Práca S Emulgačným Kotúčom - Silvercrest 96056 Operating Instructions Manual

Práca s emulgačným kotúčom
Pomocou emulgačného kotúča 4 môžete šľahať smotanu alebo vaječné bielky
alebo mixovať dezerty.
UPOZORNENIE
Nepokúšajte sa emulgačným kotúčom 4 miešať tekutiny. Tieto pretečú,
►
alebo vystreknú. Na tekutiny s obsahom vody používajte vždy mixovací
nadstavec!
► Nemixujte nikdy viac ako 400 ml tekutín! Tieto by pretiekli, alebo vystrekovali.
1) Emulgačný kotúč 4nasaďte podľa popisu v kapitole „Zostavenie".
2) Naplňte potrebné prísady. Neprekročte pritom množstvá uvedené v nasledu-
júcej tabuľke:
PRÍSADA
tekutá šľahačka
vaječný bielok
3) Zatvorte veko 3.
4) Otočením regulátora rýchlosti p spustite prístroj na stupni 2.
POZOR - VECNÉ ŠKODY!
Emulgačný kotúč 4 nikdy nepoužívajte na miesenie cesta alebo prípravu
►
cesta na koláč s maslom alebo margarínom! Emulgačný kotúč by sa tým
poškodil.
UPOZORNENIE
Ak šľaháte vaječné bielky, musia byť miešacia misa u aj emulgačný kotúč 4
►
úplne suché a zbavené mastnôt. V opačnom prípade vyšľahaný sneh nebude
pevný!
► Vaječný bielok, ktorý chcete vyšľahať na sneh, by mal mať izbovú teplotu.
SKM 500 B1
MAX.
MNOŽSTVO
125 - 350 ml
2 - 4 kusy
DOBA SPRACOVANIA
cca 20 - 30 sekúnd
cca 30 - 70 sekúnd
SK
73