of heating Enter a cooking time for your dish. and temperature or grill setting. You can select the cooking time and end time for your dish on the oven.

  • Page 14: Setting The Timer

    Setting the timer You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently A signal sounds. Press the Clock button. The timer display of the oven. The timer has a special signal. This means that you goes out. can tell whether the timer or cooking time has expired.

  • Page 15: Detaching And Refitting The Rails

    Burners and steel Do not clean in the dishwasher. Remove the wire rack and clean with a sponge, washing-up liquid and grid of the gas burn- some hot water. Remove the burner cup and cap. Clean with a sponge and some hot water and washing-up liquid.

  • Page 16: Detaching And Attaching The Oven Door

    Installing the frames Risk of injury! Insert the two hooks carefully into the upper holes. (Figure A- Whenever the hinges are not locked, they snap shut with great force. Ensure that the locking levers are always fully closed or, when detaching the oven door, fully open. Detaching the door Open the oven door fully.

  • Page 17: Removing And Refitting The Door Panels

    Removing and refitting the door panels Risk of injury! The glass panels can be removed from the oven door to allow Scratched glass in the appliance door may develop into a more thorough cleaning. crack. Do not use a glass scraper, or sharp or abrasive cleaning aids or detergents.

  • Page 18: Replacing The Bulb In The Oven Ceiling Light

    Replacing the bulb in the oven ceiling light If the bulb in the oven light fails, it must be replaced. Heat- resistant, 40 watt spare bulbs can be obtained from our after- sales service or a specialist retailer. Only use these bulbs. Risk of electric shock! Switch off the circuit breaker in the fuse box.

  • Page 19: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Cakes and pastries Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for them. We will show you which type of heating and which temperature are best suited for your dish. You can find Baking tins information about suitable accessories and the height at which It is best to use dark-coloured metal baking tins.

  • Page 20: Baking Tips

    Small baked products Accessories Level Type of Temperature in Cooking time heating °C in minutes Viennese whirls (preheat) Baking sheet 150-170 20-30 Almond biscuits Baking sheet 110-120 30-40 Meringue Baking sheet 80-100 90-180 Choux pastry Baking sheet 200-220 30-40 Puff pastry Baking sheet 200-220 20-30...
  • Page 21 Roasting Do not add salt to steaks until they have been grilled. Add in a little liquid if the meat is lean. Cover the base of the Place the food to be grilled directly on the wire rack. If you are ovenware with approx.

  • Page 22: Tips For Roasting And Grilling

    Poultry For duck or goose, pierce the skin on the underside of the wings. This allows the fat to run out. The weights indicated in the table refer to oven-ready poultry (without stuffing). Poultry will turn out particularly crispy and brown if you baste it towards the end of the roasting time with butter, salted water or Place whole poultry on the lower wire rack breast-side down.

  • Page 23: Preprepared Products

    Dish Accessories and oven- Level Type of Temperature Cooking time ware heating °C, grill setting in minutes Gratin Potato gratin made using raw ingredi- Ovenproof dish 160-180 50-60 ents, Max. 4 cm deep Toast Toasts browned from above Wire rack 12 pieces Preprepared products The cooking result greatly depends on the quality of the food.

  • Page 24: Acrylamide In Foodstuffs

    Preserving After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the preserving jars from the cooking compartment. If they are allowed to cool Fruit for longer in the cooking compartment, germs could multiply, After approx. 40 to 50 minutes, small bubbles begin to form at promoting acidification of the preserved fruit.

  • Page 25: Test Dishes

    Test dishes Baking These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. For apple pie, place the dark springform cake tins diagonally In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC next to each other.

  • Page 26: Produktinfo

    Tabel - koken ..................35 Oven instellen ................36 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Wijzen van verwarmen en temperatuur ........36 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Oven automatisch uitschakelen............ 36 de online-shop: www.bosch-eshop.com Wekker instellen............... 37...
  • Page 27 aansprakelijk voor dergelijke schade. De bakpapier mag niet uitsteken over de garantie van het apparaat komt te vervallen. toebehoren. Opgelet:Dit apparaat is alleen bestemd Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de ■ voor kookdoeleinden. Het mag niet binnenruimte worden bewaard kunnen anderszins, bijvoorbeeld voor de vlam vatten.
  • Page 28 mogen niet in de ovenlade worden Geen schraper, scherpe of schurende opgeborgen. schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico v an letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ■ Risico van verbranding! Reparaties en vervangingen van Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete ■ beschadigde elektriciteits- en gasleidingen vlakken in de binnenruimte of mogen uitsluitend worden uitgevoerd door verwarmingselementen aanraken.

  • Page 29: Oorzaken Van Schade

    Waarschuwing: Om te voorkomen dat het elektrische toestellen in contact komen apparaat kantelt, moet een met hete onderdelen van het apparaat. kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees Kan s op een elektris che schok !! Binnendringend vocht kan een schok ■ de montage-instructies door. veroorzaken.

  • Page 30: Opstelling, Gas- En Elektrische Aansluiting

    Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting Elektrische aansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of Attentie! een door de importeur erkende servicemonteur worden Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de ■ uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het aansluiting is een zekering van 16 A nodig.

  • Page 31: Plaatsen Van Het Apparaat

    Plaatsen van het apparaat Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt ■ verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden.

  • Page 32: Kookplaat

    Kookplaat De oven Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop. uitvoering hangt van het type apparaat af. Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de wijze van verwarmen voor de oven in.

  • Page 33: De Binnenruimte

    Toetsen en display Ovenlamp Met de toetsen kunnen diverse extra functies worden gekozen. Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Op het display kunt u de ingestelde waarde aflezen. Koelventilator Toets Functie De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.

  • Page 34: Klantenservice­artikelen

    Extra toebehoren HEZ-nummer Functie Pizzaplaat HEZ317000 Is zeer geschikt voor pizza, diepvriesgerechten en ronde taar- ten. U kunt de pizzaplaat in plaats van de braadslede gebrui- ken. Schuif de plaat boven het rooster erin en houd u aan de gegevens in de tabellen. Inzetrooster HEZ324000 Om te braden.

  • Page 35: Voor Het Eerste Gebruik

    Voor het eerste gebruik Toebehoren reinigen Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven of de gas-kookplaat. Lees Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

  • Page 36: Oven Instellen

    Voorbeeld Gerecht Kookzone Kookstand Smelten Chocolade, boter, margarine Spaarbrander Kleine vlam Verwarmen Bouillon, groenteconserven Normale brander Kleine vlam Verwarmen en warm Soepen Spaarbrander Kleine vlam houden Stomen* Normale brander Tussen grote en kleine vlam Stomen* Aardappels en overige groen- Normale brander Tussen grote en kleine vlam ten, vlees Koken*...

  • Page 37: Wekker Instellen

    Instelling veranderen Aanwijzing: U kunt de instelling veranderen zolang het symbool knippert. Als het symbool oplicht, is de instelling Kloktoets tweemaal indrukken en instellen zoals in overgenomen. hoofdstuk 4 is beschreven. Wekker instellen U kunt de wekker gebruiken als een keukenwekker. De werking Er klinkt een signaal.

  • Page 38: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen

    Roestvrijstalen fron- Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Veeg bij roestvrijstalen fronten altijd in de slijprich- ting. Anders kunnen er krassen ontstaan. Droog met een zachte doek af. Kalk­, vet­, zetmeel­ en eiwitvlek- ken moeten altijd onmiddellijk worden verwijderd. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken.

  • Page 39: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen

    Ophangen van de rekjes Plaats de twee haken voorzichtig in de bovenste gaten. (afbeelding A-B) Risico van letsel! Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, klappen ze met grote kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de Verkeerde montage! ovendeur helemaal opengeklapt.

  • Page 40: Glazen Deurplaten Uit- En Inbouwen

    Verwijder de afdekking (afbeelding C). Risico van letsel! Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt & of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice. Glazen deurplaten uit- en inbouwen Om de glazen platen in de ovendeur beter te kunnen reinigen, kunnen deze worden uitgebouwd.

  • Page 41: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen

    Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.

  • Page 42: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest

    Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebak Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is Bakvormen voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

  • Page 43: Tips Voor Het Bakken

    Klein gebak Toebehoren Hoogte Wijze van Temperatuurin- Bereidings- verwarmen stelling in °C duur, minuten Sprits (voorverwarmen) Bakplaat 150-170 20-30 Amandelkoekjes Bakplaat 110-120 30-40 Schuimgebak Bakplaat 80-100 90-180 Soesjes Bakplaat 200-220 30-40 Bladerdeeg Bakplaat 200-220 20-30 Brood en broodjes Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken van brood als er niets anders is aangegeven de oven voorverwarmen .
  • Page 44 Braden Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van midden op het rooster legt. de vorm dient ca.

  • Page 45: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Gevogelte Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo kan het vet weglopen. De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden sinaasappelsap.

  • Page 46: Kant-En-Klaar Producten

    Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van Temperatuur Bereidings- verwarmen °C, grillstand duur, minuten Gratin Aardappelgratin met rauwe ingrediën- Ovenschaal 160-180 50-60 ten, Hoogte max. 4 cm Toast Toasts van boven geroosterd Rooster 12 stuks Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen.

  • Page 47: Acrylamide In Levensmiddelen

    Inmaak Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, Fruit kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen sneller zuur wordt.

  • Page 48: Testgerechten

    Testgerechten Bakken Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te Bij donkere appeltaart de donkerkleurige springvormen vergemakkelijken. verspringend naast elkaar plaatsen. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Gebak in springvormen van blik: met boven- en onderwarmte op 1 niveau bakken.
  • Page 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000743332* 050492 9000743332...

Table of Contents