Sharp SJ-GV69G Operation Manual page 15

‫• ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن اﻟﻄﻌﺎم ذات أﻋﲆ ﺟﻮدة ﻣﻤﻜﻨﺔ ﻟﺰﻳﺎدة ﻋﻤﺮ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻷﻏﺬﻳﺔ اﻟﻌﺮﺿﺔ ﻟﻠﺘﻠﻒ. ﻓﻴﺎﻤ ﻳﲇ دﻟﻴﻞ ﻋﺎم ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﰲ ﺗﻌﺰﻳﺰ ﺗﺨﺰﻳﻦ‬
‫• ﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻨﻈﺎم ﻋﲆ اﻟﺮﻓﻮف ﻟﻠﺴﺎﻤح ﻟﻬ ﻮ اء اﻟﺘﱪﻳﺪ ﺑﺎﻟﺪو ر ان ﺑﻜﻔﺎءة‬
‫• ﻳﺠﺐ ﺗﱪﻳﺪ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺴﺎﺧﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ. ﻳﺰﻳﺪ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻄﻌﺎم‬
1.‫اﻟﺴﺎﺧﻦ ﻣﻦ درﺟﺔ اﻟﺤ ﺮ ارة ﺑﺎﻟﺜﻼﺟﺔ وﻣﻦ ﺧﻄﻮرة ﺗﻠﻒ اﻟﻄﻌﺎم‬
‫• ﻻ ﺗﺴﺪ ﻣﺨﺮج وﻣﺪﺧﻞ داﺋﺮة دو ر ان اﻟﻬﻮاء اﻟﺒﺎرد ﺑﺎﻟﻄﻌﺎم ﺑﺎﻟﺤﺎوﻳﺎت؛‬
.‫وإﻻ ﻟﻦ ﻳﺘﻢ ﺗﱪﻳﺪ اﻟﻄﻌﺎم ﻋﲆ ﻧﺤﻮ ﻣﺘﻜﺎﻓﺊ ﰲ ﻛﺎﻓﺔ أﺟ ﺰ اء اﻟﺜﻼﺟﺔ‬
‫• ﻻ ﺗﻀﻊ اﻟﻄﻌﺎم أﻣﺎم ﻣﺨﺮج اﻟﻬﻮاء اﻟﺒﺎرد ﻣﺒﺎﴍة. ﻓﻘﺪ ﻳﺆدي ذﻟﻚ‬
1:
‫• ﻓﺘﺢ اﻟﺒﺎب ﻟﻔ ﱰ ات ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻳﺴﺒﺐ زﻳﺎدة درﺟﺔ اﻟﺤ ﺮ ارة ﰲ‬
‫• ﻧﻈﻒ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم اﻷﺳﻄﺢ اﻟﺘﻲ ﻤﻳﻜﻦ أن ﺗﺘﻼﻣﺲ ﻣﻌﮭﺎ اﻟﻐﺬاء‬
1 .‫وأﻧﻈﻤﻪ اﻟﺘﴫﻳﻒ اﻟﺘﻲ ﻤﻳﻜﻦ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻴﮭﺎ‬
1، ‫• ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻠﺤﻮم واﻷﺳﺎﻤك اﻟﻨﻴﺌﺔ ﰲ أوﻋﻴﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﰲ اﻟﺜﻼﺟﺔ‬
‫1ﺑﺤﻴﻖ‬ .‫ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﺗﻼﻣﺴﮭﺎ أو ﺗﺘﺴﺎﻗﻂ ﻋﻠﻴﮭﺎ أﻃﻌﻤﺔ أﺧﺮى‬
‫• ﺣﺠ ﺮ ات اﻟﻄﻌﺎم اﳌﺠﻤﺪ ذات اﻟﻨﺠﻤﺘﻦﻴ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﻄﻌﺎم‬
1 .‫اﳌﺠﻤﺪ ﻣﺴﺒ ﻘ ًﺎ ، اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ أو ﺻﻨﻊ اﻵﻳﺲ ﻛﺮﻳﻢ وﺻﻨﻊ ﻣﻜﻌﺒﺎت اﻟﺜﻠﺞ‬
‫• اﳌﻘﺼﻮ ر ات ذات اﻟﻨﺠﻤﺔ اﻟﻮاﺣﺪة ، واﻟﻨﺠﻤﺘﻦﻴ ، واﻟﺜﻼﺛﺔ ﻧﺠﻮم‬
1 .‫ﻏﺮﻴ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺘﺠﻤﻴﺪ اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ‬
.
‫• ﻳﺘﻢ ﻗﻴﺎس ﻣﻘﺪار إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻬﺬا اﳌﻮدﻳﻞ ﻛﺎﻤ ﻫﻮ ﻣﻮﺿﺢ‬
٩٠
٣٠٠
1.‫• ﻟﻠﻄﻌﺎم ﻋﻤﺮ ﺗﺨﺰﻳﻨﻲ ﻣﺤﺪود. ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻋﺪم ﺗﺠﺎوز ﺗﺎرﻳﺦ اﻻﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬي ﺗﺤﺪده اﻟﴩﻛﺔ اﳌﺼﻨﻌﺔ‬
.‫إﱃ ﺗﺠﻤﺪ اﻟﻄﻌﺎم‬
1 .‫ﺣﺠ ﺮﻴ ات اﻟﺠﮭﺎز‬
‫ﰲ اﻟﺼﻮرة أدﻧﺎه‬
٥٠
٣٠٠
‫• ﻗﻢ ﺑﺘﺠﻤﻴﺪ ﻛﻤﻴﺎت ﺻﻐﺮﻴة ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﻛﻞ ﻣﺮة وذﻟﻚ ﻟﺘﺘﺠﻤﺪ ﺑﴪﻋﺔ‬
1.‫• ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن اﻟﻄﻌﺎم ﻣﺤﻜﻢ اﻟﻐﻠﻖ أو ﻣﻐﻄﻰ‬
1.‫• ﺻﻨﻒ اﻷﻛﻴﺎس أو اﻟﺤﺎوﻳﺎت ﻟﺤﻔﻆ ﻣﺨﺰون اﻟﻄﻌﺎم اﳌﺘﺠﻤﺪ‬
1،‫• ﻳﺠﺐ وﺿﻊ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ واﻟﺨﴬوات ﰲ ﻣﺎدة ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻓﻀﻔﺎﺿﺔ‬
‫ﻋﲆ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل ﻏﻼف، أﻛﻴﺎس )ﻣﺎﻧﻌﺔ ﻟﻠﺘﴪب( وﺗﻮﺿﻊ ﰲ ﻋﻠﺐ‬
1.‫ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻟﺤﻔﻆ اﻟﻔﻮاﻛﻪ واﻟﺨﴬوات ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﻓﻘﺪان اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ‬
‫• ﻳﺠﺐ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻔﻮاﻛﻪ واﻟﺨﴬوات اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ‬
.‫ﺑﺪرﺟﺔ اﻟﺤ ﺮ ارة اﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﰲ ﻣﻜﺎن ﺑﺎرد ﻏﺮﻴ اﻟﺜﻼﺟﺔ‬
‫• ﻳﺘﻢ ﺗﺴﺠﻴﻞ اﻟﺘﺎرﻳﺦ اﻟﺬي ﻳ ُ ﻔﻀﻞ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﻌﻈﻢ ﻣﻨﺘﺠﺎت‬
‫اﻷﻟﺒﺎن ﻗﺒﻠﻪ ﻋﲆ اﻟﻌﺒﻮة اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪد درﺟﺔ ﺣ ﺮ ارة‬
1.‫اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﻮﴅ ﺑﻬﺎ وﻃﻮل ﻣﺪة ﺻﻼﺣﻴﺘﻬﺎ‬
.
‫• ﺿﻌﻬﺎ ﻋﲆ إﻧﺎء أو ﺻﺤﻦ وﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﻬﺎ ﺑﻐﻄﺎء ورﻗﻲ أو ﻏﻼف ﺑﻼﺳﺘﻴﻲﻜ‬
‫• ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻘﻄﻊ اﻟﻠﺤﻮم أو اﻷﺳﺎﻤك أو اﻟﺪواﺟﻦ اﻟﻜﺒﺮﻴة، ﺿﻌﻬﺎ ﰲ‬
‫• ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﳌﻄﺒﻮﺧﺔ ﻣﻠﻔﻮﻓﺔ ﺑﺄﻣﺎن أو أﻧﻬﺎ‬
1(‫- ﻳﺠﺐ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻄﺎزج )اﳌﻠﻔﻮﻓﺔ ﺑﺸﻜﻞ آﻣﻦ‬
‫ﳌﺪة ﻣﺤﺪودة ﳌﻨﻊ ﺗﻠﻔﻬﺎ وﻣﻨﻊ ﺗﺄﺛﺮﻴﻫﺎ ﻋﲆ ﺑﺎﻗﻲ اﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫• ﺣﺎﻓﻆ ﻋﲆ إﺣﻜﺎم إﻏﻼق اﻟﺒﺎب. إذا ﺳﻘﻂ اﻟﻄﻌﺎم، ﻓﻘﺪ ﻳﺴﺒﺐ ذﻟﻚ ﻓﺠﻮة ﺑﻦﻴ‬
‫ﻛﺎﺑﻴﻨﺔ اﻟﺜﻼﺟﺔ واﻟﺒﺎب. اﻧﻘﻞ اﻟﻄﻌﺎم ﻣﺮة أﺧﺮى إﱃ اﻟﺮف أو اﻟﺪرج‬
•
‫ﻗﺪ ﺗﻈﻬﺮ ﻗﻄ ﺮ ات اﻟﻨﺪى أو ﻗﻄﻊ اﻟﺜﻠﺞ إذا ﺗﻢ ﺗﺮك اﻟﺒﺎب ﻣﻔﺘﻮ ﺣ ً ﺎ‬
.‫ﻟﻔﱰة ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ أو إذا ﺗﻢ ﻓﺘﺢ وإﻏﻼق اﻟﺒﺎب ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻜﺮر‬
‫• ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن اﻟﻄﻌﺎم ا ﳌ ُ ﺨﺰن ﻣ ُ ﻌﺒﺄ أو ﰲ ﻋﺒﻮات ﻣﺤﻜﻤﺔ اﻟﻐﻠﻖ‬
‫ﻣﺜﻞ أوﻋﻴﺔ اﻟﻄﻌﺎم أو اﻷﻏﻄﻴﺔ اﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ. )ﺧﺎﺻﺔ اﻟﻄﻌﺎم ذو‬
1.‫• ﻗﻢ ﺑﱰﻛﻴﺐ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﰲ ﻣﻜﺎن ﺟﻴﺪ اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ واﺗﺮك ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻟﻠﺘﻬﻮﻳﺔ‬
‫• ﺿﻊ اﻟﺜﻼﺟﺔ ﺑﻌﻴ ﺪ ً ا ﻋﻦ أﺷﻌﺔ اﻟﺸﻤﺲ اﳌﺒﺎﴍة وﻻ ﺗﻀﻌﻬﺎ‬
1.‫• ﻳﺠﺐ ﺗﱪﻳﺪ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺴﺎﺧﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ‬
‫• ﺿﻊ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻨﻈﺎم ﻋﲆ اﻟﺮﻓﻮف ﻟﻠﺴﺎﻤح ﻟﻠﻬﻮاء اﻟﺒﺎرد‬
۹
1.‫اﳌﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻔﱰة أﻃﻮل‬
1.‫• ﻧﻈﻢ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﰲ اﻟﺜﻼﺟﺔ‬
/
1.‫• ﻳﺠﺐ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺒﻴﺾ ﰲ درج اﻟﺒﻴﺾ‬
/
1.‫اﻟﺠﺰء اﻟﺨﻠﻔﻲ ﻣﻦ اﻟﺮﻓﻮف‬
‫داﺧﻞ ﺣﺎوﻳﺔ ﻣﺤﻜﻤﺔ اﻟﻐﻠﻖ‬
.
1.‫اﳌﺨﺰﻧﺔ اﻷﺧﺮى ﺑﺸﻜﻞ ﳼء‬
1.‫• ﻗﻢ ﺑﻔﺘﺢ وﻏﻠﻖ اﻟﺒﺎب ﺑﺄﴎع ﻣﺎ ﻤﻳﻜﻦ‬
.(‫اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ‬
1.‫ﺑﺠﻮار ﺟﻬﺎز ﻣﻮﻟﺪة ﻟﻠﺤ ﺮ ارة‬
1.‫• ﺗﺠﻨﺐ ﻓﺘﺢ اﻟﺒﺎب ﻗﺪر اﻹﻣﻜﺎن‬
1.‫ﺑﺎﻟﺪو ر ان ﺑﻜﻔﺎءة‬
/
*