Silvercrest Monsieur Cuisine SKMH 1100 A1 Operating Instructions Manual page 21

RP114279 Küchenmaschine mit Heizung LB5 Seite 19 Montag, 12. Januar 2015 11:02 11
9.2 Preparar menús
Si va a preparar un menú completo y, por
tanto, va a utilizar los dos accesorios para
vapor uno sobre otro, tenga en cuenta lo
siguiente:
9.3 Tiempos de cocción para cocinar al vapor
Para cocinar al vapor (ver "8. Cocinar al vapor" en la página 16) se aplican los siguientes
tiempos orientativos:
Albóndigas
Brécol, en cogollos
Cabanossi
Calabacín (en rodajas de aprox. 5 mm de ancho)
Champiñones, en láminas
Coles de Bruselas, enteras
Coliflor, en cogollos
Colinabo (en trozos de aprox. 10 mm de ancho)
Espárragos, enteros
Espinacas, frescas
Filete de carbonero (de 200 g, 2 cm de grosor)
Filete de pavo, en trozos
Filete de pavo, entero
Filete de pollo, en trozos
Filete de pollo, entero
Filete de salmón (de 300 g, entre 3 y 4 cm de grosor) 1 a 4 unids. 15 minutos
Gambas
Guisantes, congelados
Hinojo (en trozos de aprox. 10 mm de ancho)
Judías verdes, enteras
Patatas, peladas, cortadas en cuartos
Patatas, pequeñas, con piel
Peces enteros (p. ej., trucha de 250 g)
Pimiento (en tiras de aprox. 10 mm de ancho)
Puerro (en rodajas de aprox. 10 mm de ancho)
Alimento
— La carne y el pescado deben cocinarse
siempre en el accesorio para vapor
inferior, para que el jugo que suelten no
caiga sobre los otros alimentos.
— Siempre que sea
recomendable colocar los alimentos que
más pesen en el accesorio para vapor
inferior.
Cantidad
500 g 30 minutos
500 g 15 minutos
4 unidades 20 minutos
500 g 17 minutos
250 g 12 minutos
500 g 40 minutos
500 g 40 minutos
500 g 20 minutos
500 g 30 minutos
500 g 20 minutos
1 a 4 unids. 13 minutos
500 g 10 minutos
150 g 20 minutos
500 g 10 minutos
150 g 20 minutos
250 g 22 minutos
250 g 22 minutos
500 g 17 minutos
500 g 25 minutos
800 g 35 minutos
800 g 35 minutos
1 a 2 unids. 20 minutos
500 g 12 minutos
500 g 15 minutos
posible, es
Tiempo
19