Základní Recept Pro Křehké Těsto; Základní Recept Pro Třené Těsto - Silvercrest 367923-2101 Operating Instructions Manual

Základní recept pro křehké těsto
Přísady
250 g mouky
125 g studeného másla
1 špetka soli
1 vejce
150 g cukru
Příprava
Všechny přísady pro těsto vložte do mícha-
♦
cí mísy 6 a uhněťte míchací metlou w na
stupni 3 cca 2–3 minuty do křehkého těsta .
Těsto nechte odstát v chladu 30 minut v
♦
ledničce .
Pečicí troubu předehřejte na 200 °C .
♦
Formu na pečení namažte tukem a lehce
♦
ji posypte moukou .
Těsto vyválejte mezi potravinářskými fóliemi
♦
(na průměr cca 30 cm) a dejte jej do pečicí
formy .
Pečte při 200 °C (dolní/horní ohřev) po
♦
dobu 15 minut .
■ 62 │
CZ
Základní recept pro třené těsto
Přísady
250 g másla
250 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
250 g mouky
4 vejce
½ balíčku prášku do pečiva
Příprava
Máslo, cukr a vanilkový cukr vložte do mí-
♦
chací mísy 6 a vymíchejte míchací metlou
w na stupni 3–5 do pěny .
Postupně přidávejte vejce a míchejte dál,
♦
dokud není vše dobře smícháno .
Přidejte mouku a prášek do pečiva a vše
♦
smíchejte do hladkého těsta .
Hranatou formu (cca 30 cm) vymažte
♦
tukem a dejte do ní těsto .
Pečte při 180 °C (dolní/horní ohřev) po
♦
dobu cca 50–60 minut .
SKM 650 A1