Frigidaire Drop-in Use & Care Manual page 39

Réglage des commandes des éléments de surface
Modèles avec dessus en vitrocéramique (suite)
Réglages des éléments de surface
Utilisez le tableau (Fig. 1) pour déterminer le réglage le plus approprié dépendamment des
aliments à préparer. La fonction "Mijotant" est utilisée afin de conserver chaude une grande
quantité d'aliments tel que les soupes ou les ragoûts. La plus basse température de la fonction
mijotant est idéale pour les aliments délicats ou pour faire fondre le chocolat ou le beurre.
Note: La grosseur ou le type d'ustensile utilisés influenceront le réglage nécessaire pour
obtenir de bons résultats culinaires.
Réglages recommandés pour éléments simple ou double.
Réglage
Haut (8 - Hi)
Moyen haut (5 - 8)
Moyen (3 - 5)
Moyen bas (2 - 3)
Bas (Lo - 2)
Commandes électroniques des éléments de surface (ESEC)
La commande électronique des éléments de surface (ESEC) comporte
des fenêtres d'affichage numérique. La commande ESEC fournit un
réglage numérique pour les positions des éléments radiant de la surface
de cuisson. Ce type de commande fonctionne de la même façon qu'une
commande normale mais elle possède un écran digital permettant de
visionner le réglage (voir les Figs. 2 à 5).
Réglages disponibles de la commande électronique
ESEC
La commande électronique ESEC permet différents niveaux de
température situés entre maximum Hi (Fig. 3), minimum Lo (Fig. 4) et
arrêt OFF (Fig. 2).
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi
après leur utilisation. Une lampe témoin de surface chaude s'allume et
reste allumé jusqu'à ce que la surface de vitrocéramique ait refroidi. La
surface de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des
brûlures si elle est touchée lorsqu'elle n'a pas assez refroidi. Soyez
prudent.
Ne déposez pas d'objets tels que salières et poivrières,
supports à cuillères ou emballage en plastique sur la surface de cuisson
lorsqu'elle est utilisée. Ces items peuvent prendre feu ou fondre. Les
poignées, serviettes ou cuillères en bois peuvent prendre feu s'ils sont
trop près des éléments.
Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir l'eau, faire griller la viande.
Pour garder l'eau en ébullition, frire.
Pour maintenir l'eau en ébullition, épaissir les sauces, cuire les
légumes à la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des oeufs pochés ou du ragoût.
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
Fig. 1
hi
Fig. 2
hi
Fig. 4
9
Les
éléments radiants peuvent
sembler avoir refroidi après
leur utilisation. La surface de
vitrocéramique peut être
encore chaude et causer
des brûlures si elle est
touchée lorsqu'elle n'a pas
assez refroidi. Soyez
prudent.
Ne
déposez pas d'objets tels
que salières et poivrières,
supports à cuillères ou
emballage en plastique sur
la surface de cuisson
lorsqu'elle est utilisée. Ces
items peuvent prendre feu
ou fondre. Les poignées,
serviettes ou cuillères en
bois peuvent prendre feu
s'ils sont trop près des
éléments.
OFF
OFF
hi hi
Fig. 3
OFF
OFF
hi hi
Fig. 5
hi
hi