Instalar O Desidratador; Encher E Instalar Os Tabuleiros De Desidratação - Silvercrest SDA 260 A1 User Manual And Service Information

SilverCrest SDA 260 A1
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Se pretender desidratar fruta, remova os caroços. A fruta deve estar madura, mas não demasiado.
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Apenas desidrate alimentos que não estejam danificados, e remova quaisquer pedaços que não
estejam em boa condição.
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Corte os alimentos em pedaços com o mesmo tamanho, quando possível, para obter resultados de
desidratação homogéneos. Apesar de as fatias mais finas desidratarem mais depressa, elas podem
reduzir de tamanho substancialmente após a desidratação.
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Não corte os alimentos em pedaços demasiado pequenos. A desidratação faz com que os pedaços
diminuam de volume ainda mais, e podem cair pelos orifícios do crivo nos tabuleiros de
desidratação.
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Coloque a fruta com casca nos tabuleiros de desidratação com a casca virada para baixo (isto é,
com a superfície cortada virada para cima).
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Os alimentos devem ser desidratados imediatamente depois de serem preparados.
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Não encha em demasia os tabuleiros de desidratação (2). Caso contrário, o ar não pode circular
suficientemente e os alimentos não serão devidamente secos.
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Não interrompa o processo de desidratação.
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Antes de desidratar, mergulhe em sumo de limão as superfícies cortadas da fruta para evitar que
fiquem castanhas.

Instalar o desidratador

Da primeira vez que utilizar o desidratador, deixe-o funcionar com os 5 tabuleiros de
desidratação e a tampa, mas sem alimentos, durante aproximadamente 30 minutos a 70 °C.
Consulte a secção "Utilizar o desidratador pela primeira vez" na página 38.
1. Limpe a tampa (1) e os tabuleiros de desidratação (2) com água morna e detergente para lavar
pratos, e seque bem.
2. Coloque a unidade da base (4) numa superfície regular, antiderrapante e seca.
Encher e instalar os tabuleiros de desidratação
Pode colocar entre 1 e 5 tabuleiros de desidratação (2) na unidade da base (4), consoante a
quantidade de alimentos que deseja desidratar. Os tabuleiros de desidratação (2) podem ser
empilhados com um espaçamento de 2,6 cm ou 4,7 cm, sendo portanto ajustáveis à espessura dos
alimentos a desidratar.
Se empilhar dois tabuleiros de desidratação (2), um dentro do outro, e reparar que o
tabuleiro de desidratação (2) superior toca nos alimentos em baixo, mova-o para uma
posição mais elevada (consulte o diagrama abaixo).
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