Silvercrest SMUD 860 A1 Operating Instructions Manual page 111

Miejsce w pamięci „2":
120°C / 10 minut
1) Dolej czerwone wino do mięsa i duś je przez 10 minut.
Miejsce w pamięci „3":
120°C / 35 minut
1) Dodaj pieczarki.
2) Domieszaj śmietanę i duś mięso przez 35 minut.
Miejsce w pamięci „4":
160°C / 5 minut
1) Przegotuj gulasz ponownie i dopraw go solą i pieprzem do smaku.
2) Zagęść gulasz mąką ziemniaczaną.
Zupa klopsikowa
Składniki
▯ 500 g mielonej wołowiny
▯ 1 jajko
▯ 1 cebula
▯ 2 łyżki stołowe świeżej bułki tartej
▯ 1 pęczek natki pietruszki
▯ 1 szczypta gałki muszkatołowej
▯ 1 litr bulionu warzywnego
▯ 1 marchewka
▯ 2 ziemniaki
▯ 500 g kalafiora
▯ Sól, pieprz
Przygotowanie
1) Obierz cebulę i posiekaj ją.
2) Umyj, osusz i posiekaj natkę pietruszki.
3) Ugnieć mięso mielone, jajko, cebulę, pół pietruszki i bułkę tartą, aby powstała
z nich masa.
4) Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
SMUD 860 A1
│ 107 ■
PL