AEG BPE556360M User Manual page 211

6.4 Comment régler : Cuisson assistée
Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a un mode de cuisson et une température
recommandés. Vous pouvez utiliser la fonction pour préparer un plat rapidement avec les
réglages par défaut. Vous pouvez également régler la durée et la température pendant la
cuisson.
Lorsque la fonction se termine, vérifiez si les aliments sont prêts.
Pour certains plats, vous pouvez également
réaliser la cuisson avec :
• Sonde de cuisson
Étape 1
Accédez au menu.
6.5 Cuisson assistée
Légende
Sonde de cuisson disponible. Placez le
Sonde de cuisson dans la partie la plus
épaisse du plat.
L'appareil se met à l'arrêt lorsque la tem‐
pérature définie de Sonde de cuisson est
atteinte.
Plat
Rôti de bœuf, sai‐
P1
gnant
P2 Rôti de bœuf, à point
Rôti de bœuf, bien
P3
cuit
Steak de bœuf, à
point
P4
Étape 2
Sélectionnez Cuisson as‐
sistée. Appuyez sur
Poids
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d'épaisseur
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
d'épaisseur
Le niveau de cuisson du plat :
• Saignant
• À point
• Bien cuit
Étape 3
P1 - P...
Sélectionnez le plat. Ap‐
. puyez sur la touche
La quantité d'eau pour la fonction vapeur.
Préchauffez l'appareil avant de commen‐
cer la cuisson.
Niveau de grille.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
Étape 4
Placez le plat dans le four.
Confirmez la configuration.
.
Légende
FRANÇAIS 211