1. Manuals
  2. Brands
  3. Silvercrest Manuals
  4. Food Processor
  5. SKM 550 EDS A1
  6. Operating instructions manual

Silvercrest SKM 550 EDS A1 Operating Instructions Manual

Hide thumbs Also See for SKM 550 EDS A1:
Table of Contents

  • English

  • Polski
    • Wskazówki Bezpieczeństwa
    • Dane Techniczne
    • Pierwsze Uruchomienie
    • Użytkowanie Zgodne Z Przeznaczeniem
    • Zakres Dostawy
      • Opis Urządzenia
    • Pozycje Pracy
      • Praca Przy Użyciu Łopatek, Trzepaczek I KońCówek Do Zagniatania
      • Praca Przy Użyciu Tarki
      • Praca Przy Użyciu Miksera
    • Czyszczenie I Konserwacja
      • Usuwanie BłęDów
    • Utylizacja
    • Gwarancja I Serwis
      • Importer
      • Zalecane IlośCI

  • Slovenščina
    • Varnostni Napotki
      • Tehnični Podatki
    • Opis Naprave
    • Vsebina Kompleta
      • Začetek Uporabe
      • Načini Uporabe
      • Uporaba Pretočnega Sekljalnika
      • Uporaba Mešalnika
      • Iščenje in Vzdrževanje
    • Odprava Napak
      • Priporočene Količine Za Enkratno Pripravo
      • Bezpečnostní Pokyny
      • Popis Přístroje
      • Obsah Dodávaného Zbo
      • První Spuštěn
      • Pracovní Polohy
      • Práce S HnětacíMI Háky, Šlehací a Míchací Metlou
      • Práce S PrůběhovýM Krouhačem
      • Práce S MIXérem
      • Doporučená Množstv
      • Tasty Recipes for Your Food Processor
      • Potato Soup with Vegetables
      • Danish Remoulade
      • Carrot Soup
      • Soufflé with Crabmeat
      • Salad Plate
      • Filled Chickenbreast with Curry Sauce
      • Tomato Sauce
      • Tuna Spread
      • Red Wine-Red Cabbage
      • Potato Rosti
      • Traditional Pancake
      • Hazelnut Biscuits
      • Sponge Pastry
      • Shortcrust Pastry
      • Batter
      • Marble Cake
      • Yeast Dough
      • Poppy Seed Cake
      • Orange Drink
      • Przepisy Na Smakowite Potrawy Do Przyrządzenia W Twoim Robocie Kuchennym
      • Zupa Ziemniaczana Z Warzywami
      • Remoulade Duńska
      • Zupa Marchewkowa
      • Suflet Z Krabami
      • Półmisek Z Sałatkami
      • Nadziewana Pierś Kurczaka Z Sosem Curry
      • Sos Pomidorowy
      • Pasta Z Tuńczyka
      • Czerwona Kapusta Duszona W Czerwonym Winie
      • Placki Ziemniaczane
      • Naleśniki Tradycyjne
      • Ciasteczka Z Orzechami Laskowymi
      • Ciasto Biszkoptowe
      • Ciasto Kruche
      • Ciasto Rzadkie
      • Babka Marmurkowa
      • Ciasto DrożDżowe
      • Makowiec
      • Napój Pomarańczowy

  • Magyar
    • Zöldséges Burgonyaleves
    • Ízletes Receptek a Konyhai Robotgéphez
    • Dán Remoulade Mártás
    • Rákfelfújt
    • Sárgarépa Leves
    • Salátatál
    • Töltött Csirkemell Curry Mártással
    • Paradicsomszósz
    • Tonhal KréM
    • Vörösboros Vöröskáposzta
    • Burgonya Röszti
    • Hagyományos Palacsinta
    • Mogyorós Keksz
    • Piskótatészta
    • Omlóstészta
    • Kevert Tészta
    • Márványsütemény
    • Kelesztett Tészta
    • Mákos Karácsonyi Kalács
    • Narancsital
      • Okusni Recepti Za Vaš Kuhinjski Aparat
      • Krompirjeva Juha Z Zelenjavo
      • Danska Remulada
      • Korenčkova Juha
      • Sufle Z Rakci
      • Solatna Plošča
      • Polnjene Piščančje Prsi S Curryjevo Omako
      • Paradižnikova Omaka
      • Premaz S Tunino
      • Rdeče Zelje Z RdečIM Vinom
      • Krompirjeve Polpete Rösti
      • Tradicionalne Palačinke
      • Lešnikovi Keksi
      • Biskvitno Testo
      • Krhko Testo
      • Umešano Testo
      • Marmorni Kolač
      • Kvašeno Testo
      • Makova Potica
      • Pomarančni Napitek

  • Čeština
    • Bramborová Polévka Se Zeleninou
    • Chutné Recepty Pro Vašeho Kuchyňského Robota
    • Dánská Remuláda
    • Krabí Soufflé
    • Mrkvová Polévka
    • Salátový Talíř
    • Plněná Kuřecí Prsa S Kari Omáčkou
    • Rajská Omáčka
    • Pomazánka Z Tuňáku
    • Červené Zelí S ČervenýM Vínem
    • Bramborové Smaženky
    • Tradiční Palačinky
    • Sušenky S LískovýMI Oříšky
    • Piškotové Těsto
    • Křehké Těsto
    • Třené Těsto
    • Bábovka
    • Kynuté Těsto
    • Makové Záviny
    • Pomerančový Nápoj

  • Slovenčina
    • Chutné Recepty Pre Váš Kuchynský Robot
    • Zemiaková Polievka so Zeleninou
    • Dánska Remuláda
    • Mrkvová Polievka
    • Suflé S Krabmi
    • Šalátová Misa
    • Plnené Kuracie Prsia S Karí Omáčkou
    • Rajčinová Omáčka
    • Tuniaková Nátierka
    • Červená Kapusta Na Červenom Víne
    • Zemiakové Rösti
    • Tradičné Palacinky
    • Orieškové Keksy
    • Piškótové Cesto
    • Krehké Cesto
    • Trené Cesto
    • Mramorový Koláč
    • Kysnuté Cesto
    • Maková Štóla
    • Pomarančový Nápoj

Advertisement

Quick Links

Download this manual See also: Operating Instructions
4
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM
www.kompernass.com
ID-Nr.: SKM 550 EDS A1-04/11-V1
IAN: 66569
KITCHEN TOOLS
Food Processor SKM 550 EDS A1
Food Processor
Robot kuchenny
Operating instructions
Instrukcja obsługi
Konyhai robotgép
Kuhinjski aparat
Használati utasítás
Navodila za uporabo
Kuchyňský robot
Kuchynský robot
Návod k obsluze
Návod na obsluhu

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for Silvercrest SKM 550 EDS A1

Summary of Contents for Silvercrest SKM 550 EDS A1

  • Page 1 KITCHEN TOOLS Food Processor SKM 550 EDS A1 Food Processor Robot kuchenny Operating instructions Instrukcja obsługi Konyhai robotgép Kuhinjski aparat Használati utasítás Navodila za uporabo Kuchyňský robot Kuchynský robot Návod k obsluze Návod na obsluhu KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com...

  • Page 3: Table Of Contents

    CONTENT PAGE Safety Notices Intended Use Technical data Items supplied Appliance description Taking into use Operating positions Working with kneading hooks, beaters and whisks Working with the food processor Working with the mixer Cleaning and care Troubleshooting Disposal Warranty & Service Importer Recommended filling quantities Read the operating instructions carefully before using the device for the first time and preserve this booklet...

  • Page 4: Safety Notices

    FOOD PROCESSOR Warning: Never submerse the appliance in water or other liquids. Danger of electrical shock! Safety Notices Risk of personal injuries! Danger of electrical shock! • Caution: the cutting and rasping discs and the • Ensure that the power supply to be used tallies mixing knives are very sharp! with the details on the model details plate.

  • Page 5: Technical Data

    Technical data Appliance description Mains voltage: 220 240 V / 50 Hz Kneading hooks with dough deflecter Power consumption: 550 W Mixing beater max. capacity Whisk Mixing bowl: ca. 3,8 l Mixer with lid and funnel Mixer: ca. 1 l Accessory holder Mixing bowl with lid Food processor...

  • Page 6: Operating Positions

    Operating positions To prepare the appliance for work with kneading hooks , beaters and whisk , proceed as Important: Only operate the appliance when follows: accessories are attached and in the operating • Press the unlocking button and bring the swivel positions shown in this table.

  • Page 7: Working With The Food Processor

    • Move the swivel arm the final distance to • Remove the mixing bowl operating position 1 (see chapter "Operating • Clean all parts (see chapter "Cleaning and care"). positions") and let it engage, so that the lid is firmly seated. Working with the food •...

  • Page 8: Working With The Mixer

    Risk of injury from rotating parts! Note: Take note of the table in the chapter To avoid personal injury and damage to the appli „Recommended filling quantities“. ance, NEVER insert or place your hands or foreign objects into the loading shaft. Only insert •...

  • Page 9: Cleaning And Care

    Cleaning and care When cleaning them in the dishwasher, ensure that the plastic parts do not become jammed. Otherwi Risk of electrical shocks. se, they may deform! Before cleaning, remove the mains power plug! Cleaning the mixer Otherwise, there is the great risk of receiving an electric shock! Risk of injury from the sharp knife! Do not handle the mixer knife with bare hands.

  • Page 10: Disposal

    • Check to see if the swivel arm is in the required The warranty covers only claims for material and position (see chapter „Operating positions“). maufacturing defects, but not for transport damage, for wearing parts or for damage to fragile compo Should the measures described above not provide nents, e.g.

  • Page 11: Recommended Filling Quantities

    Recommended filling quantities Attachment Accessories Foodstuff Amount Time Level 400 g Ingredients + Juice 30 sec. 3, 4 600 ml Water Nuts 100 g 20 sec. 3, 4 Almonds Ice cubes 110 g 10 sec. 3, 4 Fluids 1000 ml 10 sec.
  • Page 12 - 10 -...
  • Page 13 SPIS TREŚCI STRONA Wskazówki bezpieczeństwa Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem Dane techniczne Zakres dostawy Opis urządzenia Pierwsze uruchomienie Pozycje pracy Praca przy użyciu łopatek, trzepaczek i końcówek do zagniatania Praca przy użyciu tarki Praca przy użyciu miksera Czyszczenie i konserwacja Usuwanie błędów Utylizacja Gwarancja i serwis Importer...

  • Page 14: Wskazówki Bezpieczeństwa

    ROBOT KUCHENNY • To urządzenie nie jest przystosowane do użytkowania go przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności umysłowej, czuciowej Wskazówki bezpieczeństwa lub umysłowej, bądź w przypadku niedostatecz nego doświadczenia i/lub wiedzy, chyba że Niebezpieczeństwo porażenia będą one znajdowały się pod opieką odpowied prądem elektrycznym! zialnej osoby lub też...

  • Page 15: Użytkowanie Zgodne Z Przeznaczeniem

    Użytkowanie zgodne Opis urządzenia z przeznaczeniem Łopatki z odprowadzeniem ciasta Urządzenie jest przeznaczone do przygotowywania Końcówki do mieszania artykułów spożywczych w warunkach domowych, Trzepaczki do użytku prywatnego w zamkniętych i zakrytych Mikser z przykrywką i lejkiem pomieszczeniach. Uchwyt do oprzyrządowania Urządzenie nie nadaje się...

  • Page 16: Pozycje Pracy

    Pozycje pracy Przygotowanie urządzenia do pracy przy użyciu łopatek , trzepaczek i końcówek do Uwaga: Urządzenie można używać wyłącznie zagniatania wtedy, gdy oprzyrządowanie zostanie założone • Nacisnąć przycisk zwalniający blokadę i ra zgodnie z niniejszą tabelą oraz w określonej pozycji mię...

  • Page 17: Praca Przy Użyciu Tarki

    • Na naczynie do mieszania nałóż pokrywkę. • Wciśnij przycisk zwalniający blokadę i ramię • Ramię obrotowe ostatecznie ustaw w położeniu obrotowe ustaw w położenie robocze 4 roboczym 1 (zobacz rozdział „Położenia robo (zobacz rozdział „Położenia robocze“). cze“) tak, by pokrywka pewnie znalazła się na •...

  • Page 18: Praca Przy Użyciu Miksera

    Wskazówka: Nie wpychaj zbyt dużych • Załóż mikser (zaznaczenie na cokole na ilości składników do tarki . Przestrzegaj zaznaczenie w urządzeniu głównym) i obróć danych z tabeli „Zalecane ilości“. do oporu w kierunku zgonym z ruchem wskazówek zegara (ilustracja • Składniki dodawaj przez lejek przy użyciu •...

  • Page 19: Czyszczenie I Konserwacja

    Czyszczenie i konserwacja Czyszczenie naczynia do mieszania , tarki , pokrywki z popychaczem i elementów Niebezpieczeństwo porażenia prądem elek- wyposażenia trycznym! Wszystkie elementy wyposażenia, naczynie do Przed przystąpieniem do czyszczenia odłącz wtyczkę mieszania , tarkę i pokrywkę z popychaczem z gniazdka sieciowego! W przeciwnym razie wy czyść...

  • Page 20: Usuwanie Błędów

    Usuwanie błędów Utylizacja Jeśli urządzenie nagle stanie: Urządzenia nie należy wyrzucać wraz Urządzenie się przegrzewa i uruchamia się z normalnymi odpadami domowymi. Niniejszy produkt podlega działaniom, automatyczne wyłączenie zabezpieczające. • Pokrętło ustaw w położenie 0. przewidziamyn w przepisach dyrekty- • Wyjmij wtyczkę z gniazdka zasilania. wy europejskiej 2002/96/EC.

  • Page 21: Gwarancja I Serwis

    Gwarancja i serwis Importer Urządzenie objęte jest 3 letnią gwarancją, licząc KOMPERNASS GMBH od daty zakupu. Urządzeniezostało starannie wy BURGSTRASSE 21 produkowane i poddane skrupulatnej kontroli przed 44867 BOCHUM, GERMANY wysyłką. Paragon należy zachować jako dowód dokonania zakupu. W przypadku roszczeń gwar www.kompernass.com ancyjnych należy skontaktować...

  • Page 22: Zalecane Ilości

    Zalecane ilości Nasadka Akcesoria Artykuł spożywczy Ilość Czas Stopień 400 g składników + 30 sek. 3, 4 600 ml wody Orzechy 100 g 20 sek. 3, 4 Migdały Kostki lodu 110 g 10 sek. 3, 4 Płyny 1000 ml 10 sek. 3, 4 Marchew, 25 sek.
  • Page 23 TARTALOMJEGYZÉK OLDALSZÁM Biztonsági tudnivalók Rendeltetésszerű használat Műszaki adatok Tartozékok A készülék leírása Az első beüzemelés Üzemelési helyzetek A dagasztókar, habverő és keverőkar használata A szeletelő használata A turmix használata Tisztítás és ápolás Hibaelhárítás Ártalmatlanítás Garancia és szerviz Gyártja Ajánlott betöltési mennyiségek Az első...
  • Page 24 KONYHAI ROBOTGÉP Figyelmeztetés: Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Áramütés veszélye! Biztonsági tudnivalók Sérülésveszély! Elektromos áramütés veszélye! • Vigyázat: a vágó és reszelőtárcsák, valamint • A készüléket csak a típusjelzésen megadott a turmix kése nagyon éles! adatok szerint szabad csatlakoztatni és •...
  • Page 25 Műszaki adatok A készülék leírása Hálózati feszültség: 220 240 V / 50 Hz tésztaelterelős dagasztókar Teljesítmény: 550 W keverőkar max. űrtartartalom habverő keverőtál: kb. 3,8 l fedeles és tölcséres turmix Turmix: kb. 1 l tartozéktartó fedeles keverőtál szeletelő Tartozékok reszelőtárcsa reszelő...
  • Page 26 Üzemelési helyzetek Az alábbi módon járjunk el, ha a készüléket a dagasztókarral , a habverővel és a keverőkar Figyelem: A készüléket csak akkor szabad szeretnénk használni: üzemeltetni, ha a tartozékok eszerint a táblázat • Nyomja meg a kireteszelő gombot és a for szerint helyezkednek el és üzemelési helyzetben gókart állítsa a 4 es üzemelési helyzetbe...
  • Page 27 • Nyomja le a kireteszelő gombot és a forgó • Nyomja meg a kireteszelő gombot és a for kart röviddel az 1. üzemelési helyzet előtti gókart állítsa az 4 es üzemelési helyzetbe pontig (lásd az „Üzemelési helyzetek“ részt) (lásd az „Üzemelési helyzetek“ című részt) ábra), de még ne pattintsa be.
  • Page 28 • Vegye le a turmix meghajtójának védőfedelét Tudnivaló: Nem szabad túl sok hozzávalót kép). nyomni a szeletelőbe . Az „Ajánlott • Helyezze fel a turmixot (a talpazaton lévő betöltendő mennyiségek“ című táblázatot kell jelzés az alapkészüléken lévő jelzésre mutat) és figyelembe venni.
  • Page 29 A készülék használata után Tisztítsa meg a keverőtálat a szeletelőt a tömködős fedelet és a tartozékrészeket. • A készüléket a forgókapcsolóval kell kikapcsolni. Valamennyi tartozékrészt, a keverőtálat , a szele • Fordítsa el a turmixot az óramutató járásával telőt és a hozzá tartozó tömködős fedelet megegyező...
  • Page 30 Hibaelhárítás Garancia és szerviz Ha a készülék hirtelen megáll: A készülékre 3 év garanciát adunk a vásárlás dát A készülék túl van hevülve és bekapcsolt az umától számítva. A készüléket gondosan gyártottuk, automatikus biztonsági kikapcsoló. és szállítás előtt lelkiismeretesen ellenőriztük. Kérjük, •...
  • Page 31 Ajánlott betöltési mennyiségek Tartozék Tartozékok Élelmiszer Mennyiség Idő Fokozat 400 g hozzávaló + lé 30 mp 3, 4 600 ml víz csonthéjasok 100 g 20 mp 3, 4 mandula jégkocka 110 g 10 mp 3, 4 folyadékok 1000 ml 10 mp 3, 4 burgonya, sárgaré...
  • Page 32 - 30 -...
  • Page 33 KAZALO VSEBINE STRAN Varnostni napotki Predvidena uporaba Tehnični podatki Vsebina kompleta Opis naprave Začetek uporabe Načini uporabe Uporaba gnetilk, stepalk in mešalk Uporaba pretočnega sekljalnika Uporaba mešalnika Čiščenje in vzdrževanje Odprava napak Odstranitev Garancijski list Proizvajalec Priporočene količine za enkratno pripravo Pred prvo uporabo ta navodila skrbno preberite in jih shranite za poznejšo uporabo.

  • Page 34: Varnostni Napotki

    KUHINJSKI APARAT Opozorilo: Aparata nikoli ne polagajte v vodo ali druge tekočine. Nevarnost električnega udara! Varnostni napotki Nevarnost poškodb! Nevarnost električnega udara! • Previdno: Rezalne oz. strgalne plošče ter nož • Aparat priklopite in uporabljajte le v skladu s mešalnika so zelo ostri! podatki na tipski tablici.

  • Page 35: Tehnični Podatki

    Tehnični podatki Opis naprave Električna napetost: 220 240 V / 50 Hz gnetilka s ščitnikom za testo Moč: 550 W mešalka Največja prostornina stepalka Mešalne posode: pribl. 3,8 l mešalnik s pokrovom in lijakom Mešalnika: pribl. 1 l držalo za pribor posoda za mešanje s pokrovom pretočni sekljalnik Vsebina kompleta...

  • Page 36: Načini Uporabe

    Načini uporabe Aparat za uporabo gnetilk , stepalk mešalk pripravite takole: Pozor: Aparat uporabljajte šele, ko je nameščen in • Pritisnite deblokirni gumb in premično ročico za uporabo pripravljen pribor, naveden v sledeči premaknite v položaj 4 (glejte poglavje tabeli. Aparata nikoli ne uporabljajte brez vloženih Načini uporabe) (slika živil.

  • Page 37: Uporaba Pretočnega Sekljalnika

    Uporaba pretočnega Nevarnost poškodb zaradi sekljalnika vrtljivih delov! Med delovanjem aparata nikoli ne segajte v posodo za mešanje Napotek: Preverite, ali v premični ročici gnetilk, , stepalk ali mešalk Pribor menjavajte le, ko pogon aparata ne deluje! Pogon po izklopu potrebuje še nekaj časa, da se Postopek za pripravo aparata za uporabo pretoč...

  • Page 38: Uporaba Mešalnika

    Nevarnost poškodb zaradi Opozorilo: Upoštevajte tabelo v poglavju vrtljivih delov! Priporočene količine za enkratno pripravo. V nastavek za polnjenje nikoli ne segajte z rokami in vanj ne polagajte neprimernih predmetov, da ne • Namestite pokrov z lijakom in ga trdno pritisnite, bi poškodovali sebe in aparata.

  • Page 39: Iščenje In Vzdrževanje

    Čiščenje in vzdrževanje Pri čiščenju v pomivalnem stroju pazite na to, da se deli iz plastike ne zataknejo. Drugače lahko pride Nevarnost zaradi električnega udara! do spremembe oblike! Pred čiščenjem omrežni vtič potegnite iz vtičnice! Čiščenje mešalnika Drugače obstaja nevarnost električnega udara! Nevarnost poškodb zaradi ostrih rezil! Opozorilo: Aparata nikoli ne polagajte Rezil v mešalniku se ne dotikajte z golimi rokami.
  • Page 40 3. Kupec je dolžan okvaro javiti pooblaščenemu ser • Preverite, ali so odprtine na pogonu za mešalnik visu oz. se informirati o nadaljnih postopkih na in pretočni sekljalnik ter posoda za meš zgoraj navedeni telefonski številki. Svetujemo vam, anje in pokrov pravilno nameščeni in da pred tem natančno preberete navodila o sesta blokirani na svojih mestih.

  • Page 41: Priporočene Količine Za Enkratno Pripravo

    Priporočene količine za enkratno pripravo Nastavek Pribor Živilo Količina Čas Stopnja 400 g živil + 600 ml 30 s 3, 4 vode orehi 100 g 20 s 3, 4 mandlji kocke ledu 110 g 10 s 3, 4 tekočine 1000 ml 10 s 3, 4 korenček, krompir,...
  • Page 42 - 40 -...
  • Page 43 OBSAH STRANA Bezpečnostní pokyny Účel použití Technické údaje Obsah dodávaného zboží Popis přístroje První spuštění Pracovní polohy Práce s hnětacími háky, šlehací a míchací metlou Práce s průběhovým krouhačem Práce s mixérem Čištění a údržba Odstranění závad Likvidace Záruka & servis Dovozce Doporučená...

  • Page 44: Bezpečnostní Pokyny

    KUCHYŇSKÝ ROBOT Výstraha: Přístroj nikdy neponořujte do vody či jiných tekutin. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Bezpečnostní pokyny Nebezpečí zranění! Nebezpečí úrazu elektrickým • Pozor: Řezné nebo strouhací kotouče i nůž proudem! mixéru jsou velmi ostré! • Přístroj připojte a provozujte pouze v souladu •...

  • Page 45: Popis Přístroje

    Technické údaje Popis přístroje Síťové napětí: 220 240 V / 50 Hz Hnětací hák s odstraňovačem těsta Příkon: 550 W Míchací metla max. kapacita Šlehací metla Míchací misky: ca 3,8 l Mixér s víkem a nálevkou Mixéru: ca 1 l Držák na příslušenství...

  • Page 46: Pracovní Polohy

    Pracovní polohy Chcete li přístroj připravit na práci s hnětacím há , šlehací a míchací metlou , postupujte Pozor: Přístroj používejte, pouze pokud je příslu následovně: šenství nasazeno dle této tabulky a je v pracovní • Stiskněte uvolňovací tlačítko a kyvné rameno poloze.

  • Page 47: Práce S Průběhovým Krouhačem

    Práce s průběhovým krouhačem • Kyvné rameno nechte zaskočit do poslední části pracovní pozice 1 (viz kapitolu „Pracovní pozice“) tak, aby víko dosedalo napevno. Upozornění: Ujistěte se, že na kyvném rame • Otočný spínač uveďte do požadované polohy. není umístěn hnětací hák a šlehací...

  • Page 48: Práce S Mixérem

    Nebezpečí zranění rotujícími • Doplňte ingredience. součástmi! Maximální množství: 1 litr; Do plnicího prostor u nikdy nezasouvejte ruce ani pěnivé tekutiny maximálně 0,5 litru; nepatřičné předměty. V opačném případě hrozí optimální množství zpracovávané pevné nebezpečí zranění a poškození přístroje. Ingredien ingredience: 50 100 g.
  • Page 49 Čištění a údržba Při mytí v myčce na nádobí dbejte na to, aby nedoš lo ke sevření částí z umělé hmoty. Jinak by se mohly Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! tyto zdeformovat! Před čištěním vytáhněte zástrčku ze sítě! V opačném Čištění mixéru případě...
  • Page 50 Záruka & servis • Zkontrolujte, zda se kyvné rameno nalézá v pracovní poloze, která je právě potřebná (viz kapitolu „Pracovní polohy“). Na tento přístroj platí tříletá záruka od data zakou pení. Přístroj byl vyroben s nejvyšší pečlivostí a před Pokud by popsaná opatření nepomohla, je přístroj odesláním prošel výstupní...

  • Page 51: Doporučená Množstv

    Doporučená množství Nástavec Příslušenství Potraviny Množství Čas Stupeň 400 g ingrediencí + šťáva 30 s 3, 4 600 ml vody ořechy 100 g 20 s 3, 4 mandle ledové kostky 110 g 10 s 3, 4 tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4 karotka, brambory, 25 s...
  • Page 52 - 50 -...
  • Page 53 OBSAH STRANA Bezpečnostné pokyny Používanie primerané účelu Technické údaje Obsah dodávky Opis prístroja Prvé uvedenie do prevádzky Prevádzkové polohy Práca s hnetacími hákmi, šľahacími a miešacími metličkami Práca s krájačom Práca s mixérom Čistenie a údržba Odstraňovanie chýb Likvidácia Záruka a servis Dovozca Odporúčané...
  • Page 54 KUCHYNSKÝ ROBOT Upozornenie: Nikdy neponárajte prístroj do vody ani do iných tekutín. Nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom! Bezpečnostné pokyny Nebezpečenstvo poranenia! Nebezpečenstvo úrazu elektrickým • Opatrne: krájacie a strúhacie kotúče, ako aj prúdom! nôž mixéra, sú veľmi ostré! • Prístroj pripojte a používajte len podľa údajov •...
  • Page 55 Technické údaje Opis prístroja Sieťové napätie: 220 240 V / 50 Hz Hnetacie háky s oddeľovačom cesta Príkon: 550 W Miešacie metličky max. kapacita Šľahacie metličky Nádoby na šľahanie: asi 3,8 l Mixér s krytom a lievikom Mixér: asi 1 l Držiak príslušenstva Nádoba na šľahanie s krytom Krájač...
  • Page 56 Prevádzkové polohy Ak chcete prístroj vybaviť pre prácu s hnetacími hákmi , šľahacími alebo miešacími metličkami Pozor: Prístroj používajte len vtedy, keď je , postupujte takto: príslušenstvo namontované podľa tejto tabuľky a • Stlačte uvoľňovacie tlačidlo a dajte výklopné je v prevádzkovej polohe. Nikdy nepoužívajte bez rameno do prevádzkovej polohy 4 (pozri surovín.
  • Page 57 • Výklopné rameno posuňte aj posledný kúsok • Stlačte uvoľňovacie tlačidlo a dajte výklopné do prevádzkovej polohy 1 (pozri kapitola „Pre rameno do prevádzkovej polohy 4 (pozri vádzkové polohy“) a nechajte zaklapnúť tak, kapitola „Prevádzkové polohy“). aby kryt pevne sedel na mieste. •...
  • Page 58 Upozornenie: Nevtláčajte príliš veľa surovín • Nasaďte mixér (značka na podstavci na do krájača . Dodržujte údaje uvedené v ta značku na hlavnom prístroji) a otáčajte proti buľke v kapitole „Odporúčané množstvá smeru hodinových ručičiek až na doraz náplne“. (obrázok •...
  • Page 59 Upozornenie: Mixér je najlepšie vyčistiť Opláchnite čistou teplou vodou a nechajte vyschnúť. ihneď po použití (pozri kapitola „Čistenie a Diely príslušenstva, nádoba na šľahanie , krájač údržba“). a k nemu patriaci kryt s vtláčadlom sú tiež vhodné na umývanie v umývačke riadu. Čistenie a údržba Pri umývaní...
  • Page 60 Záruka a servis Keď sa prístroj nedá zapnúť: • Skontrolujte, či je sieťová zástrčka v elektrickej zásuvke. Na tento prístroj máte trojročnú záruku od dátumu • Preskúšať, či sú správne nasadené a zaistené nákupu. Prístroj bol starostlivo vyrobený a pred ex kryty pohonnej jednotky pre mixér pedíciou dôkladne vyskúšaný.
  • Page 61 Odporúčané množstvá náplne Nástavec Príslušenstvo Potravina Množstvo Čas Stupeň 400 g surovín + šťava 30 s 3, 4 600 ml vody orechy 100 g 20 s 3, 4 mandle ľadové kocky 110 g 10 s 3, 4 tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4 mrkva, zemiaky,...
  • Page 62 KITCHEN TOOLS Recipe Book SKM 550 EDS A1 Recipe Book Zeszyt z przepisami Receptfüzet Knjižica z recepti KOMPERNASS GMBH Broěurka receptů Receptár BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: SKM 550 EDS A1-4/11-V1 IAN: 66569...
  • Page 63 RECIPE BOOK PAGE Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables......................2 Danish Remoulade ...........................4 Carrot soup ............................6 Soufflé with Crabmeat ........................6 Salad plate............................8 Filled Chickenbreast with Curry Sauce ..................9 Tomato sauce ..........................10 Tuna spread............................12 Red wine-Red cabbage .........................12 Potato rosti ............................14 Traditional Pancake........................15 Hazelnut biscuits ..........................16...

  • Page 64: Tasty Recipes For Your Food Processor

    Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables Preparation: Ingredients: 125 g Carrots • Wash, peel and dice the carrots, celeriac and 50 g Celeriac potatoes. • Clean and then cut the leek into thin strips with 250 g Potatoes 1000 ml Meat broth (Instant) the shredder disc in the food processor.
  • Page 65 Potato soup with vegetables - 3 -...

  • Page 66: Danish Remoulade

    Danish Remoulade Ingredients: Preparation: 4 tbsp Mayonnaise • Place all ingredients in the mixer and stir them at 1 tbsp Capers in brine level 2 until they are well blended. 1 tsp Sweet Mustard 1 Shallot 2 tbsp Chives 1/2 sweet Gherkin 1/2 tsp Curry 1 pinch Ginger 1 tbsp Apricot jam...
  • Page 67 Carrot soup - 5 -...

  • Page 68: Carrot Soup

    Carrot soup Soufflé with Crabmeat Ingredients: Ingredients: 500 g Carrots 40 g Butter 250 ml Water 20 g Flour 500 ml Meat stock (glass) 250 ml Milk 125 ml Cream 1 pinch Sugar 125 ml White wine 150 g Gouda cheese Salt 200 g Crabmeat Pepper...
  • Page 69 Soufflé with Crabmeat - 7 -...

  • Page 70: Salad Plate

    Salad plate Salad plate Ingredients: Preparation: 1 fresh Cucumber • Peel the cucumber and divide the cabbage into 1/4 head White cabbage pieces such that they fit into the filler tube of the 2 Paprikas food processor. 1 Onion • Now slice the cucumber, cabbage, prepared peppers and onions with the food processor at For the marinade: the highest level using the cutting disk.

  • Page 71: Filled Chickenbreast With Curry Sauce

    Filled Chickenbreast with Curry Sauce Ingredients: Preparation: • Salt and pepper the chicken breasts and then cut 4 chicken breasts, each approx. 150 g Salt them up using a sharp kitchen knife. Freshly ground pepper • Process all of the ingredients for the filling into a For the filling: paste, using the dough hook in the mixing bowl, 150 g minced pork (raw)

  • Page 72: Tomato Sauce

    Tomato sauce Ingredients: Preparation: 5 tbsp Cooking oil • Peel the onions and roughly dice them. • Heat the oil and fry the onions in it or use the 1 large Onion 1 large tin (800 g ) peeled tomatoes microwave for 2-3 minutes at 600 watts.
  • Page 73 Tuna spread - 11 -...

  • Page 74: Tuna Spread

    Tuna spread Red wine-Red cabbage Ingredients: Ingredients: 1 can of Tuna in sauce with vegetables 1 Red cabbage, approx. 1 kg 3 tbsp Yoghurt 60 g pork or goose fat 1 tsp Lemon juice, freshly pressed 1 large Onion 1 Pinch Salt 3 Apples Freshly ground pepper 2 tbsp Sherry vinegar...
  • Page 75 • Should there still be too much fluid in the cabbage Suitable as an accompaniment to meat, poultry afterwards, mix the flour with the water and then and game. add it to the red cabbage to bind the liquid. Tip: You can also prepare the cabbage a day befo- •...

  • Page 76: Potato Rosti

    Potato rosti Potato rosti Ingredients: Preparation: 4 potatoes, large, floury cooking • Wash and peel the potatoes and cut them into Salt strips with the shredder disc. Pepper • Wrap the potato mass in a cloth and squeeze Nutmeg, ground the liquid out.

  • Page 77: Traditional Pancake

    Traditional Pancake Ingredients: Preparation: 2 - 3 Eggs • Mix the eggs, milk and salt with the beaters. • Sift the flour through and then add it to the mixtu- 375 ml Milk 1 Pinch Salt re. Mix everything together with a whisk until 250 g Flour you have a smooth batter.

  • Page 78: Hazelnut Biscuits

    Hazelnut biscuits Ingredients: Preparation: 300 g Hazelnuts • Grind the nuts medium fine with the grating disk in the food processor and set four tablespoons 90 g Cane sugar 2 Egg whites of it aside. 2 2 tsp Honey • Process the remaining nuts, sugar, egg white and Approx.

  • Page 79: Sponge Pastry

    Sponge pastry Sponge pastry Ingredients: Preparation: 3 Eggs • Line the bottom of a springform pan (diameter: 3 - 4 tbsp Water, hot 28 cm) with baking paper. 150 g Sugar • Do not grease the edge, as the surface will then 1 pkt of Vanilla sugar not be evenly smooth and browned..

  • Page 80: Shortcrust Pastry

    Shortcrust pastry Ingredients: Preparation: 250 g Wheat flour • Mix the flour and baking powder in the mixing bowl and then add all of the other ingredients. 1/2 levelled tsp of Baking powder 100 - 125 g Sugar • Knead everything with the kneading hook first 1 Packet of Vanilla sugar for about 1 minute at level 1, then for about 1 pinch Salt...
  • Page 81 Shortcrust pastry - 19 -...

  • Page 82: Batter

    Batter Batter Ingredients: Preparation: 250 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients into the mixing bowl and stir 250 g Sugar everything with a whisk for 1/2 a minute at level 1 pkt of Vanilla sugar 1, then for 30 seconds at level 2 and then for 1 Pinch Salt about 5 minutes at level 4.

  • Page 83: Marble Cake

    Marble cake Ingredients: Preparation: 125 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients except the chocolate and baking cocoa into the mixing bowl and mix everything 125 g Sugar 3 eggs with the whisk for 1/2 a minute at level 1, then 1/2 Packet of Vanilla sugar for 30 seconds at level 2 and then for about 1 pinch Salt...

  • Page 84: Yeast Dough

    Yeast dough Ingredients: Preparation: 500 g Wheat flour • Place the flour, dry yeast or crumbled yeast and all other ingredients (not directly on the yeast) 25 g Fresh yeast or 1 pack Dry yeast approx. 1/4 liter lukewarm Milk into the mixing bowl.

  • Page 85: Poppy Seed Cake

    Poppy seed cake Poppy seed cake Ingredients: Oven: For the dough: Shelf height: 100 g Buckwheat flour Heating: E: Upper and lower heat 200 g Wheat flour 180 - 200° 100 g Hazelnuts, ground (preheat for 5 minutes) 1 cube of Yeast (40 g) or 1 pack Dry yeast G: Mark 2 - 3 Approx.

  • Page 86: Orange Drink

    Orange drink Orange drink Ingredients: 500 ml Orange juice 2-4 tbsp. Lemon juice 300 g tinned Apricots 15-20 Ice cubes, crushed 4 tsp Sugar or Honey Preparation: • Put the juice, the apricots and the ice cubes in the mixer and mix everything for about 20 seconds at the highest level.
  • Page 87 ZESZYT Z PRZEPISAMI STRONA Przepisy na smakowite potrawy do przyrządzenia w Twoim robocie kuchennym Zupa ziemniaczana z warzywami ..........26 Remoulade duńska .

  • Page 88: Przepisy Na Smakowite Potrawy Do Przyrządzenia W Twoim Robocie Kuchennym

    Przepisy na smakowite potrawy do przyrządzenia w Twoim robocie kuchennym Zupa ziemniaczana z warzywami Przygotowanie: Składniki: 125 g marchwi • Marchew, seler i ziemniaki myjemy, obieramy 50 g selera i kroimy w kostkę. • Następnie myjemy por i kroimy go na tarce ob- 250 g ziemniaków 1000 ml rosołu z kostki rotowej z założoną...
  • Page 89 Zupa ziemniaczana z warzywami - 27 -...

  • Page 90: Remoulade Duńska

    Remoulade duńska Składniki: Przygotowanie: 4 łyżki majonezu • Wszystkie składniki dodajemy do miksera i mies- 1 łyżka kaparów w zalewie zamy na 2 zakresie, aż wszystkie składniki dobr- 1 łyżeczka słodkiej musztardy ze się wymieszają. 1 cebula szalotka 2 łyżki szczypiorku 1/2 ogórka słodkiego 1/2 łyżeczki Curry 1 szczypta imbiru...
  • Page 91 Zupa marchewkowa - 29 -...

  • Page 92: Zupa Marchewkowa

    Zupa marchewkowa Suflet z krabami Składniki: Składniki: 500 g marchewki 40 g masła 250 ml wody 20 g mąki 500 ml sosu mięsnego (słoik) 250 ml mleka 125 ml śmietany 1 szczypta cukru 125 ml wina białego 150 g sera Gouda Sól 200 g mięsa z krabów Pieprz...
  • Page 93 Suflet z krabami - 31 -...

  • Page 94: Półmisek Z Sałatkami

    Półmisek z sałatkami Półmisek z sałatkami Składniki: Przygotowanie: 1 ogórek świeży • Ogórki obieramy a kapustę dzielimy na takie ka- 1/4 główki kapusty białej wałki, które zmieszczą się do otworu w tarce ob- 2 papryki rotowej. 1 cebula • Następnie ogórki, kapustę, obrobioną paprykę i cebulę...

  • Page 95: Nadziewana Pierś Kurczaka Z Sosem Curry

    Nadziewana pierś kurczaka z sosem Curry Składniki: Przygotowanie: • Piersi z kurczaka solimy i pieprzymy, a następnie ost- 4 piersi z kurczaka, każda po 150 g Sól rym nożem rozcinamy. Pieprz z młynka • W misce za pomocą łopatki do wyrabiania ciasta Nadzienie: mieszamy wszystkie składniki na nadzienie.

  • Page 96: Sos Pomidorowy

    Sos pomidorowy Składniki: Przygotowanie: 5 łyżek oleju spożywczego • Obieramy cebulę i kroimy ją grubo. • Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę lub wkła- 1 duża cebule 1 duża puszka (800 g) pomidorów bez skórki damy ją na 2–3 minuty do kuchenki mikrofalo- Sól, pieprz, 1 szczypta cukru, 1 szczypta tymianku, wej z nastawioną...
  • Page 97 Pasta z tuńczyka - 35 -...

  • Page 98: Pasta Z Tuńczyka

    Pasta z tuńczyka Czerwona kapusta duszona w czerwonym winie Składniki: 1 puszka tuńczyka w sosie z warzywami Składniki: 3 łyżki jogurtu 1 czerwona kapusta, około 1 kg 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego 60 g smalcu wieprzowego lub gęsiego 1 szczypta soli 1 duża cebula Pieprz z młynka...
  • Page 99 • Do kapusty czerwonej możemy dodać mąkę Podajemy jako dodatek do mięsa, drobiu i po- z wodą w celu zagęszczenia nadmiernej ilości traw z dziczyzny. wody. Wskazówka: Kapustę możemy pokroić i zamary- • Całość doprawiamy solą, cukrem i octem. nować w winie i occie dzień wcześniej. Czerwona kapusta duszona w czerwonym winie - 37 -...

  • Page 100: Placki Ziemniaczane

    Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane Składniki: Przygotowanie: 4 ziemniaki, duże, mączyste • Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na tarce Sól w paski. Pieprz • Masę ziemniaczaną kładziemy na ręcznik i wy- Gałka muszkatołowa, tarta ciskamy sok. 80 g masła lub margaryny •...

  • Page 101: Naleśniki Tradycyjne

    Naleśniki tradycyjne Składniki: Przygotowanie: 2–3 jajka • Trzepaczką mieszamy jajka, mleko i sól. • Dodajemy mąkę przesiewaną przez sitko. Cało- 375 ml mleka 1 szczypta soli ść mieszamy trzepaczką, aż powstanie 250 g mąki jednorodne ciasto. Tłuszcz do smażenia • Pozostawiamy ciasto na około 20 minut do urośnięcia.

  • Page 102: Ciasteczka Z Orzechami Laskowymi

    Ciasteczka z orzechami laskowymi Składniki: Przygotowanie: 300 g orzechów laskowych • Za pomocą tarki obrotowej z założoną średnią tarczą ścieramy orzechy i odkładamy na bok 90 g cukru trzcinowego 2 białka cztery łyżki startych orzechów. 2 łyżeczki miodu • Pozostałe orzechy mieszamy z cukrem, białkiem Około 75 g musu ze śliwek lub z owoców dzikiej i miodem trzepaczką, aż...

  • Page 103: Ciasto Biszkoptowe

    Ciasto biszkoptowe Ciasto biszkoptowe Składniki: Przygotowanie: 3 jajka • Na dno formy do pieczenia (średnica: 28 cm) 3–4 łyżki wody, gorącej kładziemy papier do pieczenia. 150 g cukru • Nie smarujemy krawędzi, gdyż wówczas 1 opakowanie cukru waniliowego powierzchnia nie będzie idealnie gładka i 100 g mąki, typ 405 nierówno się...

  • Page 104: Ciasto Kruche

    Ciasto kruche Składniki: Przygotowanie: 250 g mąki pszennej • W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pie-cze- nia, a następnie dodajemy pozostałe składniki. 1/2 półpełnej łyżeczki proszku do pieczenia 100–125 g cukru • Całość wyrabiamy łopatką do wyrabiania ciasta 1 opakowanie cukru waniliowego najpierw przez około 1 minutę...
  • Page 105 Ciasto kruche - 43 -...

  • Page 106: Ciasto Rzadkie

    Ciasto rzadkie Ciasto rzadkie Składniki: Przygotowanie: 250 g miękkiego masła lub margaryny • Wszystkie składniki umieszczamy w misce i cało- 250 g cukru ść mieszamy trzepaczką przez 1/2 minuty na 1 opakowanie cukru waniliowego 1 zakresie obrotów, a następnie przez 30 se- 1 szczypta soli kund na 2 zakresie obrotów i na końcu przez 4 jajka...

  • Page 107: Babka Marmurkowa

    Babka marmurkowa Składniki: Przygotowanie: 125 g miękkiego masła lub margaryny • Wszystkie składniki oprócz polewy i kakao umieszczamy w misce i całość mieszamy trze- 125 g cukru 3 jajka paczką przez 1/2 minuty na 1 zakresie obro- 1/2 opakowanie cukru waniliowego tów, a następnie przez 30 sekund na 2 zakresie 1 szczypta soli obrotów i na końcu przez około 5 minut na 4...

  • Page 108: Ciasto Drożdżowe

    Ciasto drożdżowe Składniki: Przygotowanie: 500 g mąki pszennej • Do miski wsypujemy mąkę, drożdże w proszku lub z rozdrobnione z kostki i pozostałe składniki 25 g świeżych drożdży lub 1 opakowanie drożdży w proszku (nie bezpośrednio na drożdże). około 1/4 l letniego mleka •...

  • Page 109: Makowiec

    Makowiec Makowiec Składniki: Piekarnik: Ciasto: Wysokość półki: 100 g mąki gryczanej Podgrzewanie: e: Grzałka górna i dolna 200 g mąki pszennej 180–200° 100 g orzechów laskowych, mielonych (5 minut wstępnego 1 kostka drożdży (40 g) lub 1 paczuszka drożdży podgrzewania) w proszku g: Zakres 2–3 Odrobina mleka 125 ml...

  • Page 110: Napój Pomarańczowy

    Napój pomarańczowy Napój pomarańczowy Składniki: 500 ml soku pomarańczowego 2–4 łyżki soku z cytryny 300 g moreli z puszki 15–20 kostek lodu, rozbitych 4 łyżeczki cukru lub miodu Przygotowanie: • Sok, morele i kostki lodu dodajemy do miksera i całość mieszamy przez około 20 sekund na najwyższym zakresie obrotów.
  • Page 111 RECEPTFÜZET OLDAL Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves ........... .50 Dán remoulade mártás .

  • Page 112: Ízletes Receptek A Konyhai Robotgéphez

    Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves Elkészítési mód: Hozzávalók élelmiszerek: 12,5 dkg sárgarépa • Mossuk, hámozzuk meg és kockázzuk fel a 5 dkg zeller sárgarépát, zellert és burgonyát. • Hámozzuk meg a póréhagymát, majd a szelete- 25 dkg burgonya 1 l húsleves (porból) lőben vágjuk fel reszelőtárcsával vékony csíkokra.
  • Page 113 Tálalás előtt keverjük bele a felaprított zöldfűszereket. Szedjük ki a levest a felmelegített tányérokba és szórjuk meg a póréhagyma csíkokkal. Zöldséges burgonyaleves - 51 -...

  • Page 114: Dán Remoulade Mártás

    Dán remoulade mártás Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 ek. majonéz • Valamennyi hozzávalót tegyük bele a turmixba 1 ek. kapribogyó lében eltéve és addig keverjük 2. fokozaton, míg valamennyi 1 tk. édes mustár hozzávaló jól el nem keveredik. 1 mogyoróhagyma 2 ek. snidling fél édes uborka fél tk.
  • Page 115 Sárgarépa leves - 53 -...

  • Page 116: Sárgarépa Leves

    Sárgarépa leves Rákfelfújt Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 40 g vaj 2,5 dl víz 2 dkg liszt 1/2 l hús alaplé (üveges) 2,5 dl tej 12,5 ml tejszín 1 csipet cukor 1,25 dl fehérbor 15 dkg Gouda sajt só 20 dkg rákhús bors 4 tojássárgája 5 dkg hideg vaj...
  • Page 117 Rákfelfújt - 55 -...

  • Page 118: Salátatál

    Salátatál Salátatál Hozzávalók: Elkészítési mód: 1 friss uborka • Hámozzuk meg az uborkát és úgy cikkezzük 1/4 fej fehér káposzta fel a káposztát, hogy a darabok beleilljenek a 2 paprikacső szeletelő betöltő nyílásába. 1 fej hagyma • Gyaluljuk le az uborkát, a káposztát, az előké- szített paprikát és hagymát legnagyobb fokozaton A páchoz: a szeletelőben a vékony vágótárcsával.

  • Page 119: Töltött Csirkemell Curry Mártással

    Töltött csirkemell curry mártással Hozzávalók: Elkészítési: 4 db egyenként 15 dkg-os csirkemell • Sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleket és vágjuk be egy éles konyhakéssel só bors borsdarálóból • Dolgozzuk össze a töltelékhez való valamennyi A töltelékhez: hozzávalót a dagasztókarral a keverőtálban 15 dkg darált sertéshús masszának és ízesítsük.

  • Page 120: Paradicsomszósz

    Paradicsomszósz Hozzávalók: Elkészítési mód: 5 ek. étolaj • Hámozzuk meg a hagymát és durvára vágjuk fel. • Melegítsük meg az olajat, pirítsuk meg benne a 1 nagy fej hagyma 1 nagy doboz (80 dkg) hámozott paradicsom hagymát vagy használjuk a mikrohullámú sütőt só, bors, 1 csipet cukor, 1 csipet kakukkfű, 2-3 percre 600 W-on.
  • Page 121 Tonhal krém - 59 -...

  • Page 122: Tonhal Krém

    Tonhal krém Vörösboros vöröskáposzta Hozzávalók: Hozzávalók: 1 doboz konzerv tonhal pácban zöldség körettel 1 vöröskáposzta, kb. 1 kg 3 ek. joghurt 6 dkg sertés- vagy libazsír 1 tk. frissen csavart citromlé 1 nagy fej hagyma 1 csipet só 3 alma bors borsdarálóból 2 ek.
  • Page 123 • Ha még ezután túl sok folyadék lenne a vö- Köretként húshoz, szárnyashoz és vadételekhez röskáposztában, keverjük ki a lisztet a vízzel és ajánljuk. adjuk a vöröskáposztához, hogy megkösse a Ötlet: A káposztát az elkészítés előtti napon is fel folyadékot. •...

  • Page 124: Burgonya Röszti

    Burgonya röszti Burgonya röszti Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 nagy, lisztes burgonya • Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát és só a szeletelőtárcsával vágjuk csíkokra. bors • Tegyük a burgonyamasszát egy kendőbe és őrölt szerecsendió nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. 8 dkg vaj vagy margarin •...

  • Page 125: Hagyományos Palacsinta

    Hagyományos palacsinta Hozzávalók: Elkészítési mód: 2-3 tojás • Keverjük össze a habverővel a tojást, tejet és a sót. 3,75 dl tej 1 csipet só • Szitáljuk hozzá a lisztet. Az egészet keverjük 25 dkg liszt el a habverővel, míg sima tészta nem lesz. zsír a kisütéshez •...

  • Page 126: Mogyorós Keksz

    Mogyorós keksz Hozzávalók: Elkészítési mód: 30 dkg mogyoróbél • Daráljuk meg a mogyorót a szeletelőben a re- szelőtárcsával közepes finomságúra és tegyünk 9 dkg barna cukor 2 tojásfehérje belőle négy evőkanálnyit félre. 2 ek. méz • Dolgozzuk össze a maradék mogyorót, cukrot, kb.

  • Page 127: Piskótatészta

    Piskótatészta Piskótatészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 3 tojás • Béleljük ki egy kerek tortaforma alját (átmérője: 3-4 ek. forró víz 28 cm) sütőpapírral. 150 g cukor • Ne zsírozzuk ki a szegélyt, mert különben a 1 csomag vaníliacukor felülete nem lesz egyenletesen sima és aranysárga. 10 dkg 405 típusú...

  • Page 128: Omlóstészta

    Omlóstészta Hozzávalók: Elkészítési mód: 25 dkg búzaliszt • Keverjük össze a keverőtálban a lisztet és a sütőport, majd valamennyi hozzávalót tegyük fél csapott tk. sütőpor 10-12,5 dkg cukor hozzá. 1 csomag vaníliacukor • Mindet dagasszuk össze a dagasztókarral: 1 csipet só először kb.
  • Page 129 Omlóstészta - 67 -...

  • Page 130: Kevert Tészta

    Kevert tészta Kevert tészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 25 dkg puha vaj vagy margarin • Tegyük a hozzávalókat a keverőtálba és vala- 250 g cukor mennyit keverjük össze a habverővel fél percig 1 csomag vaníliacukor 1-es, majd 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 1 csipet só...

  • Page 131: Márványsütemény

    Márványsütemény Elkészítés mód: Hozzávalók: • A tortabevonó és a kakaópor kivételével va- 12,5 dkg puha vaj vagy margarin lamennyi hozzávalót tegyen be a keverőtálba és keverje el őket a habverővel fél percig 1-es, majd 125 g cukor 3 tojás 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 percig 4- 1/2 csomag vaníliacukor es fokozaton.

  • Page 132: Kelesztett Tészta

    Kelesztett tészta Összetevők: Elkészítési mód: 50 dkg búzaliszt • Tegyük a lisztet, szárazélesztőt vagy szétmorzsolt élesztőt és valamennyi más hozzávalót (ne 25 g friss élesztő vagy 1 csomag szárazélesztő kb. 1/4 l langyos tej közvetlenül az élesztőre) a keverőtálba. 8 dkg vaj vagy margarin (szobahőmérsékletű) •...

  • Page 133: Mákos Karácsonyi Kalács

    Mákos karácsonyi kalács Mákos karácsonyi kalács Hozzávalók: Sütő: A tésztához: Sütési magasság: 10 dkg hajdinaliszt Melegítési mód: E: felső és alsó sütés 20 dkg búzaliszt 180-200° 10 dkg őrölt mogyoró (5 percig előmelegítve) 1 kocka élesztő (4 dkg) vagy 1 csomag G: 2-3-as fokozat szárazélesztő...

  • Page 134: Narancsital

    Narancsital Narancsital Hozzávalók: 1/2 l narancslé 2-4 evőkanál citromlé 30 dkg konzerv sárgabarack 15-20 jégkocka szétzúzva 4 tk. cukor vagy méz Elkészítési mód: • Tegyük bele a turmixba a gyümölcslevet, a sár- gabarckot és a jégkockát, majd kb. 20 másod- percig keverjük a legnagyobb fokozaton.
  • Page 135 KNJIŽICA Z RECEPTI STRAN Okusni recepti za vaš kuhinjski aparat Krompirjeva juha z zelenjavo ..........74 Danska remulada .

  • Page 136: Okusni Recepti Za Vaš Kuhinjski Aparat

    Okusni recepti za vaš kuhinjski aparat Krompirjeva juha z zelenjavo Priprava: Sestavine: 125 g korenja • Operite in olupite korenje, zeleno in krompir ter 50 g zelene jih narežite na kocke. • Očistite porovo steblo in ga nato v pretočnem 250 g krompirja 1000 ml mesne juhe (instant) sekljalniku s strgalno ploščo sesekljajte na tanke...
  • Page 137 Krompirjeva juha z zelenjavo - 75 -...

  • Page 138: Danska Remulada

    Danska remulada Sestavine: Priprava: 4 žlice majoneze • Dajte vse sestavine v mešalnik in jih na 2. stopnji 1 žlica kaper v slanici mešajte tako dolgo, dokler niso vse sestavine do- 1 žlička sladke gorčice dobra pomešane med sabo. 1 šalotka 2 žlici drobnjaka 1/2 sladke kumare 1/2 žličke curryja...
  • Page 139 Korenčkova juha - 77 -...

  • Page 140: Korenčkova Juha

    Korenčkova juha Sufle z rakci Sestavine: Ingredienser: 500 g korenja 40 g smør 250 ml vode 20 g mel 500 ml mesnega soka (v kozarcu) 250 ml mælk 125 ml smetane 1 knsp sukker 125 ml belega vina 150 g gouda-ost 200 g rejer Poper 4 æggeblommer...
  • Page 141 Sufle z rakci - 79 -...

  • Page 142: Solatna Plošča

    Solatna plošča Solatna plošča Sestavine: Priprava: 1 sveža kumara • Olupite kumaro in zelje narežite tako, da lahko 1/4 glave belega zelja koščke zelja spravite skozi polnilne nastavke pre- 2 papriki točnega sekljalnika. 1 čebula • Sedaj sesekljajte kumaro, zelje, pripravljeno papriko in čebulo na najvišji stopnji v pretočnem Za marinado sekljalniku s fino rezalno ploščo.

  • Page 143: Polnjene Piščančje Prsi S Curryjevo Omako

    Polnjene piščančje prsi s curryjevo omako Priprava: Ingredienser: • Posolite in popoprajte piščančje prsi in potem vanje zarežite z ostrim kuhinjskim nožem. 4 kyllingebryster á hver 150 g Salt • Z gnetilko zgnetite vse sestavine za polnjenje v po- Peber fra kværn sodi za mešanje v maso, ki jo začinite po okusu.

  • Page 144: Paradižnikova Omaka

    Paradižnikova omaka Sestavine: Priprava: 5 žlic jedilnega olja • Čebulo olupite in jo sesekljajte na grobe koščke. • Segrejte olje in v njem popražite čebulo ali pa 1 velika čebula 1 velika konzerva (800 g) olupljenega paradižnika za to uporabite mikrovalovno pečico za 2–3 mi- Sol, poper, 1 ščepec sladkorja, 1 ščepec timijana, nute pri 600 W.
  • Page 145 Premaz s tunino - 83 -...

  • Page 146: Premaz S Tunino

    Premaz s tunino Rdeče zelje z rdečim vinom Sestavine: Sestavine: 1 konzerva tunine v omaki z zelenjavo 1 rdeče zelje, okrog 1 kg 3 žlice jogurta 60 g svinjske ali gosje masti 1 žlica sveže iztisnjenega limoninega soka 1 velika čebula 1 ščepec soli 3 jabolka Poper iz mlinčka...
  • Page 147 • Če bi potem rdeče zelje imelo še preveč tekočine, Primerno kot priloga k mesu, perutnini in jedem z zamešajte moko in vodo in to zmes dodajte divjačino. rdečemu zelju, da zgostite tekočino. Nasvet: Zelje lahko narežete tudi en dan pred •...

  • Page 148: Krompirjeve Polpete Rösti

    Krompirjeve polpete Rösti Krompirjeve polpete Rösti Sestavine: Priprava: 4 krompirji, veliki, mokasti • Operite in olupite krompir in ga s strgalno ploš- čo narežite na trakove. Poper • Krompirjevo maso dajte v krpo in iz nje iztisnite Mleti muškatni orešček tekočino.

  • Page 149: Tradicionalne Palačinke

    Tradicionalne palačinke Sestavine: Priprava: 2–3 jajca • Zmešajte jajca, mleko in sol z mešalko. • Presejajte moko in jo dodajte k masi. Vse skupaj 375 ml mleka 1 ščepec soli zmešajte z mešalko, tako da nastane gladko testo. 250 g moke •...

  • Page 150: Lešnikovi Keksi

    Lešnikovi keksi Sestavine: Priprava: 300 g lešnikovih jedrc • Nastrgajte lešnike s strgalno ploščo v pretočnem sekljalniku na srednjo velikost in od tega dajte 90 g trsnega sladkorja 2 beljaka štiri žlice na stran. 2 žlički medu • Iz skoraj vseh preostalih lešnikov, sladkorja, Okrog 75 g slivove ali šipkove marmelade beljaka in medu s pomočjo mešalke zgnetite Po 50 g kuverture iz polgrenke in mlečne čokolade...

  • Page 151: Biskvitno Testo

    Biskvitno testo Biskvitno testo Sestavine: Priprava: 3 jajca • Na dno modela za torto (premer: 28 cm) položite 3–4 žlice vroče vode papir za peko. 150 g sladkorja • Sten modela ne premažite z maščobo, ker dru- 1 zavitek vanilijevega sladkorja gače površina ne bo enakomerno gladka in 100 g moke tipa 405 zapečena.

  • Page 152: Krhko Testo

    Krhko testo Sestavine: Priprava: 250 g pšenične moke • Zmešajte moko in pecilni prašek v posodi za mešanje, potem pa dodajte vse ostale sestavine. 1/2 poravnane žličke pecilnega praška 100–125 g sladkorja • Vse skupaj najprej okrog 1 minuto gnetite na 1 zavitek vanilijevega sladkorja stopnji 1, potem pa okrog 3 minute na stopnji 1 ščepec soli...
  • Page 153 Krhko testo - 91 -...

  • Page 154: Umešano Testo

    Umešano testo Umešano testo Sestavine: Priprava: 250 g mehkega masla ali margarine • Vse sestavine dajte v posodo za mešanje in vse 250 g sladkorja skupaj z mešalko 1/2 minute mešajte na stopnji 1 zavitek vanilijevega sladkorja 1, potem pa 30 sekund na stopnji 2 in nato 1 ščepec soli okrog 5 minut na stopnji 4.

  • Page 155: Marmorni Kolač

    Marmorni kolač Sestavine: Priprava: 125 g mehkega masla ali margarine • Vse sestavine razen kuverture in kakava dajte v posodo za mešanje in vse skupaj z mešalko mešaj- 125 g sladkorja 3 jajca te 1/2 minute na stopnji 1, potem pa 30 sekund 1/2 zavitka vanilijevega sladkorja na stopnji 2, nato še okrog 5 minut na stopnji 4.

  • Page 156: Kvašeno Testo

    Kvašeno testo Sestavine: Priprava: 500 g pšenične moke • Dajte moko, suhi kvas ali razdrobljeni kvas in vse druge sestavine (vendar teh ne neposredno na 25 g svežega kvasa ali 1 zav. suhega kvasa pribl. 1/4 l mlačnega mleka kvas) v posodo za mešanje. 80 g masla ali margarine (s sobno temperaturo) •...

  • Page 157: Makova Potica

    Makova potica Makova potica Sestavine: Štedilnik: Za testo: Višina v pečici: 100 g ajdove moke Ogrevanje: elektr. št.: vročina zgoraj in 200 g pšenične moke spodaj 100 g mletih lešnikov 180–200° 1 kocka kvasa (40 g) ali 1 zavitek suhega kvasa (5 minut predhodnega Okrog 125 ml mleka ogrevanja)

  • Page 158: Pomarančni Napitek

    Pomarančni napitek Pomarančni napitek Sestavine: 500 ml pomarančnega soka 2–4 žlice limoninega soka 300 g marelic iz konzerve 15–20 razdrobljenih ledenih kock 4 žličke sladkorja ali medu Priprava: • Dajte sok, marelice in ledene kocke v mešalnik in vse skupaj mešajte okrog 20 sekund na največji stopnji.
  • Page 159 BROĒURKA RECEPTŮ STRANA Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou ..........98 Dánská...

  • Page 160: Chutné Recepty Pro Vašeho Kuchyňského Robota

    Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou Příprava: Přísady: 125 g mrkve • Mrkev, celer a brambory dobře omyjte, oloupjete 50 g celeru a nakrájejte vše na kostky. • Poté očistěte a nakrájejte pórek v kuchyňském ro- 250 g brambor 1000 ml masového vývaru (instantního) botu se struhákovým kotoučem na jemné...
  • Page 161 Bramborová polévka se zeleninou - 99 -...

  • Page 162: Dánská Remuláda

    Dánská remuláda Přísady: Příprava: 4 PL majonézy • Dejte všechny přísady do mixéru a mixujte vše tak dlouho na rychlostním stupni 2, dokud nejsou 1 PL kaparů v láku 1 lžička sladké hořčice všechny přísady dobře rozmixované. 1 šalotka 2 PL pažitky 1/2 sladké...
  • Page 163 Mrkvová polévka - 101 -...

  • Page 164: Mrkvová Polévka

    Mrkvová polévka Krabí soufflé Přísady: Přísady: 500 g mrkve 40 g másla 250 ml vody 20 g mouky 500 ml masového fondue (v poháru) 250 ml mléka 125 ml smetany 1 špetka cukru 125 ml bílého vína 150 g sýra Gouda sůl 200g krabího masa pepř...
  • Page 165 Krabí soufflé - 103 -...

  • Page 166: Salátový Talíř

    Salátový talíř Salátový talíř Přísady: Příprava: 1 čerstvá okurka • Oloupejte okurku a nakrájejte hlávkové zelí na 1/4 hlávkového bílého zelí takové kusy, aby se tyto vešly do plnicího hrdla 2 papriky kuchyňského robotu. 1 cibule • Okrouhejte nyní okurku, zelí, připravenou papriku a cibuli na nejvyššim stupni v kuchyňském robotu s Pro marinádu: jemným řezacím kotoučem.

  • Page 167: Plněná Kuřecí Prsa S Kari Omáčkou

    Plněná kuřecí prsa s kari omáčkou Přísady: 4 kuřecí prsíčka á 150 g Příprava: • Kuřecí prsa osolte a opepřete a poté je nařežte sůl pepř z mlýnku ostrým kuchyňským nožem. Pro nádivku: • Promíchejte všechny přísady v misce hnětacím 150 g vepřové...

  • Page 168: Rajská Omáčka

    Rajská omáčka Přísady: Příprava: 5 PL rostlinného oleje • Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na hrubo. • Nechte ohřát olej a osmažte cibuli v něm nebo 1 velká cibule 1 velkou plechovku (800 g) loupaných rajčat použijte mikrovlnnou troubu po dobu 2-3 minut sůl, pepř, 1 špetku cukru, 1 špetku tymiánu, při teplotě...
  • Page 169 Pomazánka z tuňáku - 107 -...

  • Page 170: Pomazánka Z Tuňáku

    Pomazánka z tuňáku Červené zelí s červeným vínem Přísady: Přísady: 1 plechovka s tuňákem v omáčce se zeleninou 1 červené zelí, cca. 1 kg 3 PL jogurtu 60 g vepřového nebo husího sádla 1 kávová lžička citronové šťávy, čerstvě vymačkané 1 velká...
  • Page 171 • Pokud se v zelí nachází ještě přiíliš mnoho tekutiny, Vhodné jako příloha k masu, drůbeži a zvěřině. přimíchejte mouku, rozmíchanou ve vodě a přilijte toto do zelí k zahuštění. Tip: Zelí můžete nakrájet také den předtím a mari- • Ochuťte všechno solí, cukrem a octem. novat jej ve víně...

  • Page 172: Bramborové Smaženky

    Bramborové smaženky Bramborové smaženky Přísady: Příprava: 4 brambory, velke, moučně vařené • Umyjte a oloupejte brambory a nakrájejte na sůl nudličky strouhákovým kotoučem. pepř • Bramborovu masu dejte do utěrky a vyždímejte muškátový oříšek, mletý tekutinu. 80 g másla nebo margarínu •...

  • Page 173: Tradiční Palačinky

    Tradiční palačinky Přísady: Příprava: 2-3 vejce • Zamíchejte vejce, mléko a sůl šlehačem. • Prosíjte mouku přes sítko a přidejte ji k tomu. 375 ml mléka 1 špetka soli Promíchejte vše šlehačem až do hladkého těsta. 250 g mouky • Těsto nechejte po dobu cca. 20 minut nakynout. Tuk na smažení...

  • Page 174: Sušenky S Lískovými Oříšky

    Sušenky s lískovými oříšky Přísady: Příprava: 300 g lískových oříšků • Oříšky nastrouhejte strouhacím ktoučem v kuchy- ňském robotu na středně jemně a odeberte 90 g třtinového cukru 2 bílky z toho čtyři polévkové lžíce. 2 lžičky medu • Zbývající ořechy, cukr, bílek a med zpracujte šle- cca.

  • Page 175: Piškotové Těsto

    Piškotové těsto Piškotové těsto Přísady: Příprava: 3 vejce • Dno formy (průměr: 28 cm) vyložte papírem na 3-4 PL teplé vody pečení. 150 g cukru • Okraj nenatřete tukem, protože by nebyl povrch 1 balíček vanilkového cukru stejnoměrně hladky a rovnoměrně opečený. 100 g mouky typu 405 •...

  • Page 176: Křehké Těsto

    Křehké těsto Přísady: Příprava: 250 g pšeničné mouky • V misce zamíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte do toho vzápětí všechny ostatní přísady. 1/2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva 100-125 g cukru • Míchejte vše hnětacími háky vše nejdříve po 1 balíček vanilkového cukru dobu asi 1 minuty rychlostním stupněm 1, pak špetka soli...
  • Page 177 Křehké těsto - 115 -...

  • Page 178: Třené Těsto

    Třené těsto Třené těsto Přísady: Příprava: 250 g měkkého másla nebo margarínu • Dejte všechny přísady do misky a promíchejte 250 g cukru vše šlehačem 1/2 minuty stupněm rychlosti 1, 1 balíček vanilkového cukru poté na 30 sekund stupněm 2 a poté na cca. 1 špetka soli 5 minut stupněm 4.

  • Page 179: Bábovka

    Bábovka Přísady: Příprava: 125 g měkkého másla nebo margarínu • Všechny přísady, kromě polevy a kakaa dejte do misky a promíchejte vše šlehačem na 1/2 minu- 125 g cukru 3 vejce ty na stupni 1, poté na 30 sekund na stupni 2 a 1/2 balíček vanilkového cukru poté...

  • Page 180: Kynuté Těsto

    Kynuté těsto Přísady: Příprava: 500 g pšeničné mouky • Mouku, sušené droždí nebo rozmrvené droždí a všechny ostatní přísady dejte (ne přímo na dro- 25 g čerstvého droždí nebo 1 bal. sušeného droždí cca. 1/4 l vlažného mléka ždí) do misky. 80 g másla nebo margarínu (pokojová...

  • Page 181: Makové Záviny

    Makové záviny Makové záviny Přísady: Sporák: Na těsto: Výška vsuvky: 100 g pohankové mouky Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev 200 g pšeničné mouky 180-200° 100 g mletých lískových oříšků (5 minut předehřáto) 1 kostka droždí (40 g) nebo 1 balíček sušeného Plyn stupeň...

  • Page 182: Pomerančový Nápoj

    Pomerančový nápoj Pomerančový nápoj Přísady: 500 ml pomerančové šťávy 2-4 PL citrónové šťávy 300 g meruněk z konzervy 15-20 kostky ledu, drcené 4 lžičky cukru nebo medu Příprava: • Šťávu, meruňky a kostky ledu, dejte do mixéru a mixujte vše cca. 20 sekund na nejvyšším stupni. •...
  • Page 183 RECEPTÁR STRANA Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou ..........122 Dánska remuláda .

  • Page 184: Chutné Recepty Pre Váš Kuchynský Robot

    Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou Príprava: Suroviny: 125 g mrkvy • Umyjeme, olúpeme a na kocky pokrájame 50 g zeleru mrkvu, zeler a zemiaky. • Potom očistíme a na jemné pásiky pokrájame 250 g zemiakov 1000 ml instantného mäsového vývaru pórovú...
  • Page 185 Zemiaková polievka so zeleninou - 123 -...

  • Page 186: Dánska Remuláda

    Dánska remuláda Suroviny: Príprava: 4 PL majonézy • Všetky suroviny dáme do mixéra a tak dlho mixuje- 1 PL nakladané kapary me na stupni 2, kým sa dobre nepremiešajú. 1 ČL sladkej horčice: 1 šalotka 2 PL pažítky 1/2 sladká uhorka 1/2 ČL karí...
  • Page 187 Mrkvová polievka - 125 -...

  • Page 188: Mrkvová Polievka

    Mrkvová polievka Suflé s krabmi Suroviny: Suroviny: 500 g mrkvy 40 g masla 250 ml vody 20 g múky 500 ml mäsovej šťavy (čírej) 250 ml mlieka 125 ml smotany štipka cukru 125 ml bieleho vína 150 g syra Gouda soľ...
  • Page 189 Suflé s krabmi - 127 -...

  • Page 190: Šalátová Misa

    Šalátová misa Šalátová misa Suroviny: Príprava: 1 čerstvá uhorka • Olúpeme uhorku a kapustu rozdelíme tak, aby 1/4 hlavy bielej kapusty sa dali jednotlivé kúsky zasunúť do plniaceho 2 papriky hrdla krájača. 1 cibuľa • Postrúhame uhorku, kapustu, pripravenú papriku a cibuľu na najvyššom stupni v krájači s jemným Na marinádu: rezacím kotúčom.

  • Page 191: Plnené Kuracie Prsia S Karí Omáčkou

    Plnené kuracie prsia s karí omáčkou Suroviny: Príprava: 4 kuracie prsia po 150 g • Osolíme a okoreníme kuracie prsia a pokrájame soľ ostrým kuchynským nožom. korenie z mlynčeka • V nádobe na šľahanie spracujeme všetky suroviny Na plnku: na plnku miesiacim hákom na cesto a dochutíme. 150 g mletého bravčového mäsa (tatársky biftek) •...

  • Page 192: Rajčinová Omáčka

    Rajčinová omáčka Suroviny: Príprava: 5 PL stolového oleja • Olúpeme cibuľu a pokrájame nahrubo. 1 veľká cibuľa • Zohrejeme olej a opečieme v ňom cibuľu alebo 1 veľká plechovka (800 g) olúpaných rajčín použijeme mikrovlnnú rúru 2-3 minúty pri 600 W. soľ, korenie, štipka cukru, štipka tymiánu, •...
  • Page 193 Tuniaková nátierka - 131 -...

  • Page 194: Tuniaková Nátierka

    Tuniaková nátierka Červená kapusta na červenom víne Suroviny: Suroviny: 1 konzerva tuniaka v šťave so zeleninou 1 červená kapusta, asi 1 kg 3 PL jogurtu 60 g bravčovej alebo husacej masti 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej 1 veľká cibuľa štipka soli 3 jablká...
  • Page 195 • Ak je aj potom ešte veľa tekutiny v červenej Vhodné ako príloha k mäsu, hydine a divine. kapuste, zmiešame múku s vodou a pridáme k červenej kapuste, aby sme tekutinu zahustili. Tip: Kapustu môžete aj deň pred prípravou • Všetko ochutíme soľou, cukrom a octom. rozsekať...

  • Page 196: Zemiakové Rösti

    Zemiakové rösti Zemiakové rösti Suroviny: Príprava: 4 zemiaky, veľké, uvarené • Umyjeme a olúpeme zemiaky a pokrájame ich soľ strúhacím kotúčom na pásiky. korenie • Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z muškátový orech, mletý nej vodu. 80 g masla alebo margarínu •...

  • Page 197: Tradičné Palacinky

    Tradičné palacinky Suroviny: Príprava: 2-3 vajcia • Miešacími metličkami zmiešame vajcia, mlieko 375 ml mlieka a soľ. štipka soli • Preosejeme múku a pridáme ju. Všetko miešame 250 g múky miešacími metličkami, až vznikne hladké cesto. tuk na pečenie • Necháme cesto asi 20 minút kysnúť. •...

  • Page 198: Orieškové Keksy

    Orieškové keksy Suroviny: Príprava: 300 g lieskových orieškov • Postrúhame oriešky strúhacím kotúčom v krájači stredne jemno a odložíme z nich 4 polievkové ly- 90 g trstinového cukru 2 bielky žice nabok. 2 ČL medu • Zvyšné oriešky, cukor, bielok a med spracujeme asi 75 g slivkového alebo šípkového pyré...

  • Page 199: Piškótové Cesto

    Piškótové cesto Piškótové cesto Suroviny: Príprava: 3 vajcia • Na dno roztváracej tortovej formy (priemer 3-4 PL vody, horúcej 28 cm) dáme papier na pečenie. 150 g cukru • Okraj nenatrieme tukom, lebo by povrch nebol 1 balíček vanilkového cukru rovnomerne hladký...

  • Page 200: Krehké Cesto

    Krehké cesto Suroviny: Príprava: 250 g pšeničnej múky • V nádobe na šľahanie zmiešame múku a prášok 1/2 zarovnanej ČL prášku do pečiva do pečiva, potom pridáme všetky ostatné suroviny. 100 - 125 g cukru, • Miesiacim hákom najprv všetko miesime asi 1 balíček vanilkového cukruhakopack 1 minútu na stupni 1, potom asi 3 minúty na hak10019...
  • Page 201 Krehké cesto - 139 -...

  • Page 202: Trené Cesto

    Trené cesto Trené cesto Suroviny: Príprava: 250 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny dáme do nádoby na šľahanie 250 g cukru a miešacími metličkami miešame asi 1/2 minúty 1 balíček vanilkového cukru na stupni 1, potom 30 sekúnd na stupni 2 a po- štipka soli tom asi 5 minút na stupni 4.

  • Page 203: Mramorový Koláč

    Mramorový koláč Suroviny: Príprava: 125 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny okrem polevy a kakaa dáme 125 g cukru do nádoby na šľahanie a miešacími metličkami 3 vajcia miešame asi 1/2 minúty na stupni 1, potom 1/2 balíček vanilkového cukru 30 sekúnd na stupni 2 a potom asi 5 minút na štipka soli stupni 4.

  • Page 204: Kysnuté Cesto

    Kysnuté cesto Suroviny: Príprava: 500 g pšeničnej múky • Do nádoby na šľahanie dáme múku, sušené dro- 25 g čerstvého droždia alebo 1 bal. sušeného ždie alebo rozdrobené droždie a všetky asi 1/4 l vlažného mlieka ostatné suroviny (nie priamo na droždie). 80 g masla alebo margarínu (izbová...

  • Page 205: Maková Štóla

    Maková štóla Maková štóla Suroviny: Sporák: Na cesto: Výška (poloha) 100 g pohánkovej múky koľajničky: 200 g pšeničnej múky Ohrev: E: horný a dolný ohrev 100 g orieškov, mletých 180-200° 1 kocka droždia (40 g) alebo 1 balíček sušeného (5 minút predhriať) droždia G: stupeň...

  • Page 206: Pomarančový Nápoj

    Pomarančový nápoj Pomarančový nápoj Suroviny: 500 ml pomarančovej šťavy 2 -4 PL citrónovej šťavy 300 g marhuľového kompótu 15-20 ľadových kociek, rozdrvených 4 ČL cukru alebo medu Príprava: • Do mixéra dáme šťavu, marhule a ľadové kocky a všetko miešame asi 20 sekúnd na najvyššom stupni.

Table of Contents