Faire Des Frites Maison; Nettoyage - Philips HD9200/90R1 User Manual

FRANÇAIS
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Remarque
• Pour extraire les aliments de grande taille ou fragiles, utilisez des pinces.
• L'excédent d'huile ou le gras produit est recueilli au fond de la cuve.
• Selon le type d'aliments cuits, vous voudrez peut-être verser avec précaution l'excédent
d'huile ou de gras de la cuve après chaque lot d'aliments ou avant de secouer ou de
replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur une surface résistant à la chaleur.
Portez des gants isolants pour verser les excès d'huile ou de gras. Réinsérez le panier
dans la cuve.
Aussitôt que la cuisson d'un lot d'aliments est terminée, la friteuse est instantanément prête
à cuire un autre lot.
Remarque
• Répétez les étapes 3 à 10 pour faire cuire un autre panier d'aliments.

Faire des frites maison

Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer :
- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée aux frites, par exemple des
pommes de terre légèrement farineuses.
- Il est préférable de ne cuire les frites que par portions de maximum 500 g/18 oz
pour obtenir un résultat homogène. Les grosses frites sont généralement moins
croustillantes que les frites plus fines.
1
Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (1 x 1 cm/0,4 x 0,4 po d'épaisseur).
2
Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d'eau pendant au
moins 30 minutes.
3
Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l'essuie-tout ou un linge à vaisselle.
4
Versez une cuillère à soupe d'huile de cuisson dans le bol, versez les bâtonnets dans le
bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile.
5
Sortez les pommes de terre du bol avec les mains ou un ustensile ajouré, pour que l'excès
d'huile reste dans le bol.
Remarque
• N'inclinez pas le bol pour verser d'un coup les bâtonnets dans le panier, pour éviter que
l'excès d'huile ne coule dans la cuve.
6
Mettez les bâtonnets dans le panier.
7
Faites frire les bâtonnets de pommes de terre et secouez le panier de 2 ou 3 fois pendant
la cuisson.

Nettoyage

Avertissement
• Laissez le panier, la cuve et l'intérieur de l'appareil refroidir complètement avant de
les nettoyer.
• La cuve, le panier et l'intérieur de l'appareil sont recouverts d'un revêtement
antiadhésif. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques de cuisine ni de matériaux de
nettoyage abrasifs, car ils peuvent endommager le revêtement antiadhésif.