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Summary of Contents for Bosch HSS202M
- Page 1 Operating Instructions de Gebrauchsanweisung HSS202M HSS202MCC...
- Page 2 English Congratulations on choosing this high-quality appliance which will provide you with years of devoted service in the household. Please read the instruction manual carefully so that you can enjoy all the advantages which this appliance has to offer. The instruction manual begins with a few important reminders on safety.
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Page 3: Table Of Contents
Index Index page page Before connecting your new appliance Cakes and pastries Before connection What to do if ... Disposal of packaging and your old appliance Meat, poultry, fish Installation and connection What to do if ... For the fitter Puddings, gratins, toast Levelling the cooker Ready-prepared frozen meals... -
Page 4: Before Connection
Before connection Installation and connection Before connection Please read this instruction manual carefully before Installation and The electric connection must be carried out by an using the appliance for the first time. The instructions authorized technician. connection contain important information regarding your safety, The regulations of the respective electricity supply as well as appliance use and care. -
Page 5: Levelling The Cooker
Installation and connection Important Levelling the cooker: The cooker features height-adjustable feet that can be Important adjusted to compensate for slight depressions in the floor surface. The drawer in the base of the cooker must be Safety information q Our appliances comply with all current safety pulled out in order to gain access to the cooker feet. -
Page 6: How To Avoid Damage To Your Appliance
Important Introducing: Your new cooker How to avoid damage q Never place a baking tray or aluminium foil on the oven Your new cooker cavity floor, as this would result in the oven heat being to your appliance trapped. The baking and roasting times would no longer be maintained and the enamel could be damaged. -
Page 7: The Control Panel
Introducing: Your new cooker Introducing: Your new cooker Hotplate controls with indicator light The control panel Settings from 1 to 6. 1 = lowest heat setting 6 = highest heat setting Function selector for the oven Temperature selector with indicator light for the oven It has the following settings: It has the following settings: Top/bottom heating... -
Page 8: Types Of Heating
Introducing: Your new cooker Introducing: Your new cooker Oven and accessories Type of heating Different types of heating modes are available for the oven, enabling you to select the best method for cooking. Top/bottom heating This ensures the even distribution of heat onto the cake or roast from the top and bottom of the oven. -
Page 9: Cooking
Cooking Cooking The hob How to save Increased power consumption precious energy: Steam outlet 450 % Caution! Hot air escapes here. 380 % Power required to keep 1.5 litres of water boiling: 190 Watt with a good saucepan and lid 14.5 cm 18 cm hotplate... -
Page 10: Baking, Roasting, Grilling
Baking, roasting, grilling Cakes and pastry Baking, roasting, Example: Fruit cake grilling Setting procedure: Use the function selector to set the desired type of heating. Use the temperature selector to set the temperature or grill setting. When your meal is ready, switch off the function selector and temperature selector. - Page 11 Cakes and pastry Cakes and pastry Example: Biscuits Cakes on the Shelf Temperature Baking time in baking tray position °C minutes 170°C With dry topping 170–190 25–35 (sponge mixture) With juicy topping 180–200 50–60 e.g. yeast dough with apple crumble Swiss roll (preheat) 180–200 15–20...
- Page 12 Cakes and pastry Cakes and pastry What to do if ... The bread or cake (e.g. Next time, use a little less liquid and bake for a little longer cheesecake) looks good, but but at a lower temperature. When preparing cakes with You wish to bake using your Orientate your baking to similar items from the baking is soggy inside (runny and...
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Page 13: Meat, Poultry, Fish
Cakes and pastry Meat, poultry, fish Advice on saving energy q Use dark, black-finish or enamelled baking tins, as Meat, poultry, fish these are particularly good conductors of heat. Generally, you may use all heat-resistant cookware. The Cookware q Only preheat the oven if this is expressly stipulated in universal pan is also suitable for large roasts. - Page 14 Meat, poultry, fish Meat, poultry, fish Meat The table applies to insertion into a cold oven. Poultry The table applies to insertion into a cold oven. The time specifications are provided as guidelines only Poultry will become particularly crispy and brown if you and depend on the type and quality of the meat.
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Page 15: What To Do If
Meat, poultry, fish Meat, poultry, fish Fish The table applies to insertion into a cold oven. What to do if ... The table does not contain Select the next lowest weight from the instructions and specifications for the weight extend the time. Example: Grilled trout of the roast. -
Page 16: Puddings, Gratins, Toast
Puddings, gratins, toast Ready-prepared frozen meals Puddings, gratins, The table applies to insertion into a cold oven. Ready-prepared Please observe the manufacturer's specifications on the packaging. toast frozen meals The values in the table apply to insertion into a cold oven. Example: Frozen pizza on the wire grill Example: Macaroni cheese Meal... -
Page 17: Sterilising
Sterilising Sterilising Sterilising Sterilising fruit As soon as the contents of the jars begins to bubble, i.e., the bubbles rise in quick succession after approximately q Only use perfectly fresh fruit and vegetables, and wash Preparation: 40 to 50 minutes, switch off the and function selector and them thoroughly. -
Page 18: Appliance Care
Appliance care Appliance care For cleaning q The oven light can be switched on. To do this, simply Caring for your Never use high-pressure cleaners or steam jet cleaners. switch the function selector to cooker q The oven door can be detached. Appliance exterior Just wipe the appliance with a damp cloth. -
Page 19: Cleaning The Glass Panels
Appliance care Appliance care / faults, repairs The outer glass panel on the oven door can be removed Cleaning the glass Insert the top of the panel between the door handle for cleaning. and tabs. The glass panel must be tight to the door panels handle and flush with the door handle on the left and Open the drawer in base. -
Page 20: Replacing The Oven Light
Faults, repairs After-sales service Replacing the oven light If the oven light fails, it must be replaced. After-sales Our after-sales service is there for you in the event that your appliance needs to be repaired. Your nearest This is what to do: service appliance service centre can be found in the phone book, Switch off the cooker fuse in the fuse box. - Page 21 Deutsch Sie haben sich für dieses qualitativ hochwertige Gerät entschieden, das Ihnen viele Jahre lang im Haushalt beste Dienste leisten wird. Damit Sie alle technischen Vorzüge nutzen können, lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung. Am Anfang der Gebrauchsanweisung finden Sie alle wichtigen Sicherheitshinweise.
- Page 22 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Seite Seite Vor dem Anschluß des neuen Gerätes Kuchen und Gebäck Vor dem Anschluß Was ist zu tun, wenn... Entsorgung von Verpackungsmaterial und Altgerät Fleisch, Geflügel, Fisch Aufstellen und Anschließen Was ist zu tun, wenn... Für den Installateur Aufläufe, Gratins, Toast Herd waagrecht aufstellen Tiefkühl-Fertigprodukte...
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Page 23: Vor Dem Anschluß
Vor dem Anschluß Aufstellen und Anschließen Vor dem Anschluß Bevor Sie das neue Gerät benutzen, lesen Sie bitte Aufstellen und Der elektrische Anschluß muß von einem konzessionierten sorgfältig diese Gebrauchsanweisung. Sie enthält Fachmann vorgenommen werden. Anschließen wichtige Informationen für Ihre Sicherheit sowie zum Die Vorschriften des zuständigen Elektrizitätsversorgungs- Gebrauch und zur Pflege des Gerätes. -
Page 24: Herd Waagrecht Aufstellen
Aufstellen und Anschließen Worauf Sie achten müssen Herd waagrecht Der Herd hat höhenverstellbare Füße, mit denen Sie kleine Worauf Sie achten Unebenheiten des Bodens ausgleichen können. Damit Sie aufstellen: müssen die Füße verstellen können, müssen Sie die Sockelschub- lade aushängen. Sicherheitshinweise q Unsere Geräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen für Elektrogeräte. -
Page 25: Das Ist Ihr Neuer Herd
Worauf Sie achten müssen Das ist Ihr neuer Herd Das ist Ihr So können Sie q Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Backblech ein oder legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus, sonst Schäden am Gerät neuer Herd entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten vermeiden stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. -
Page 26: Bedienfeld
Das ist Ihr neuer Herd Das ist Ihr neuer Herd Das Bedienfeld Kochstellenschalter mit Anzeigelampe Stellungen 1 bis 6. 1 = niedrigste Kochstufe 6 = höchste Kochstufe Funktionswähler für den Temperaturwähler für den Backofen Backofen mit Anzeigelampe Er hat die Stellungen: Er hat die Stellungen: 50–300 Temperatur in °C Ober- und Unterhitze... -
Page 27: Heizarten
Das ist Ihr neuer Herd Das ist Ihr neuer Herd Backofen und Zubehör Die Heizarten Für den Backofen stehen Ihnen verschiedene Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zubereitungsart wählen. Ober- und Unterhitze Dabei gelangt die Hitze gleichmäßig von oben und unten auf Kuchen oder Braten. -
Page 28: Kochen
Kochen Kochen Das Kochfeld So sparen Sie Höherer Stromverbrauch wertvolle Energie Dampfaustritt 450 % Vorsicht, hier entströmt heiße Luft! 380 % Erforderliche Leistung um 1,5 Liter Wasser am Kochen zu halten: 190 Watt bei gutem Topf mit Deckel Kochstelle Kochstelle 14,5 cm 18 cm 150 %... -
Page 29: Backen, Braten, Grillen
Backen, Braten, Grillen / Kuchen und Gebäck Kuchen und Gebäck Backen, Braten, Beispiel: Rührkuchen Grillen So stellen Sie ein Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder Grillstufe einstellen. Wenn das Gericht fertig ist Funktionswähler und Temperaturwähler ausschalten. - Page 30 Kuchen und Gebäck Kuchen und Gebäck Beispiel: Plätzchen auf zwei Ebenen Kuchen auf dem Blech Höhe Temperatur Backdauer °C Minuten 170°C mit trockenem Belag (Rührteig) 170–190 25–35 mit saftigem Belag 180–200 50–60 z.B. Hefeteig mit Apfel-Streusel* Biskuitrolle (vorheizen) 180–200 15–20 Hefezopf mit 500 g Mehl 170–190 30–40...
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Page 31: Was Ist Zu Tun, Wenn
Kuchen und Gebäck Kuchen und Gebäck Was ist zu tun, wenn... Das Brot oder der Kuchen Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger (z.B. Käsekuchen) sieht gut Flüssigkeit und backen Sie mit niedrigerer Temperatur Sie wollen nach Ihrem eigenen Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den aus, ist aber innen klitschig etwas länger. -
Page 32: Fleisch, Geflügel, Fisch
Kuchen und Gebäck Fleisch, Geflügel, Fisch Tips zum Energiesparen q Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte, silikon- Fleisch, Geflügel, beschichtete oder emaillierte Backformen, weil sie die Fisch Backofenhitze besonders gut aufnehmen. Geschirr Grundsätzlich können Sie jedes hitzebeständige Geschirr q Heizen Sie nur vor, wenn es im Rezept oder in der verwenden. - Page 33 Fleisch, Geflügel, Fisch Fleisch, Geflügel, Fisch Fleisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Geflügel Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie abhängig von Qualität und Beschaffenheit des Fleisches.
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Page 34: Was Ist Zu Tun, Wenn
Fleisch, Geflügel, Fisch Fleisch, Geflügel, Fisch Fisch Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Was ist zu tun, wenn... Für das Gewicht des Bratens Wählen Sie die Angabe entsprechend dem nächst- stehen keine Angaben in der niedrigeren Gewicht und verlängern Sie die Zeit. Beispiel: Gegrillte Forelle Tabelle. -
Page 35: Aufläufe, Gratins, Toast
Aufläufe, Gratins, Toast Tiefkühl-Fertigprodukte Aufläufe, Gratins, Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten Backofen. Tiefkühl- Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Toast Fertigprodukte Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Beispiel: Nudelauflauf Beispiel: Tiefkühlpizza auf dem Rost Gericht Geschirr Höhe... -
Page 36: Einkochen
Einkochen Einkochen Einkochen Einkochen von Obst Sobald es in den Gläsern perlt, also in kurzen Abständen Bläschen aufsteigen – nach etwa 40 bis 50 Minuten, q Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse Vorbereiten: schalten Sie den Funktionswähler und den Temperatur- und waschen Sie es gründlich. -
Page 37: Pflege
Pflege Pflege So pflegen Sie Verwenden Sie grundsätzlich keine Hochdruckreiniger Zur leichteren Reinigung q können Sie die Backofenbeleuchtung einschalten. oder Dampfstrahler. Dazu stellen Sie den Funktionswähler auf Ihren Herd q können Sie die Backofentür abnehmen. Gerät außen: Es genügt, wenn Sie das Gerät feucht abwischen. Ist es 1. -
Page 38: Reinigung Der Glasscheiben
Pflege Pflege / Störungen, Reparatur Sockelschublade Wischen Sie die Sockelschublade feucht aus. Wenn sie Sie können die äußere Glasscheibe an der Backofentür zur Reinigung der stärker verschmutzt ist, geben Sie etwas Spülmittel zum besseren Reinigung abnehmen. Glasscheiben Reinigungswasser. 1. Sockelschublade öffnen. Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden 2. -
Page 39: Störungen,Reparatur
Störungen, Reparatur Kundendienst Backofenlampe Kundendienst Sollten die Tips zur Abhilfe nicht zum Erfolg geführt haben, Ist die Backofenlampe ausgefallen, so muß sie aus- ist unser Kundendienst für Sie da. Die Anschrift und gewechselt werden. auswechseln Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle So gehen Sie vor: finden Sie im Telefonbuch. - Page 41 9000048455...