Rug Af Kødhakkeren; Rengøring Af Kødhakkeren - KitchenAid 5FVSP Instructions And Recipes Manual

brug af kødhakkeren
ADVARSEL
Fare. Roterende kniv
Brug altid skubberen.
Hold fingrene væk fra åbningerne.
Hold uden for børns rækkevidde.
Der er risiko for amputationer
eller skæreulykker.
1. Skær ingredienserne i mindre strimler
eller stykker, og stop dem ned i tragten.
Kød bør skæres i lange, smalle strimler.
2. Sæt mixeren på hastighed 4, og læg
ingredienserne ned i tragten ved hjælp
af den kombinerede nedstopper og
spændenøgle til tilbehør.
bEMÆRK: Der kan samle sig væske i
tragten, når der hakkes store mængder
ingredienser med stort vandindhold,
f.eks. tomater eller vindruer. Lad mixeren
køre videre, så væsken føres ud. Der
må ikke tilsættes flere ingredienser, før
tragten er tømt for væske, da det kan
beskadige mixeren.
Grov hulskive – ruges til at
hakke råt eller tilberedt kød,
kraftige grøntsager, tørret
frugt og ost.
Fin hulskive – ruges til at
hakke råt kød, tilberedt kød, dip
samt rasp.
Kødhakker
Hakning af kød – Oksekød bliver
nemmere at blande og mere mørt, hvis
det hakkes to gange. Det bedste resultat
opnås, hvis kødet er meget koldt eller
delvist frosset, når det hakkes. Kød med
højt fedtindhold bør kun hakkes én gang.
Hakning af brød – Husk, at brødet skal
være enten helt gennemtørt eller friskt,
hvis det skal hakkes til rasp. Halvtørt brød
kan sætte sig fast i kødhakkeren.
bEMÆRK: Meget hårde, kompakte
ingredienser, f.eks. helt tørt, hjemmebagt
brød, bør ikke hakkes i kødhakkeren.
Hjemmebagt brød bør hakkes, mens det
er frisk, og derefter tørres i ovnen eller
lufttørres.
Sådan løsnes spænderingen – Sæt den
kombinerede nedstopper og spændenøgle
til tilbehør over rillerne, og drej mod uret,
hvis spænderingen sidder så fast, at den
ikke kan løsnes med håndkraft.
bEMÆRK: rug ikke den kombinerede
nedstopper og spændenøgle til tilbehør
til at sætte spænderingen fast på
kødhakkeren, da det kan beskadige
kødhakkerens hus.
Rengøring af kødhakkeren
Skil først kødhakkeren fuldstændigt ad.
Følgende dele kan vaskes i
opvaskemaskine:
• Kødhakkerens hus
• Kødhakkerens snegl
• Spænderingen
• Den kombinerede nedstopper og
spændenøgle til tilbehør
Følgende dele skal vaskes af i hånden i
varmt sæbevand og tørres grundigt:
• Kniv
• Hulskiver
4