Kenwood BM260 User Manual page 100

Zutaten
Ei
Wasser
Ungebleichtes Weizen-Weißmehl
Salz
Zucker
Butter
Trockenhefe
Für die Glasur:
Eigelb, mit 3 TL (15 ml) Wasser
verquirlt
Sesam und Mohn nach
Geschmack
Teig
Flüssigkeit bis
1 kg
1
Siehe Punkt 1
600 g
1 1 ⁄ TL
2
1 EL
25 g
2 TL
1
1 kg
400 ml
Programm 7
750 g
1
Siehe Punkt 1
450 g
1 TL
2 TL
25 g
1 1 ⁄ TL
2
1
750 g
260 ml