Conseils Rapides; Recettes - KitchenAid KVJ0333 Instructions Manual

CONSEILS POUR DE BONS RÉSULTATS

Conseils rapides

Avant de procéder à l'extraction :
• TLaver soigneusement les fruits et
légumes, et s'assurer que la terre, les
feuilles et les queues ont bien été retirées.
Il n'est pas nécessaire de retirer les petites
feuilles (par exemple sur les fraises).
• Pour éviter d'endommager la
centrifugeuse, ne pas extraire le jus de
fruits ou de légumes surgelés. Pour des
résultats optimaux, toujours utiliser des
fruits et des légumes frais.
• Les noyaux et les gros pépins doivent
être retirés avant l'extraction pour éviter
d'endommager le disque de céramique.
Ceci est valable pour les fruits tels que les
nectarines, les pêches, les mangues, les
abricots, les prunes, les cerises, etc.
• Toujours éplucher les fruits dont la peau
est dure ou non comestible. Ceci est
valable pour les mangues, les agrumes, les
melons et les ananas.
• Il n'est pas nécessaire d'éplucher au
préalable certains légumes comme les
concombres ou les courgettes jaunes, en

RECETTES

JUS
Tourbillon pomme canneberges
Pour 3 portions
2 pommes
¾ de tasse de canneberges
½ concombre
½ citron, épluché
1 pouce de gingembre frais, épluché
Extraire les ingrédients ensemble.
Remuer; servir immédiatement.
fonction de la fermeté de leur peau et
des particularités de la recette. Les fruits
et légumes non épluchés affecteront la
couleur et la saveur des jus préparés.
Après l'extraction :
• Des morceaux de fruits ou de légumes
peuvent être retrouvés dans la pulpe après
l'extraction. Ceux-ci devraient être retirés
avant de se servir de la pulpe dans une
recette.
• La pulpe récupérée peut être utilisée dans
d'autres recettes, comme compost pour
le jardin, ou elle peut être jetée.
Pour un nettoyage facile :
• Au cours de l'extraction, nettoyer les
pièces pour éviter les dépôts de jus et de
pulpe séchés.
• Après chaque utilisation, rincer
immédiatement les pièces amovibles à
l'eau chaude pour ôter la pulpe et le jus.
L'emploi de la brosse de nettoyage peut
être nécessaire pour ôter la pulpe des
tamis. Laisser les pièces sécher à l'air.
Verdure quotidienne
Pour 2 portions
1 pomme verte
3 feuilles de chou frisé
½ concombre
½ citron, épluché
2 branches de céleri
1 pouce de gingembre frais, épluché
Extraire les ingrédients ensemble.
Remuer; servir immédiatement.
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